Menú de The Goring Dining Room en Londres.
Descubra la exquisita cocina británica en The Goring Dining Room, donde cada plato está elaborado con ingredientes de temporada, ofreciendo una experiencia culinaria única.
Entrantes
Comience su experiencia gastronómica con nuestros lujosos entrantes. Cada opción, cuidadosamente seleccionada, promete un sabor incomparable.
- Caviar Oscietra (30g): Caviar Oscietra con blinis de limón y guarniciones tradicionales.
- Caviar Oscietra Dorado (30g): Delicioso caviar con blinis de limón y guarniciones.
- Caviar Beluga (30g): Una opción exclusiva para los amantes del caviar.
- Ostras Jersey Rock (media docena): Ostras frescas con limón y vinagre de chalota.
- Hígado de pato especiado: Con fresas de iglesia de roble y brioche de pistacho.
Platos Principales
Las opciones de platos principales son una celebración de la gastronomía británica, cada bocado es un viaje a través de sabores tradicionales y contemporáneos.
- Sole de Dover: Con alcachofa y tartar cálido.
- Omelette de langosta nativa: Con lechuga de Londres y papa heritage.
- Pollo Cotswold Relleno: Con puerro y maíz dulce.
- Cernido de bacalao Cornish: Con mejillones y emulsión de hierbas.
Postres
Finalice su comida con nuestros postres, una dulce expresión de la creatividad culinaria.
- Tarta de ruibarbo de Yorkshire y shortbread de limón: Con vainilla de Madagascar.
- Tarta de frambuesas y fresas: Con mousse de violeta.
- Mousse de chocolate de origen único: Con praliné de avellana.
Bebidas
Acompañe su comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.
- Selección de vinos finos: Vinos seleccionados de las mejores regiones.
- Cócteles artesanales: Mezclas únicas preparadas por nuestros expertos.
Especialidades
No se pierda nuestras especiales que son verdaderas obras maestras, combinando lo mejor de la cocina británica con inspiración contemporánea.
