Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Bommes

Guests frequently commend the restaurant's innovative use of Sauternes wine in its dishes, the elegant ambiance, and the knowledgeable staff.

Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant Lalique en Bommes.

En el corazón de **Bommes**, se alza el magnífico Château Lafaurie-Peyraguey, un hotel y restaurante que combina la elegancia con la rica herencia del vino de Sauternes. Este encantador establecimiento no solo es un punto de interés en la región, sino también un refugio para los amantes de la buena comida y el buen vino. Desde sus innovadores platos que incorporan el famoso vino Sauternes hasta su ambiente acogedor y sofisticado, cada rincón de este lugar está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria inigualable.

El menú del restaurante es una celebración de la gastronomía local. Con la opción 'Terroir du Sauternais', los vegetarianos también pueden disfrutar de una experiencia culinaria deliciosa y creativa. Aquí, los sabores se combinan magistralmente para resaltar la riqueza del terroir de la región.

La comunidad local tiene una percepción **extremadamente positiva** sobre Château Lafaurie-Peyraguey. Los visitantes elogian la experiencia culinaria excepcional, el servicio atento y la forma única en que se integra el vino Sauternes en cada plato. Desde la decoración elegante hasta la atención al detalle, cada aspecto del restaurante es motivo de admiración.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 El restaurante está abierto desde el almuerzo del jueves hasta la tarde del lunes, de 12:30 a 13:30 y de 19:30 a 21:00. Está cerrado los martes y miércoles, y para el almuerzo del sábado.

¿Hay un código de vestimenta para cenar en el restaurante?

 Aunque no hay un código de vestimenta formal, se anima a los huéspedes a vestirse de manera smart-casual para coincidir con el ambiente elegante del restaurante.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el restaurante ofrece un menú 'Terroir du Sauternais', que es 100% vegetariano.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Bommes, el **Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant Lalique** es un refugio excepcional que combina la elegancia del antiguo mundo con la modernidad. Este encantador establecimiento no solo ofrece alojamiento de lujo, sino también una experiencia culinaria que deleita los sentidos. Al entrar, los visitantes son recibidos por un ambiente sofisticado, donde cada rincón cuenta una historia de tradición y arte.

Las habitaciones del Château Lafaurie-Peyraguey son un verdadero oasis de confort. Cada habitación está decorada con un estilo que refleja la rica historia de la región, combinando elementos contemporáneos con toques clásicos. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas impresionantes de los viñedos circundantes, creando un ambiente perfecto para la relajación. Además, cada habitación está equipada con comodidades modernas para garantizar una estancia placentera.

La experiencia gastronómica en el restaurante Lalique es un viaje de sabores que celebra la cocina francesa. Entre los platos destacados, el **foie gras con compota de higos** es un deleite que combina la riqueza del hígado de pato con la dulzura de los higos, creando una armonía perfecta en cada bocado. Otro plato que no te puedes perder es el **pato asado con salsa de trufas**, que ofrece una explosión de sabores terrosos y ahumados que dejarán a los comensales deseando más.

Situado en la región vinícola de Burdeos, el Château Lafaurie-Peyraguey se encuentra a poca distancia de varias bodegas de renombre. Los visitantes pueden explorar los viñedos locales y participar en catas de vino, lo que les permite sumergirse en la cultura vinícola de la región. Además, la ciudad de Sauternes, famosa por su vino dulce, está a solo unos minutos en coche, lo que la convierte en una parada ideal para los amantes del vino.

 El Château Lafaurie-Peyraguey es conocido por su fusión de lujo y gastronomía excepcional, ofreciendo una experiencia única en la región de Burdeos.

 Este lugar ofrece una combinación perfecta de alojamiento de lujo y una experiencia culinaria que deleita los sentidos, ideal para escapadas románticas o celebraciones especiales.

 La región está llena de bodegas y viñedos, perfectos para explorar y disfrutar de catas de vino.

 La primavera y el otoño son ideales, ya que el clima es agradable y los viñedos están en su esplendor.

