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Reykjavík

Sümac Grill + Drinks is highly praised for its fusion of Icelandic ingredients with Middle Eastern and Mediterranean flavors, offering a unique dining experience. The ambiance is described as lively and modern, with an open kitchen and industrial design elements. The staff is noted for their friendly and attentive service. However, some reviews mention occasional service lapses and the need for reservations due to its popularity.

Situado en la vibrante ciudad de Reykjavík, Sümac Grill + Drinks es un restaurante que destaca por su fusión única de sabores islandeses con influencias de la cocina mediterránea y del Medio Oriente. Aquí, cada plato se convierte en una celebración de ingredientes frescos y técnicas innovadoras que deleitan a los comensales. La atmósfera es moderna y animada, caracterizada por un diseño industrial que incluye una cocina abierta donde los clientes pueden ver cómo se preparan sus comidas.

El menú de Sümac Grill + Drinks incluye una variedad de opciones que van desde falafel crujientes hasta coliflor asada con tahini. Los platos vegetarianos y veganos son un punto destacado, asegurando que todos los visitantes, sin importar sus preferencias dietéticas, tengan algo delicioso que disfrutar. Además, los comensales pueden encontrar opciones sin gluten. La atención al detalle no solo se refleja en los platos, sino también en el servicio del personal, conocido por ser amable y atento.

Menú diverso con opciones vegetarianas y veganas

: Debido a la popularidad del restaurante.

: Existe estacionamiento en la calle, pero su disponibilidad puede variar.

Europe

Iceland

Ubicado en el corazón de Reikiavik, Sümac Grill + Drinks es un destino culinario que combina la rica herencia gastronómica de Islandia con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se destaca por su ambiente acogedor y vibrante, ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena romántica. Con su enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia que refleja la cultura islandesa.

En Sümac, la experiencia culinaria es un viaje sensorial. Uno de los platos más destacados es el "Cordero Asado con Especias", que se sirve con una guarnición de verduras asadas y una salsa de yogur que realza su sabor. Cada bocado es una explosión de sabores que encapsula la esencia de la cocina islandesa. Además, no te puedes perder el "Pescado del Día", fresco y local, preparado a la parrilla y acompañado de una ensalada de hierbas frescas que complementan perfectamente su textura.

El ambiente de Sümac Grill + Drinks es tan atractivo como su menú. Con una decoración moderna y acogedora, el restaurante ofrece un espacio perfecto para relajarse y disfrutar de una buena conversación. Un dato interesante es que el restaurante se inspira en las tradiciones culinarias de los pueblos nórdicos, lo que se refleja en su selección de bebidas, que incluye cervezas artesanales locales y cócteles innovadores.

¿Qué es lo más destacado de Sümac Grill + Drinks?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y frescos, así como por su ambiente acogedor.

 La combinación de sabores únicos, un ambiente moderno y la hospitalidad islandesa hacen de este lugar una visita obligada.

 El restaurante está situado en el centro de Reikiavik, cerca de muchas atracciones turísticas, tiendas y galerías.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Sümac Grill + Drinks. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un tesoro en el corazón de Reikiavik. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MEtYOEdBEAE&d=17924085&t=1

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A warm and a bit rustic environment. This restaurant was full to the brim so i recommend a reservation. The food was very flavourful and the portion sizes pretty large for this type of a restaurant on the verge of being fine dining. Great flavour combinations overall. The dessert was the only thing that seemed very basic and a bit out of line with the rest of the menu. We had some problems with the service (wine pairing was missing a wine, but this got eventually resolved with apologies from the staff). If you want to step out of the Icelandic fare that is served around the city center into a world of middle-eastern-icelandic fusion, recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMWJicWdnRRAB&d=17924085&t=1

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We enjoyed fantastic food, friendly service and a nice atmosphere at Sümac. Without a reservation, we still got nice seats at the bar. We shared a starter, a light dish and a main course - all veggie options. Prices are steep, but the experience and quality is worth it, in our opinion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN2ZHQVVREAE&d=17924085&t=1

