Menú Dégustation de L'Hommage en París.
Descubre un viaje culinario en seis tiempos en L'Hommage, un restaurante en el corazón de París que destaca por sus ingredientes frescos y de temporada. Aquí, te presentamos un resumen de nuestro menú exquisito que no te puedes perder.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestras irresistibles ravioles de langoustine déstructurées. Este plato combina la suavidad de las langoustines con el toque ahumado del pimentón y el chorizo, complementado con una refrescante rhubarbe pochée y un delicado aceite de roquette.
Platos principales
Para los amantes del pescado, el filete de merlu es una opción imperdible. Este plato magistralmente elaborado incorpora merlu, acompañado de espárragos frescos, miso, alcaparras y una rica salsa de vino tinto que realza cada bocado.
Postres
Concluye tu comida con nuestro postre de mandarina, que ofrece una combinación refrescante de mandarina, crème chantilly, gelée de sureau y un sorbete de mandarina que es simplemente divino.
Bebidas
Acompaña tu experiencia gastronómica con una selección de vinos finos y cócteles únicos que complementan perfectamente cada plato. Nuestros expertos están aquí para ayudarte a elegir la mejor opción para realzar tu comida.
Especialidades
L'Hommage te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Consulta nuestro menú completo en nuestro sitio web y reserva tu mesa para vivir una velada excepcional en París.
