Menú de Buca Osteria & Enoteca en Toronto.
Descubre la experiencia de la auténtica cocina italiana con un toque moderno en Buca Osteria & Enoteca. Nuestro menú presenta pastas caseras, pizzas al horno de leña y postres decadentes, todo elaborado con los mejores ingredientes de temporada.
Entrantes
- Nodini: Panecillos de ajo con aceite de oliva y romero.
Platos principales
- Spaghetti al Nero di Maiale: Espaguetis con sangre de cerdo, 'nduja, ajo verde y burrata ahumada.
- Funghi Pizza: Pizza de setas con mascarpone y gorgonzola.
- Branzino: Lubina europea con prosecco, limón y aceite de oliva.
- Bigoli: Pasta de huevo de pato con ragú de vísceras de pato, especias venecianas, mascarpone y albahaca.
Postres
- Tiramisu: Bizcocho empapado en espresso con chocolate negro y crema de mascarpone.
