Can Pineda Menu de Barcelona en España.
Ubicado en el corazón de Barcelona, Can Pineda es un destino gastronómico que celebra la cocina catalana tradicional con un toque moderno. Su menú, elaborado con ingredientes de temporada y de origen local, ofrece una experiencia culinaria única que deleitará a los amantes de la buena comida.
Entrantes
- “Bocado festival” pan brioche, caviar de beluga - Pan brioche con un toque de caviar de beluga.
- “La gilda” de Can Pineda - Anchoa, morro de bacalao y aceituna.
- Anchoa de laredo (Cantábrico) - Un auténtico deleite del norte de España.
- Jamón de bellota Rodríguez (D.O. Guijuelo) cortado a mano - Sabor inconfundible de los mejores cerdos ibéricos.
- Sardinas en escabeche (2 unidades) - Frescura del mar en cada bocado.
Platos Principales
- Callos con “cap i pota” - Un clásico que no puede faltar.
- Ravioli relleno de vaca con caldo de jamón, pistachos (2 unidades) - Pasta fresca con un relleno exquisito.
- Roast beef de Black Angus a la brasa, mostaza - La carne en su máxima expresión.
- Morrillo de atún en escabeche, verduritas - Un plato lleno de sabor y frescura.
Postres
Los postres en Can Pineda son el broche de oro perfecto para una comida memorable. Desde opciones clásicas hasta creaciones innovadoras, cada bocado es un homenaje a la repostería catalana.
Bebidas
La selección de bebidas en Can Pineda complementa a la perfección cada platillo. Desde vinos locales hasta cócteles cuidadosamente elaborados, cada opción está pensada para realzar los sabores de la comida.
Especialidades
No te pierdas las especialidades de la casa que cambian según la temporada. Cada visita a Can Pineda es una oportunidad de explorar nuevos sabores y platillos que reflejan la esencia de la cocina catalana.
