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London

Diners frequently praise Behind Restaurant for its innovative seafood-focused tasting menu, intimate chef's table setting, and exceptional service. The open kitchen concept allows guests to interact directly with the chefs, enhancing the overall dining experience. Many reviewers highlight the quality and creativity of the dishes, noting the use of sustainable seafood and seasonal ingredients. The ambiance is described as relaxed yet refined, making it suitable for special occasions or casual dining alike.

Europe

United Kingdom

Ubicado en el bullicioso corazón de Londres, el restaurante Behind es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una velada inolvidable. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera vibrante que invita a explorar un menú lleno de sabores innovadores y clásicos reinventados.

 Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, Behind se enorgullece de ofrecer platos que cuentan historias. Entre sus especialidades, no te puedes perder el "Ragú de cordero con polenta cremosa", un plato que combina la ternura del cordero con la suavidad de la polenta, todo ello aderezado con hierbas aromáticas que despiertan los sentidos. Para acompañar, el "Cóctel de gin y pepino" es una elección refrescante, perfecto para aquellos que buscan una bebida que complemente la experiencia gastronómica.

La experiencia culinaria en Behind no se limita solo a los platos principales. El menú también incluye una variedad de entrantes y postres que son igualmente impresionantes. Prueba las "Almejas al vapor con ajo y perejil", un plato que resalta la frescura del mar, o el "Brownie de chocolate con helado de vainilla", que es el cierre perfecto para una comida memorable.

Situado en una de las áreas más vibrantes de Londres, Behind es el punto de partida ideal para explorar la ciudad. A poca distancia, puedes descubrir atracciones emblemáticas como el Museo Británico y Covent Garden, donde la cultura y el entretenimiento se entrelazan. Después de disfrutar de una comida, pasea por las encantadoras calles de la ciudad y sumérgete en la historia y el arte que Londres tiene para ofrecer.

 Behind es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos innovadores que combinan la tradición con la modernidad.

 La combinación de un ambiente acogedor, un menú excepcional y la cercanía a atracciones turísticas lo convierte en una visita obligada.

 A pocos pasos encontrarás el Museo Británico y Covent Garden, perfectos para continuar tu día después de una deliciosa comida.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Sí, Behind ofrece una variedad de opciones vegetarianas que son igual de deliciosas.

 Behind abre todos los días de 12:00 a 22:00.

No pierdas la oportunidad de descubrir Behind, donde cada plato cuenta una historia y cada visita es una nueva experiencia. Reserva tu mesa hoy mismo y déjate llevar por una aventura culinaria que no olvidarás.

Seasonal seafood tasting menus offered in a compact, acclaimed destination that has a wine bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRNkxqM1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdyD4g3MddkgRu4WVVDnjZv8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRNkxqM1dnEAE

Great experience. Fantastic for those who love seafood, as it's the focus of their menu. They're not necessarily pushing boundaries with their cooking, but their quality and skill is undoubted. Very well deserved of their michelin star, probably one of our favorite 1-star restaurants in London now.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYem95LV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdyD4g3MddkgRu4WVVDnjZv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYem95LV9RRRAB

It was a fantastic experience, showing just how unique flavours can come from simple ingredients. Perfect for seafood lovers, though they’re more than happy to accommodate non-meat eaters as well. While we expected mostly seafood, the chef surprised us with refreshing herb sorbets and fruity shots between courses, which was a delightful touch. The atmosphere is definitely more relaxed than most fine dining spots, with soft lighting and mellow music adding to the charm. The chefs were incredibly friendly and welcoming, making it feel almost like dining at home with friends. And don’t miss out on checking the unique restrooms while you’re there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LWEtdmd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdyD4g3MddkgRu4WVVDnjZv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LWEtdmd3RRAB

Amazing. Incredible. Phenomenal. What a bloody treat! Went there last night and from start to finish it was incredible. The ten courses each had their own spectacular taste and we decided to go with the wine pairing - the wine glasses were extremely generous. The restaurant was very accommodating to my allergies - they even remembered them and the dish i had as a replacement was potentially my favourite (i did mention for it to be put back on the menu!). Really thank you for such an incredible night, we really won’t forget it. Special mention to Connor, Audrey, Olivier, Giorgio and Andy (sorry if I missed anyone). Will be telling everyone about this night for many years to come.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBM2R1UmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdyD4g3MddkgRu4WVVDnjZv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBM2R1UmlRRRAB

Good food and creative dishes at Behind.

