menú del söderberg pavilion.
Bienvenidos al Söderberg Pavilion, donde la tradición sueca se encuentra con la frescura de los ingredientes orgánicos. Nuestro menú ofrece una deliciosa selección de pizzas de masa madre y pasteles suecos que seducirán tus sentidos.
entrantes
Aunque el menú principal se centra en platos sustanciosos, nuestros entrantes están diseñados para deleitar. Prueba nuestras pizzas, que destacan por su base de masa madre y sabores auténticos.
- Pizza de masa madre: base de masa madre, salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
- Sándwich abierto sueco (Smörrebröd): pan de centeno, arenque en escabeche, huevo duro, eneldo y cebolla.
platos principales
Nuestros platos principales están pensados para ser el corazón de tu experiencia en Söderberg. Con una combinación de sabores tradicionales y técnicas modernas, te invitamos a disfrutar de un festín.
postres
Cierra tu comida con una dulce nota. Nuestros postres son un homenaje a la repostería sueca, elaborados con ingredientes frescos y el amor que caracteriza nuestra cocina.
- Bun de canela: elaborado con harina, mantequilla, azúcar, canela y levadura.
- Bun de cardamomo: masa rica en cardamomo, con el sabor característico de nuestra tradición.
- Mazarin de pistacho: una delicia con pasta de almendra y mantequilla.
- Bun de arándano y vainilla: un bocado jugoso y aromático.
bebidas
Acompaña tu comida con nuestras excelentes selecciones de bebidas. Desde cafés cuidadosamente preparados hasta refrescos, tenemos todo lo que necesitas para realzar tu experiencia.
especialidades
No te pierdas nuestras especialidades semanales, que destacan la creatividad de nuestro chef y ofrecen nuevos sabores que explorar. Pregunta a nuestro personal sobre las recomendaciones del día.