 Sí, se recomienda hacer reservas para garantizar su lugar en el restaurante y asegurar una experiencia inolvidable.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia del Château Lafaurie-Peyraguey. Ya sea que busques un lugar para una escapada romántica o una celebración especial, este es el destino ideal. **Reserva tu experiencia hoy mismo** y déjate llevar por el encanto de la gastronomía y la hospitalidad francesa.

High-end hotel in a circa-1600s chateau featuring vineyard views, an acclaimed restaurant & a bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuakw3Mkx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlcj8_n8SVQ0Rj9949ME6e24/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuakw3Mkx3EAE

Unique experience on a beautiful property! Service was impeccable - friendly and professional, we always felt as though the staff were happy to host us on the property. We also had a tour & tasting which was really informative. Everything related to our stay was wonderful - beautifully furnished room with Lalique touches throughout, greeting upon check-in was attentive and friendly, housekeeping was great and there were a few “surprise and delight” experiences during our stay which made it very memorable. We had dinner at the terrace restaurant since the more formal restaurant was closed. Food and service were great, and it was a nice experience sitting outdoors with the chef cooking at the central fire pit during dinner. We enjoyed walking through the vineyards, the entire stay was very relaxing. This is a true luxury experience. Cannot recommend this property enough, and would love to stay at one of their other properties at some point!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucHNucHpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlcj8_n8SVQ0Rj9949ME6e24/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucHNucHpRRRAB

I went there for a tour and wine tasting, didn't stay at the hotel. This is a gorgeous impeccably maintained property in the most beautiful corner of Graves, surrounded by vines all around. My host was Ludovic and I can't be happier with him and my experience there. He was incredibly professional, knowledgable  and very passionate about the wine and what they were doing with Sauternes wines. Can't recommend enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6M29tX1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlcj8_n8SVQ0Rj9949ME6e24/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6M29tX1ZnEAE

This chateau/hotel is truly incredible. From the very informative and fun wine and food pairing tasting, to beautiful breakfast spreads, to beautiful gardens and vineyards, we thoroughly enjoyed the grounds. The rooms are very spacious and comfortable. We especially loved all the LALIQUE furniture and glasses - everything custom-made for the hotel and very cohesive. Moreover, 5/5 for service, all the staff is very attentive and thoughtful. This is a place that truly pays attention to details. We had such an amazing time here! Highly recommend and honestly very good value for the experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dWJLRzh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlcj8_n8SVQ0Rj9949ME6e24/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dWJLRzh3RRAB

Lunch at La Terasse: outstanding food and the most memorable flavours of our trip. The highlight for me was the trout main, which had a beautiful orange sauce and came with fantastic Genoa pesto risotto - one of the best tastes I’ve had in a long time. Two of us had the €39 3-course menu: asparagus in an elderflower dressing, followed by bavette steak perfectly cooked (rare) and served with grilled vegetables. Dessert of tarte au citron wasn’t as fabulous and too heavy on the chantilly cream, but we also got the grilled pineapple which was great. The restaurant then went above and beyond to then make me a gluten and dairy free desert of chocolate, apricots and tarragon sorbet which was delicious and such a unique flavour.

Much of the food was cooked on a grill outside beside the tables which was a nice touch, although the vibe in the terrace courtyard wasn’t as lovely as you may expect from a chateau - it felt quite modern and had fake grass which was odd! The service was brilliant, Julian was knowledgable and friendly and went above and beyond.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKeUx1cUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlcj8_n8SVQ0Rj9949ME6e24/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKeUx1cUdREAE

We had a lovely stay in one of the suites and a meal at the restaurant. The service is 5 star with everyone being wonderful, smiling, and helpful.  The rooms are comfortable, clean, and well appointed. We slept well because it was quiet.  They have a very nice shop with wines, art, and perfumes.  Breakfast was delicious.

