Menú de Zoilo en Londres: Una experiencia argentina moderna.
En Zoilo, te invitamos a disfrutar de la auténtica cocina argentina con un toque moderno, creada por el talentoso Chef Patron Diego Jacquet. Nuestro menú exquisito está diseñado para llevarte en un viaje de sabores a través de Argentina, combinando ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestros entrantes irresistibles, que combinan sabores únicos y frescura. Aquí tienes algunas de nuestras delicias:
- Provoleta: Queso provolone horneado, con almendras y miel de orégano.
- Ceviche de Pargo: Pargo con aji amarillo, aguacate, colinabo y cilantro.
- Ensalada de Burrata y Espárragos Verdes: Burrata, espárragos verdes, tomates asados y pesto de ajo salvaje.
- Mollejas: Mollejas de ternera a la parrilla con sangre de naranja y miel de romero.
Platos Principales
Los platos principales son una celebración de la carne y los sabores característicos de Argentina. Estos son algunos de nuestros favoritos:
- Chorizo a la Parrilla: Chorizo, zanahorias, dátiles y chimichurri.
- Scallop Glaseado: Scallop, manzanas, hinojo, sabayón de huevas, anchoas y tocino.
