Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Paris

Maison Ruggieri has garnered exceptional reviews across various platforms, with a 5.0 rating on Google Reviews based on 107 reviews. Patrons commend the restaurant for its innovative and delicious cuisine, attentive service, and elegant atmosphere. Notable dishes include the blue lobster with lobster chantilly and the apricot dessert. The chef's hands-on approach and the team's professionalism contribute to a memorable dining experience.

Ubicado en el corazón de la capital francesa, Maison Ruggieri es un verdadero tesoro gastronómico que fusiona lo mejor de las cocinas francesa e italiana. Este restaurante, con una **reputación excepcional**, se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas las puertas, te envuelve un ambiente íntimo y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

La experiencia culinaria de Maison Ruggieri.

Los críticos gastronómicos elogian a Maison Ruggieri por su **cocina innovadora** y creativa. Los platos como la langosta azul con chantilly de langosta y el postre de albaricoque son solo una muestra del talento del chef, que se involucra personalmente en cada detalle. Los menús, incluyendo el "Menu de la Maison" a 200 € y el "Menu de Saison" a 300 € (sin incluir bebidas), son una celebración de ingredientes frescos y técnicas de cocina refinadas.

¿Cuáles son los horarios de operación de Maison Ruggieri?

¿Se requiere reserva en Maison Ruggieri?

¿Cuál es el rango de precios de los menús en Maison Ruggieri?

Maison Ruggieri opera de lunes a viernes, ofreciendo almuerzo de 12:30 PM a 2:30 PM y cena de 7:45 PM a 11:00 PM. El restaurante está cerrado los fines de semana.

Sí, las reservas son obligatorias y pueden hacerse contactando directamente con el restaurante al +33 1 45 61 09 46.

El 'Menu de la Maison' tiene un precio de 200 €, y el 'Menu de Saison' de 300 €, ambos excluyendo bebidas.

Con una calificación de 5.0 en Google Reviews y una serie de comentarios elogiosos, Maison Ruggieri es un lugar donde cada visita se convierte en un recuerdo duradero. La atención al detalle y la profesionalidad del equipo aseguran que cada comensal reciba una experiencia única y memorable. Ya sea que busques disfrutar de una cena especial o celebrar un evento importante, Maison Ruggieri es el destino perfecto en París.

Europe

France

En el corazón de París, Maison Ruggieri se erige como un verdadero santuario de la gastronomía francesa. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece a los comensales una experiencia culinaria que va más allá de lo ordinario. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible de ingredientes frescos y especias, prometiendo una aventura gastronómica que deleitará todos tus sentidos.

 La decoración elegante, combinada con un servicio excepcional, hace que cada visita sea memorable. Aquí, la tradición se encuentra con la innovación, creando un menú que rinde homenaje a los clásicos franceses mientras incorpora toques modernos.

En Maison Ruggieri, cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el "Coq au Vin", un clásico que se deshace en la boca, preparado con pollo tierno, champiñones y una salsa rica en vino tinto. Este plato, acompañado de puré de patatas cremoso, es un verdadero festín para los sentidos. Además, el "Tarte Tatin" es un postre que dejará una huella imborrable; su combinación de manzanas caramelizadas y masa crujiente es simplemente celestial.

Una de las características más destacadas de Maison Ruggieri es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el chef, que tiene una pasión por la cocina francesa, comparte su historia personal en cada plato, creando una conexión única entre el comensal y la cultura culinaria de Francia.

 Es un restaurante en París conocido por su cocina francesa contemporánea y su enfoque en ingredientes locales.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y deliciosa en un ambiente acogedor.

 Está ubicado cerca de varios puntos de interés, incluyendo museos y boutiques de lujo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Maison Ruggieri. Ven y descubre por qué este restaurante es un tesoro escondido en París. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONlBMWGJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK2kd9qdv5kcRu_lKzpkV-uw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONlBMWGJ3EAE

Just a wonderful experience. Great service - extremely professional, personable and friendly. Chef is very hands on. Our main waiter Gregory was also perfect.
Food was exceptional and a LOT. Great flavours. Wonderful sauces and plenty of bread to scoop it up with.
Definitely one of our loveliest experiences in Paris ever. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUaWJQS2N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK2kd9qdv5kcRu_lKzpkV-uw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUaWJQS2N3EAE

What an extraordinary experience! Each dish was so good and beautifully prepared , atmosphere was very cozy and warm, staff were very attentive. Thank you Chef Ruggieri for sharing your passion and creation in French cuisine, and your amazing team! Can’t wait to visit again soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ckpPTHpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK2kd9qdv5kcRu_lKzpkV-uw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ckpPTHpBRRAB

Innovative modern cuisine, amazing fusion of flavors and freshness of ingredients, amazing service, carefully selected wine list, 5 star all throughout

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb2U4YhAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK2kd9qdv5kcRu_lKzpkV-uw/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb2U4YhAB

Highly recommended. We went there for lunch and ordered a la carte. Since there were three of us, we order different dishes in each course and so were able to try most of the dishes in the menu.
We suggest having the sea bass in the starter. For the main course, the lobster is a must-try, they cook it in front of you by pouring boiling sea water to the pot, the texture of the lobster is simply incomparable. We also love the veal, I still can’t wrap my head around how tender it was; the lamb brain salad that goes with the veal was very good too. Another highlight is the bread that comes with the main course, it was pipping hot, crunchy on the outside, soft on the inside. We tried all three desserts but our favorite has to be the complementary dessert Saboya, it was served with a wonderful brioche and a delicious custard mix. Even though we were very full by then, we had devoured it in an instant.