Had the tasting menu on the 7th of February.

Highlights is the broth dish and the ice cream in the end! The apple skin and carrot juice is also amazing and very refreshing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLWNIWHJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdyD4g3MddkgRu4WVVDnjZv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLWNIWHJBRRAB

Incredible experience here at Behind. From the moment we stepped in we felt special and truly part of an experience. Starting off with incredible drinks from the sommelier who really knew what she was doing to being served our courses by the chefs themselves. Each course was special within its own right but led beautifully to the next. If you want to truly taste something amazing in London then you must book the tasting menu here!

Restaurante Behind en Londres: Menú de Mariscos Estrella Michelin

Behind Restaurant, located at 20 Sidworth Street in London Fields, was opened by chef-owner Andy Beynon in October 2020. The restaurant quickly gained acclaim, earning a Michelin star just 20 days after opening. It specializes in a seafood-focused tasting menu, emphasizing sustainable and seasonal ingredients. The open kitchen concept allows diners to interact directly with the chefs, enhancing the overall dining experience.

A selection of dishes showcasing the best of seasonal seafood and innovative flavors.

Prawn and Wine Broth

Lavosh Flatbread with Shrimp

Mackerel Cured in Tiger’s Milk

Cured Trout in Seaweed with Bonito Flakes

Delica Pumpkin Tortellini in Crab Soup

Skate with Oyster Leaf, Beurre Blanc, and Trout Roe

82% Chocolate Dessert with Ricotta Ice Cream, Sesame, and Black Olives

Sample Tasting Menu

Menú de Degustación en Behind Restaurant de Londres.

Descubre un mundo de sabores en el Behind Restaurant en Londres, donde cada plato es una obra maestra que resalta lo mejor de los mariscos de temporada. El menú de degustación presenta una selección de creaciones innovadoras que te llevarán en un viaje culinario inolvidable.

Trucha curada en alga con copos de bonito

Tortellini de calabaza Delica en sopa de cangrejo

Raya con hoja de ostra, beurre blanc y huevas de trucha

Postre de chocolate 82% con helado de ricotta, sésamo y aceitunas negras

En Behind Restaurant, cada bocado es un deleite que resalta la frescura y calidad de los ingredientes. Ven y disfruta de esta experiencia gastronómica que promete dejarte con ganas de más.

La carta de bebidas complementa perfectamente cada plato, ofreciendo una selección de vinos y cócteles diseñados para realzar el sabor de tu comida. No te pierdas las especialidades que el chef y el mixólogo han preparado especialmente para esta temporada.

Descubre Behind Restaurant en Londres: una joya escondida que deleita con sabores únicos. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Detrás del Restaurante en Londres: Sabores Únicos

London Borough of Hackney

Behind Restaurant

An eight-course tasting menu highlighting sustainable seafood, with a six-course lunch option at £54.

Seafood-Focused Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Greater London

Descubre el Restaurante Behind en Londres, conocido por su menú de degustación enfocado en mariscos sostenibles y su ambiente íntimo y sofisticado.

Restaurante Behind en Londres - Experiencia Gastronómica Innovadora

Explora Behind Restaurant en Londres: cocina innovadora en un entorno exclusivo, con opciones de mariscos sostenibles y un ambiente relajado y elegante.

Guía de Viaje: Behind Restaurant en Londres - Cocina Innovadora y Sostenible

Aprende sobre la historia del Restaurante Behind en Londres, sus logros, menú y opiniones de clientes satisfechos en un entorno exclusivo.

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