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Lausanne

Au Chat Noir is praised for its authentic French cuisine, attentive service, and charming ambiance. The menu features a mix of traditional and contemporary dishes, with a notable wine list. The restaurant's historical setting adds to its appeal.

Europe

Switzerland

En el corazón de Lausanne, Suiza, se encuentra un verdadero tesoro culinario: **Au Chat Noir**. Este encantador restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su atmósfera acogedora y vibrante. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aire de calidez y hospitalidad que te invita a quedarte un rato más. La decoración, que combina elementos modernos con toques clásicos, crea un ambiente perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

La experiencia gastronómica en Au Chat Noir es simplemente excepcional. Uno de los platos más destacados es el **risotto de champiñones**, que combina arroz cremoso con setas frescas y un toque de trufa, creando una sinfonía de sabores que deleita el paladar. Otro imprescindible es su **tarta de chocolate**, un postre decadente que se derrite en la boca, ideal para cerrar la velada con broche de oro.

Además de su deliciosa comida, Au Chat Noir ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada plato. La atención al detalle en la presentación de los platos y la calidad de los ingredientes son evidentes en cada bocado, lo que hace que cada visita sea una experiencia memorable.

Ubicado en una de las zonas más vibrantes de Lausanne, Au Chat Noir está rodeado de una variedad de atracciones culturales y naturales. A poca distancia se encuentra el hermoso **Lago de Ginebra**, ideal para un paseo después de la cena. También puedes explorar el **Museo Olímpico**, que celebra la historia de los Juegos Olímpicos y es un lugar fascinante para los amantes del deporte.

 Es un restaurante en Lausanne conocido por su cocina creativa y ambiente acogedor.

 Porque ofrece una experiencia gastronómica única con platos deliciosos y un ambiente encantador.

 El Lago de Ginebra y el Museo Olímpico son atracciones cercanas que valen la pena visitar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Au Chat Noir. Ya sea que busques una cena romántica o una salida con amigos, este restaurante es el lugar perfecto. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué todos hablan de nosotros!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacU1lM2F3EAE&d=17924085&t=1

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This is in institution of Lausanne foodie scene and it took me almost two decade to push the door. Indeed, there were too many enthusiastic recommendation from friends and, very much like a movie you build too much anticipation for, I always feared to be disappointed.
And then one night, unplanned, I went with my family and yes a high expectation. But I was blown away. First the service, transporting you to a Paris atmosphere, with great recommendations and anecdotes making you feel at ease. The menu, always in season, guaranteeing prime freshness and quality of produce. And of course the food… everything was wow… so much that I stopped taking picture after the first course as I was enjoying my time too much.
Will I go back now? Yes definitely

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBd0tyZ01nEAE&d=17924085&t=1

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The chief, a guy who doesn't care about anything in the world except the dishes he serves. A service staff so nice, humble, simple, and true. An unglamourous place from past times ('30s - '70s) and of which you'd think you wouldn't find such anymore - not "international" enough, not really oriented towards "convenience food"... Pure Love.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONll6bGtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNbxV2jQujEcRYo9fPv1-c5E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONll6bGtRRRAB

Creative, simple and elegant. I loved all the dishes. This restaurant was such a good choice for my birthday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN3Blb2lnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNbxV2jQujEcRYo9fPv1-c5E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN3Blb2lnRRAB

Wow, this is the best meal I've had all year. Amazing service, extremely delicious food, and a cozy atmosphere. They have English menus too so don't be afraid to ask for one!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MDRuSWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Lovely place for a upscale brasserie style dinner :)

Disfruta la Brasserie Au Chat Noir en Lausanne, Suiza

Established in 1897, Au Chat Noir is a historic French brasserie located in Lausanne, Switzerland. It has been serving authentic French cuisine for over a century, earning 15 points in the GaultMillau guide.

Une sélection de plats français traditionnels et contemporains, élaborés avec des ingrédients de saison.

Risotto aux coquillages & homard

Parmentier à la queue de boeuf et foie gras

Noix de ris de veau au gingembre

Sablé cannelle et pruneaux à l’Armagnac

Tatin de mangue

Menu à la carte

Welcome to Au Chat Noir, nestled in the heart of Lausanne. This charming establishment is your go-to destination for a delightful culinary experience, featuring a menu bursting with seasonal flavors that reflect the essence of French cuisine. Each dish is a harmonious blend of tradition and contemporary techniques, crafted to tantalize your taste buds.

Experience the vibrant start to your meal with our carefully selected starters that set the tone for an unforgettable dining experience. Each dish is prepared with attention to detail, ensuring a delightful beginning that whets the appetite for what’s to come.

Indulge in the heart of our menu with exquisite main dishes that showcase the finest ingredients. Each plate is a testament to the culinary artistry that defines Au Chat Noir, designed to satisfy even the most discerning palates.

 - A rich risotto featuring fresh shellfish and succulent lobster, infused with aromatic herbs.

 - A luxurious take on the classic, featuring tender oxtail and rich foie gras, layered with creamy potatoes.

 - Delightful veal sweetbreads sautéed with ginger, creating a perfect balance of flavors.

Complete your dining experience with our decadent desserts that embody the sweetness of culinary creativity. Each dessert is a delightful finale, ensuring that your meal ends on a high note.

 - A delightful sable pastry infused with cinnamon and prunes, complemented by a touch of Armagnac.

 - A tropical twist on the classic tarte Tatin, featuring caramelized mango on a flaky pastry.

Our drink selection is as thoughtfully curated as our food menu. Enjoy a variety of beverages that pair beautifully with your meal, enhancing the overall dining experience at Au Chat Noir.

Don’t miss out on our specials, which feature seasonal delights and chef’s recommendations, crafted with the freshest ingredients to provide you with a unique dining experience.

Descubre Au Chat Noir en Lausanne: deléitate con sabores suizos y un ambiente encantador. ¡Visítanos y vive la experiencia! 🍽️✨

Restaurante Au Chat Noir en Lausanne: Sabor Suizo

Lausanne Municipality

Au Chat Noir

Plat du jour proposé en semaine, changeant quotidiennement.

Menu du jour

Entrée, plat et dessert, disponible en semaine.

Menu complet

Vaud Region

Descubre Au Chat Noir en Lausana, un restaurante gourmet con ambiente acogedor, cocina suiza auténtica y vista encantadora. ¡Reserva ahora y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante Au Chat Noir en Lausana - Experiencia Culinaria Gourmet

Conoce Au Chat Noir en Lausana, un emblemático restaurante que combina gastronomía suiza y cultura local en un ambiente único. Visítanos y disfruta de una experiencia auténtica.

Información sobre Au Chat Noir en Lausana - Gastronomía y Cultura

Planifica tu visita a Au Chat Noir en Lausana, donde la comida suiza tradicional y el ambiente acogedor te esperan. Perfecto para cenas familiares y encuentros románticos.

Le Rossignol

La Table du Lausanne Palace

La Croix d'Ouchy