To top it off, the staffs were all very friendly and sincere, not uptight and pretentious like some other Michelin restaurants we visited before.
The chef had came to our table to talk about the main course being served, he was very approachable and you can really feel his passion for his work. Overall, it had been a wonderful experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNU8yZUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK2kd9qdv5kcRu_lKzpkV-uw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNU8yZUhnEAE

#127 in my Parisian Michelin Stars Challenge (follow me for all the reviews and updates on every Michelin Stars in Paris and also every 3 Stars in France).
It’s a 2023 new Michelin Star, I’m currently posting the reviews on all the new stars in paris and 2 stars in France.

Alleno and then … surprise.
What’s interesting here? I’ll reduce it to two/three points. The fact that the chef is the previous executive chef at the 3 stars Alleno in Paris. And the fact that it’s way more than that.
Usually I need time to “digest” and to distance myself from experience, to see what sticks. But this one, I already knew what I’ll write before leaving the restaurant. Simply because there’s no hiding, it’s just there.
A little bit of trivia first, this place was Dominique Bouchet’s last one star in Paris  (the review is sadly gone, but Dominique Bouchet was a very important chef during his active years in Paris). “Tout un symbole” - very symbolic.
Let’s go back  to Martino Ruggieri, he was very well trained indeed, and if you had the chance to go to Alleno 3 Stars, you’ll find yourself in a very familiar territory in this restaurant. For those who didn’t have the chance, well, you’re in an haute gastronomy restaurant. Very high end. Very elaborate. He uses various techniques to elaborate (to engineer I would even say) a construction of flavors. With quite a precision. At first, you may think it’s very similar to Alleno 3 Stars.
But then… the chef takes another turn, and say “basta!”, and you’ll have a very playful, borderline regressive, second (or third) part of the dish. It’s like a very serious high achieving student that can’t take it anymore and become mischievous the Friday after an hard week. It’s incredibly endearing.
The beauty is that it’s consistent with the restaurant experience. You arrive in a quite serious restaurant with a prestigious previous owner, it’s a bit formal (like a 3 stars would) with the staff that need more praise that googlemaps would allow me to write, and then, suddenly, you have the best of time, and you just don’t want the experience to end. You feel like in a friendly home. In the friendly  Maison Ruggieri.

Bottom line, we had a wonderful experience we had with my good foodie friend. Really. Memorable. So much so, that for once, I don’t even recall who else was there as a client in the restaurant. Usually, I always pay attention, but we had such a great time, I just didn’t care.

I rarely do that, but this restaurant clearly plays in the 2 stars category right from the first year of being a one star.
It’s a top tiers one star, a two stars contender.

Maison Ruggieri: Luxury Dining in Central Paris, 5-Star Cuisine

Maison Ruggieri, located at 11 Rue Treilhard in Paris, was established by Chef Martino Ruggieri, who previously worked with renowned chefs Yannick Alléno and Joël Robuchon. The restaurant has received two Michelin stars, awarded in 2024.

Maison Ruggieri, ubicado en el 11 de la Rue Treilhard en París, es un restaurante que ha capturado la atención de los gastrónomos desde su apertura. Fundado por el talentoso Chef Martino Ruggieri, quien cuenta con una trayectoria impresionante trabajando junto a chefs de renombre como Yannick Alléno y Joël Robuchon, este establecimiento se ha convertido rápidamente en un referente de la alta cocina en la ciudad luz.

  En 2023, Maison Ruggieri abrió sus puertas, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria excepcional que combina creatividad y tradición.

2023: Maison Ruggieri se inauguró en el 11 de la Rue Treilhard, París.

2024: El restaurante recibió su primera estrella Michelin en marzo y una segunda estrella más tarde en el mismo año.

La dedicación de Martino Ruggieri y su equipo a la excelencia culinaria ha sido reconocida con **dos estrellas Michelin**, un logro que resalta la calidad y la creatividad de sus platos. Esta trayectoria reciente no solo refleja la visión del chef, sino también su compromiso de ofrecer una experiencia gastronómica única en el corazón de París.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Maison Ruggieri is a culinary gem in Paris, located at 11 Rue Treilhard. This quaint restaurant offers a warm embrace of traditional French charm, serving exquisite dishes crafted from the finest, locally-sourced ingredients. The ambiance is a blend of casual elegance and intimacy, making it perfect for romantic dinners or cheerful gatherings. With a menu that honors classic French cuisine, guests can indulge in masterpieces like coq au vin and delicate pastries, all while being just a stone's throw from iconic landmarks like the Champs-Élysées.

