Menú del Restaurante Arbequina en Toronto.
En el corazón de Toronto, el Restaurante Arbequina ofrece una selección curada de platos inspirados en la cocina levantina, elaborados con ingredientes locales de temporada. Este menú resalta la riqueza de sabores y la creatividad en cada plato, convirtiendo cada bocado en una experiencia única.
Entradas
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras deliciosas entradas:
- Za'atar Bun : Un delicioso pan con za'atar, labneh, ralladura de limón, cebollinos y un toque de miel.
- Preserved Tomato Muhammara : Un dip de tomates y pimientos asados, aderezado con comino, nueces y aceite de oliva, acompañado de verdes de invierno.
- Kale Salad : Una fresca ensalada de kale, bulgur, perifollo y rábanos encurtidos, perfecta para abrir el apetito.
Platos Principales
Nuestros platos principales son verdaderas obras maestras, cada uno diseñado para sorprender y satisfacer:
- Butternut Squash, Cashew, Jerusalem Artichoke : Un reconfortante plato con calabaza, crema de anacardo, chips de sunchoke y semillas de calabaza asadas.
- Angus Short Ribs : Costillas de Angus cocinadas a la perfección, acompañadas de pan Saj, cebolla encurtida y salsa de tomate asado.
- Djaj Mashwi : Pollo entero marinado y asado, servido con alioli de hueso de pollo y chips de raíz fritos.
- Sea Bass : Deliciosa lubina, acompañada de tatbileh y pimientos Shishito.
Postres
Termina tu experiencia con nuestros exquisitos postres, ideales para satisfacer el paladar dulce:
- Tahini Cream Puff : Un delicioso profiterol relleno de crema de tahini y cubierto con crujientes de sésamo.
- Mashbak : Un postre de semolina en almíbar, acompañado de helado de canela.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestras refrescantes bebidas no alcohólicas:
- Green Pristine : Refrescante mezcla de pepino, limón y jalapeño.
- Lychee Pink : Una fusión de fresa, jugo de arándano blanco y pimienta rosa.
- Red Ruby : Una refrescante bebida cítrica.
- Mojito : Clásico refresco de menta, lima y agua con gas.