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Beautiful, lively Mediterranean restaurant.  My wife and I dined there for my birthday on our last night in Iceland.  I had seen the restaurant on the Netflix series, Somebody Feed Phil.  One featured dish was the Lamb ribs which I selected.  They were outstanding.  Everything was.  Our cocktails, entrees, as well as out desert.  I also tried a Lebanese red wine which was excellent with the lamb.  I was also treated to an excellent port to accompany the dessert to help me celebrate my birthday.  The restaurant is certainly worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHZIVDh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJQqQBc101kgRiTVn9aDJn9o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHZIVDh3RRAB

Food: excellent! So many unique and delicious choices. Avoid the falafel - too dry - otherwise absolutely delicious!
Service: typical Icelandic- not too personal a bit cold.
Atmosphere: super comfortable and funky enjoyed watching the chefs and busyness!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ3Q2a0NREAE&d=17924085&t=1

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Sumac has its warm and inviting atmosphere. We enjoyed a delightful seven course tasting menu, where each dish was a flavorful masterpiece, beautifully presented and incredibly satisfying. Our server, Lia, was friendly and attentive, enhancing our dining experience with her excellent service but was very busy. For an unforgettable meal with outstanding food and ambiance, Sumac is the place to be. Highly recommended!

Sümac Grill + Drinks: Restaurante Mediterráneo en Reykjavík

Sümac Grill + Drinks is a modern brasserie in Reykjavík, known for its fusion of Icelandic ingredients with Middle Eastern and Mediterranean flavors. The restaurant has received recognition from the Michelin Guide and has been praised by notable chefs like Gordon Ramsay.

Historia de Sümac Grill + Drinks en Reikiavik.

Sümac Grill + Drinks es una moderna brasserie situada en el corazón de Reikiavik, Islandia. Desde su apertura, ha ganado popularidad por su innovadora fusión de ingredientes islandeses con los sabores de la cocina mediterránea y del Medio Oriente.

Línea del tiempo de Sümac Grill + Drinks.

Cada año ha traído nuevos reconocimientos a este establecimiento. En 2019, Sümac Grill + Drinks abrió sus puertas, ofreciendo una experiencia gastronómica única. En 2020, recibió el prestigioso reconocimiento de la Guía Michelin, gracias a su cocina innovadora y su ambiente acogedor. El chef Gordon Ramsay elogió el restaurante en 2021, destacando sus excepcionales platos y enfoque culinario.

Sümac Grill + Drinks in Reykjavík offers a vibrant dining experience with delicious food and drinks right on Laugavegur. Enjoy Icelandic flavors!

Sümac Grill + Drinks

A fusion of Icelandic ingredients with Middle Eastern and Mediterranean flavors, offering a variety of starters, mains, and desserts.

Grilled Lamb

Pistachio Baklava

Grilled Oyster Mushrooms

Roasted Cauliflower with Tahini

Grilled Mushrooms with Hummus and Dukkah

Smoked Arctic Char with Hummus and Sesame

Falafel

Halloumi with Honey

Ocean Perch Salad

Shawarma Chicken Thigh

Sümac Grill + Drinks Menu

Sümac Grill + Drinks Menu Overview at Laugavegur 28 Reykjavík Iceland 

Nestled in the heart of Reykjavík on Laugavegur 28, Sümac Grill + Drinks offers a vibrant culinary journey that masterfully blends Icelandic ingredients with the rich flavors of Middle Eastern and Mediterranean cuisine. This restaurant is a treasure for food lovers seeking an innovative menu with bold taste combinations and a welcoming atmosphere.

Begin your meal with an enticing array of starters that showcase fresh and bold flavors. Choose from the grilled oyster mushrooms served with creamy hummus, a perfect harmony of earthiness and smooth texture. The grilled mushrooms with hummus and dukkah add a delightful crunch and spice, while the halloumi with honey offers a sweet and salty contrast that lingers on the palate. For a classic Middle Eastern treat, the falafel combines chickpeas, fresh herbs, and spices for a satisfying bite.

