Menú Tradicional Catalán de Ca l'Amagat en Bagà.
Disfruta de los sabores auténticos de la cocina catalana con nuestro menú tradicional, que incluye entrantes, platos principales y postres elaborados con ingredientes locales de alta calidad.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestro delicioso plato de Escudella i Carn d'Olla. Este guiso tradicional está preparado con ingredientes frescos que incluyen:
- Guisantes negros , albóndigas , pasta , y verduras frescas.
Platos Principales
Como plato principal, no te puedes perder nuestro Arroz de Montaña, un manjar que combina arroz de montaña con
- verduras , y carne seleccionada.
Otra opción deliciosa es el Bacalao Gratinado, que se sirve con una suave mousseline de ajo y un acompañamiento de verduras frescas. Si prefieres algo más robusto, el Filete de Cerdo Relleno es una opción maravillosa, que combina relleno de jamón, champiñones, mostaza y pâté dentro de un filete de cerdo jugoso.
Postres
Para culminar tu experiencia gastronómica, nuestra Tarta Tatin es el postre ideal. Este clásico de la repostería francesa está hecho con manzanas caramelizadas y una base de hojaldre, ofreciendo un sabor que se funde en la boca.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos locales y refrescos artesanales. Cada bebida ha sido cuidadosamente seleccionada para complementar los sabores de nuestros platos, brindando una experiencia culinaria inolvidable en Ca l'Amagat.
