menú de tiya en san francisco.
Tiya, ubicado en el vibrante corazón de San Francisco, presenta un menú que es una fusión excepcional de sabores indios tradicionales y técnicas contemporáneas. Cada plato está diseñado para llevarte en un viaje culinario único, ofreciendo una selección diversa de entradas, platos principales y postres.
entradas
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras entradas exquisitas:
- Pani Puri : deléitate con el refrescante agua de maracuyá.
- Yogurt Chaat : una combinación de panna cotta de yogurt, mousse de yogurt, amchur y más.
- Tiger Shrimp Xec Xec : camarones tigre de Sudáfrica con un toque de chili bedgi y chutney de grosella.
- Hamachi Bhel : hamachi crudo, mijo joven y un toque de suero de mantequilla.
- Paneer Bhurji Roll : un delicioso rollo de paneer con salsa a base de tomate.
platos principales
Los platos principales de Tiya son un homenaje a las tradiciones culinarias indias, reinterpretadas con un enfoque moderno:
- Lamb Keema : cordero molido con huevo escalfado y papas crujientes.
- Butter Chicken : pollo en una suave salsa de mantequilla con fenogreco.
- Lamb Shank Roast : pierna de cordero asada con especias y calabaza.
- Black Dairy Dal : lentejas negras cremosas con especias.
postres
Para cerrar tu experiencia, no te pierdas nuestros postres, que son simplemente irresistibles:
- Coconut Payasam : un postre cremoso de coco con helado de sunchoke.
- Besan Burfi Opera : capas de pastel de chocolate y burfi de garbanzos.
bebidas
Acompaña tu comida con nuestras bebidas cuidadosamente seleccionadas, ideales para complementar cada bocado de sabor.
especialidades
Las especialidades de Tiya son un verdadero homenaje a la rica herencia de la cocina india, con un enfoque innovador que sorprende en cada bocado.