Also, The restaurant is amazing.  I will come back as soon as I can

Luxury Stay at Château Lafaurie-Peyraguey in Bommes, France

Château Lafaurie-Peyraguey, established in the 13th century, is a Premier Cru Classé estate in the Sauternes region. In 2018, it opened the Hôtel & Restaurant LALIQUE, which received its first Michelin star in 2019 and a second in 2022.

historia del château lafaurie-peyraguey en bommes, francia.

Situado en el corazón de la región de Sauternes, el Château Lafaurie-Peyraguey es un tesoro histórico que data del siglo XIII. Este  **premier cru classé** es conocido no solo por su producción de vino excepcional, sino también por el lujo que ofrece a sus visitantes a través de su Hôtel & Restaurant LALIQUE, que se inauguró en 2018. Su historia está marcada por eventos significativos que han moldeado su legado en la viticultura y la gastronomía.

La historia del château está marcada por hitos claves que reflejan su evolución a lo largo de los siglos. A continuación se presentan algunos eventos destacados:

1618: Primeras vides plantadas por Raymond Peyraguey.

1855: Designado como Premier Cru Classé.

2018: Inauguración del Hôtel & Restaurant LALIQUE.

2019: Recibe su primera estrella Michelin.

2022: Se le otorga una segunda estrella Michelin.

Cada uno de estos hitos no solo marca la historia del château, sino que también refleja su compromiso con la excelencia en la producción de vino y gastronomía. La combinación de tradición y modernidad se manifiesta en su oferta actual, que incluye un restaurante de alta gama y una experiencia de alojamiento de lujo. Con sus vinos reconocidos mundialmente y un enfoque en la hospitalidad exquisita, el Château Lafaurie-Peyraguey sigue siendo un destino imprescindible en la región de Burdeos.

Dog Friendly

Good for Children

In the heart of Bommes, the majestic Château Lafaurie-Peyraguey stands as a testament to the rich viticultural heritage of the region. This enchanting estate, enveloped by lush vineyards, invites visitors to explore its exquisite offerings: luxurious accommodations and culinary delights that marry tradition with modern elegance. Dining at the restaurant is an experience to savor, featuring a menu that showcases local produce and intricate flavors, all expertly crafted by Chef Lalique.

CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY HÔTEL & RESTAURANT LALIQUE

Restaurant

Vineyard views

In the heart of Bommes, the majestic Château Lafaurie-Peyraguey stands as a testament to the rich viticultural heritage of the region. This enchanting estate, enveloped by lush vineyards, invites visitors to explore its exquisite offerings: luxurious accommodations and culinary delights that marry tradition with modern elegance. The Château’s storied walls resonate with history, where each room is imbued with charm and sophistication. Guests can revel in opulent decor while soaking in picturesque views of the sprawling vineyards that paint the landscape in hues of green and gold. A visit here is not just a stay; it’s an immersion into the art of French winemaking, with the world-renowned Sauternes wines at your fingertips. Dining at the restaurant is an experience to savor, featuring a menu that showcases local produce and intricate flavors, all expertly crafted by Chef Lalique. Each dish is a spectacular presentation, designed to harmonize beautifully with the sublime wine selections, allowing for a memorable gastronomic adventure. With the murmuring nearby streams and rustling leaves as your backdrop, each meal turns into a poetic affair. Outside, the surrounding Gironde countryside unfurls like a painter’s canvas, providing ample opportunities for leisurely strolls through the vineyards or exploring the quaint charm of Bommes. Visitors can delve into the vibrant history of the area, with nearby wine châteaux beckoning for exploration. In Bommes, the charm of a rural escape meets the luxury of refined hospitality—an irresistible blend that promises to create lasting memories. Step into this hidden gem of Nouvelle-Aquitaine and let the allure of Château Lafaurie-Peyraguey captivate your senses.

A gastronomic experience blending traditional French cuisine with innovative Sauternes wine pairings.

Le Terroir du Sauternais

Le Grain Noble

Vine-Smoked Scallops

Sauternes Poached Egg

Sauternes Sorbet

Sauternes Crème Brûlée

Restaurant LALIQUE Menu

Menú del Restaurante LALIQUE en Château Lafaurie-Peyraguey.

