Menú de Bellanger en Londres - Una experiencia culinaria francesa auténtica.
Situado en el vibrante corazón de Londres, Bellanger es un café que ofrece un menú inspirado en la rica tradición culinaria de Francia. Cada plato es una celebración de sabores y ingredientes frescos, elaborados con un toque de creatividad. Desde los entrantes hasta los postres, cada bocado te transportará a las encantadoras calles de París.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes que invitan a la conversación y al disfrute.
- Carpaccio de remolacha candy : Remolacha candy, aceite de oliva, jugo de limón, nueces caramelizadas, queso de cabra y microgreens.
- Tartina de Roquefort : Pan de masa madre, queso Roquefort, nueces, miel y arúgula.
- Bruschetta : Pan de masa madre, tomate, ajo, albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.
- Crevettes 'Rose' : Langostinos, ajo, chile, perejil, limón y aceite de oliva.
Platos Principales
Los platos principales de Bellanger son una fusión de tradición y modernidad, diseñados para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
- Steak Tartare : Carne de res, yema de huevo, alcaparras, cebolla, perejil, salsa Worcestershire y salsa Tabasco.
- Confit de Pato : Pierna de pato, grasa de pato, ajo, tomillo, laurel, sal y pimienta.
- Breme a la Plancha : Filete de breme, aceite de oliva, limón, couscous de hierbas, limón confitado y harissa.
- Pollo al Riesling : Muslos de pollo, vino Riesling, champiñones, cebolla, ajo, crema y hierbas.
Postres
No hay mejor manera de terminar tu comida que con uno de nuestros exquisitos postres que son un verdadero deleite para los sentidos.
- Crème Brûlée : Yemas de huevo, azúcar, vainilla y crema.
- Mousse au Chocolat : Chocolate negro, huevos, azúcar y crema.
- Profiteroles : Pasta choux, crema pastelera y salsa de chocolate.
Bebidas
Complementa tu comida con una de nuestras selectas bebidas, ideales para realzar cada plato.
Especialidades
Descubre nuestras especialidades exclusivas, preparadas con ingredientes de temporada que reflejan la esencia de la cocina francesa.