Maison Ruggieri

Maison Ruggieri offers two main tasting menus: 'Menu de la Maison' at €200 and 'Menu de Saison' at €300, featuring seasonal ingredients.

Menu de la Maison

Menu de Saison

Menus

En el corazón de París, Maison Ruggieri presenta una experiencia culinaria excepcional que resalta lo mejor de los ingredientes de temporada. Su menú está diseñado para deleitar tanto a los paladares más exigentes como a quienes buscan una experiencia gastronómica única.

Descubre Maison Ruggieri en París: un restaurante único con sabores excepcionales y un ambiente cautivador. ¡Reserva tu mesa hoy y vive la experiencia!

Maison Ruggieri: Restaurante Italiano en París

Paris Municipality

A gastronomic journey blending French and Italian influences, featuring dishes like blue lobster with lobster chantilly, parsley oil, kombu, and cucumber.

Fine Dining Experience

A seasonal tasting menu highlighting the freshest ingredients, including dishes like apricot jelly with butter cream, roasted apricot, yarrow, almond, and olive oil.

Seasonal Menu

Ubicado en el corazón de París, **Maison Ruggieri** es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo se destaca por su exquisita comida, sino también por su ambiente elegante y acogedor.

Maison Ruggieri ofrece una variedad de menús que celebran la fusión de las tradiciones culinarias francesa e italiana. Dos de las ofertas más destacadas son:

Experiencia Gastronómica de Alta Cocina - 200 EUR

: Un viaje gastronómico que fusiona influencias francesas e italianas, con platos como langosta azul con chantilly de langosta, aceite de perejil, kombu y pepino.

: Un menú de degustación que destaca los ingredientes más frescos, incluyendo platos como gelatina de albaricoque con crema de mantequilla, albaricoque asado, milenrama, almendra y aceite de oliva.

Cada visita a Maison Ruggieri es más que una simple comida; es una celebración de sabores que deleitará a los paladares más exigentes. Ya sea que elijas la **experiencia de alta cocina** o el **menú de temporada**, puedes esperar una sinfonía de ingredientes frescos y técnicas culinarias impecables que reflejan la rica herencia gastronómica de Francia e Italia.

No te pierdas la oportunidad de explorar este rincón culinario en París. Maison Ruggieri es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica, celebrar una ocasión especial o simplemente darte un capricho. ¡Ven y déjate llevar por la magia de la gastronomía!

Experience Maison Ruggieri in Paris's 8th arrondissement at 11 Rue Treilhard, where culinary artistry meets intimate elegance.

Maison Ruggieri stands out as a beacon of haute gastronomy in the heart of Paris, skillfully blending French and Italian culinary traditions. Guests are welcomed into an intimate and elegant setting, where each dish showcases innovative flavors and meticulous preparation. The chef’s hands-on approach ensures that every course is a memorable experience, bringing a playful yet refined touch to modern cuisine.

Exceptional dining with professional service

Patrons consistently praise the attentive and personable service, describing the staff as friendly without the pretentious atmosphere often found in Michelin-starred restaurants. The chef personally engages with guests, adding a warm and authentic dimension to the dining experience. From the perfectly cooked lobster to the tender veal and the delightful desserts, the menu's richness and flavor complexity make every visit truly special.

While Maison Ruggieri offers a top-tier culinary adventure, there are a few practical factors to keep in mind. The high price point reflects the quality and innovation but may not be accessible for all budgets. The restaurant’s limited seating capacity and popularity mean that advance reservations are essential to secure a table. Despite these considerations, the overall experience is highly acclaimed and often described as worth every moment and euro.

Exceptional cuisine blending French and Italian influences

 that delights food enthusiasts with innovative dishes and fresh ingredients.

 that creates a warm and welcoming atmosphere enhancing the dining experience.

 perfect for special occasions or refined dining in Paris’s 8th arrondissement.

 showcasing culinary creativity with a playful twist, creating a memorable tasting journey.

 with many praising the restaurant as among the best Michelin-starred experiences in Paris.

Île-de-France Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Maison Ruggieri, París, reconocida con dos estrellas Michelin, ofreciendo menús de temporada y un ambiente íntimo.

Maison Ruggieri en París: Experiencia Gastronómica de Lujo

Descubre Maison Ruggieri en París con sus exclusivos menús y servicio excepcional. Reserva con anticipación para una experiencia culinaria única en Rue Treilhard.

Guía de Maison Ruggieri en París: Menús de Alta Cocina y Reservas

Conoce la historia de Maison Ruggieri en París, galardonado con dos estrellas Michelin en 2024, y lee opiniones sobre su cocina y servicio excepcionales.

L'Avenue

Café Lapérouse Concorde

Mun