Descubre una experiencia gastronómica excepcional en el Restaurante LALIQUE, donde la tradición de la cocina francesa se fusiona con maridajes innovadores de vino Sauternes.

Vainilla ahumada con vieiras: vieiras frescas, ahumadas con Sauternes, acompañadas de chips de chirivía y esencia de trufa.


Sofrito de huevo poché en Sauternes: huevo de corral en un líquido de pochar de Sauternes, servido con ensalada de hierbas y pan crujiente.

El Terroir del Sauternais: foie gras infusionado con Sauternes, acompañado de verduras en vinagre y reducción de Sauternes.

El Grano Noble: turbot marinado en Sauternes, puré de chirivía y aceite de trufa blanca.

Sorbet de Sauternes: un refrescante sorbet elaborado con vino Sauternes, frutas del bosque frescas y hojas de menta.

Crème brûlée de Sauternes: crema de Sauternes con una capa de azúcar caramelizada y vainilla.

No olvides acompañar tu comida con una selección de vinos de Sauternes, que realzan los sabores de cada plato en nuestra carta.

Descubre Château Lafaurie-Peyraguey en Bommes: un hotel y restaurante Lalique que fusiona lujo y gastronomía de Francia. ¡Reserva tu experiencia ahora!

Luxurious Château Lafaurie-Peyraguey in Bommes, France

Bommes Municipality

Explore a selection of Château Lafaurie-Peyraguey wines in an intimate setting.

Wine Tastings

Guided tours through the historic vineyards, showcasing winemaking techniques.

Vineyard Tours

Hands-on sessions with Chef Jérôme Schilling, focusing on Sauternes-inspired dishes.

Cooking Classes

Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant Lalique en Bommes, Francia.

Situado en el corazón de la región vinícola de Sauternes, el **Château Lafaurie-Peyraguey** no es solo un lugar para descansar, sino también un destino de lujo donde la gastronomía y el vino se entrelazan. Este elegante hotel y restaurante, diseñado por Lalique, ofrece un ambiente único que combina historia y modernidad.

Ofertas excepcionales para los amantes del vino y la comida.

Los visitantes tienen la oportunidad de sumergirse en el mundo del vino con diversas experiencias únicas. Aquí te mostramos algunas de las actividades que no debes perderte:

 Explora una selección de vinos de Château Lafaurie-Peyraguey en un ambiente íntimo por solo 50 EUR.

 Tours guiados a través de los viñedos históricos, mostrando las técnicas de vinificación por 30 EUR.

 Sesiones prácticas con el Chef Jérôme Schilling, enfocándose en platos inspirados en Sauternes por 100 EUR.

Además de las actividades relacionadas con el vino y la cocina, el **Château Lafaurie-Peyraguey** ofrece un alojamiento de primera clase que permite a los huéspedes disfrutar de la tranquilidad de los viñedos circundantes. Con su decoración elegante y atención al detalle, este es el lugar perfecto para desconectar y disfrutar de la belleza de la región.

Si buscas una experiencia inolvidable en Francia, ven a descubrir el **Château Lafaurie-Peyraguey**. Te espera una combinación perfecta de sabores, cultura y hospitalidad.

Nouvelle-Aquitaine Region

Descubre la experiencia en el Château Lafaurie-Peyraguey, hotel 5 estrellas y restaurante en Burdeos, famoso por su vino Sauternes y gastronomía innovadora. ¡Reserva ya!

Experiencia Gastronómica en Château Lafaurie-Peyraguey, Burdeos

Explora Burdeos con nuestro guía exclusivo a Château Lafaurie-Peyraguey, hotel y restaurante reconocido por sus vinos de primera y tours en viñedos. ¡Planifica tu viaje!

Guía de Viajes a Burdeos: Moderno Hotel y Excursiones en Château Lafaurie-Peyraguey

Conoce la historia del Château Lafaurie-Peyraguey, un icono en Burdeos que combina tradición vinícola, alojamiento de lujo y gastronomía de clase mundial. Descubre más.