Sümac’s main courses offer an exquisite selection that highlights both land and sea. The grilled lamb is a standout, tender and rich, embodying the essence of Icelandic meat with a perfectly smoky char. Seafood lovers will delight in the smoked Arctic char complemented by hummus and toasted sesame for a sophisticated flavor profile. The ocean perch salad pairs fresh local fish with crisp salad greens and a flavorful dressing, offering a lighter yet satisfying option. Vegetarians will appreciate the roasted cauliflower drizzled with tahini and sprinkled with pomegranate seeds, creating a beautiful balance of nutty, tangy, and fresh tastes. The shawarma chicken thigh brings Middle Eastern spices to succulent Icelandic poultry, creating a memorable fusion dish.

Conclude your dining experience with the pistachio baklava, a classic Middle Eastern dessert featuring delicate phyllo pastry layers, crunchy pistachios, and a drizzle of fragrant honey. This sweet finish offers a delightful texture and flavor contrast, rounding out your meal with a touch of indulgence.

Sümac Grill + Drinks complements their flavorful menu with an impressive selection of cocktails, wines, beers, and coffee, making it an ideal spot for both dinner and lively drinks. Their cocktail offerings feature inventive mixes that highlight Mediterranean and Middle Eastern influences, perfect for pairing with your meal or enjoying as a special treat.

 that invites guests to enjoy a fusion of Icelandic and Mediterranean flavors.

 with flavorful dishes that provide excellent value and satisfying experiences.

 that creatively use local produce with exotic spices and ingredients.

Disfruta de sabores únicos en Sümac Grill + Drinks en Reykjavík. ¡Ven y saborea la cocina islandesa con un toque especial! Reserva ahora.

Sümac Grill: Cocina Gourmet en Reykjavík, Islandia

Reykjavík Municipality

A selection of small plates combining Icelandic ingredients with Middle Eastern and Mediterranean flavors.

Meze Sharing Menus

A curated selection of wines and spirits from Lebanon, Morocco, and other regions, including organic options.

Wine and Spirits

House-made concoctions and classic cocktails to complement the dining experience.

Classic Cocktails

Sümac Grill + Drinks en Reykjavík, Islandia.

Ubicado en el corazón de Miðborg, Sümac Grill + Drinks ofrece una experiencia culinaria única donde la **fusión** de sabores islandeses y mediterráneos se convierte en el alma del menú. Este restaurante no es solo un lugar para comer, sino un destino donde cada plato cuenta una historia de tradición y creatividad.

En Sümac puedes degustar una variedad de platos que destacan por su creatividad. Uno de los favoritos es el "Meze Sharing Menu", que incluye una selección de pequeñas porciones que combinan ingredientes islandeses con sabores del Medio Oriente y el Mediterráneo. Además, su carta de vinos incluye opciones orgánicas de Líbano y Marruecos, ideales para maridar con tu comida.

 Una selección de pequeñas porciones que combinan ingredientes islandeses con sabores del Medio Oriente y el Mediterráneo.

 Una selección curada de vinos y licores de Líbano, Marruecos y otras regiones.

 Cócteles clásicos y de autor para complementar tu experiencia gastronómica.

Ambiente acogedor y servicio excepcional.

El ambiente de Sümac es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una velada con amigos. Con una decoración que mezcla lo rústico y lo moderno, el lugar invita a relajarse y disfrutar de cada bocado. Además, su personal es conocido por ser atento y amigable, lo que mejora aún más la experiencia de los comensales.

Es recomendable hacer una reserva, especialmente durante la temporada alta, ya que Sümac es popular entre locales y turistas. No olvides probar el menú de degustación, que ha recibido elogios por su creatividad y presentación. Sin duda, Sümac Grill + Drinks es una parada obligatoria en Reykjavík para los amantes de la buena comida.

Reykjavíkurborg

Disfruta de una experiencia culinaria única en Sümac Grill + Drinks en Reikiávik, con sabores del Medio Oriente, Mediterráneo y ingredientes islandeses en un ambiente moderno.

Restaurante Sümac Grill + Drinks en Reikiávik - Fusión Mediterránea

Explora la gastronomía de Sümac en Reikiávik, reconocido por su mezcla de ingredientes islandeses y sabores internacionales, con opciones vegetarianas y veganas.

Guía de Sümac Grill + Drinks en Reikiávik - Sabores y Estilo Únicos

Conoce la historia y detalles de Sümac Grill + Drinks en Reikiávik, un restaurante galardonado por su innovación culinaria y ambiente moderno.

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TIDES Restaurant

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