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New York

HOUSE Brooklyn is celebrated for its exceptional fusion of French and Japanese cuisines, offering an intimate dining experience with personalized service. Guests frequently commend the innovative tasting menu and the opportunity to interact directly with Chef Yuji Tani. The ambiance is described as modern and minimalist, enhancing the overall dining experience.

Descubre HOUSE Brooklyn en Greenpoint, Nueva York.

Situado en el corazón de Greenpoint, en Brooklyn, HOUSE Brooklyn es el destino perfecto para los amantes de la buena comida. Este restaurante fusiona la sofisticación de la cocina francesa con la delicadeza de la gastronomía japonesa, ofreciendo una experiencia gastronómica que resuena con el paladar. En un ambiente moderno y minimalista, los comensales son recibidos por un servicio personalizado que realmente sumerge a cada visitante en una experiencia íntima.

El menú de degustación de 9 platos, que se ofrece a un precio de **$180 por persona**, es una obra maestra culinaria que cambia según la temporada. Los platos, como el tartar de pez limón con sorbete de durazno y el pilaf de anguila, son solo algunos ejemplos de las sorpresas que esperan a los comensales. Los platos no solo son visualmente deslumbrantes, sino que también están diseñados para jugar con las expectativas de sabor en cada bocado.

Los comensales son recibidos en un espacio íntimo con asientos limitados, lo que permite una conexión cercana con el chef Yuji Tani, quien a menudo está disponible para interactuar con los visitantes. Esta cercanía crea un ambiente familiar que es inusual en el mundo de la alta cocina. Los platos se presentan con una atención meticulosa, resaltando la artesanía y el amor por la comida.

Un menú de degustación de 9 platos por $180 por persona.

Reservaciones necesarias; no se aceptan walk-ins.

Horarios: miércoles a sábado, con dos turnos de servicio.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en HOUSE Brooklyn?

 El menú de degustación de 9 platos tiene un precio de $180 por persona.

¿Necesito hacer una reserva para cenar en HOUSE Brooklyn?

 Sí, las reservaciones son necesarias y se pueden hacer a través de Resy.

¿Cuáles son los horarios de operación de HOUSE Brooklyn?

 HOUSE Brooklyn opera de miércoles a sábado con dos turnos: 6:00 PM y 8:30 PM.

¿Hay un código de vestimenta en HOUSE Brooklyn?

 No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda vestirse smart-casual.

¿Puedo traer mi propio vino a HOUSE Brooklyn?

North America

United States

En el corazón de Brooklyn, HOUSE Brooklyn se erige como un destino culinario vibrante que captura la esencia de la gastronomía moderna. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la cultura local. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, cada rincón de HOUSE Brooklyn está diseñado para hacerte sentir como en casa mientras disfrutas de sabores únicos.

La carta de HOUSE Brooklyn es un festín para los sentidos, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos es el "Taco de Pescado", que combina pescado fresco con una salsa de mango picante, servido en tortillas de maíz recién hechas. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la costa.

Otro plato destacado es el "Risotto de Champiñones", cremoso y lleno de umami, que se complementa perfectamente con un toque de trufa. Este plato no solo es un deleite para el paladar, sino que también es un espectáculo visual que resalta la dedicación del chef a la presentación.

Situado en el bullicioso barrio de Brooklyn, HOUSE Brooklyn está rodeado de una vibrante escena cultural. A pocos pasos, puedes explorar el famoso Prospect Park, un lugar ideal para un paseo después de una comida deliciosa. Además, la cercanía a la estación de metro facilita el acceso a otras atracciones icónicas de Nueva York.

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Sí, HOUSE Brooklyn cuenta con espacios que pueden acomodar grupos grandes, ideal para celebraciones y eventos.

 HOUSE Brooklyn abre todos los días para el almuerzo y la cena, ofreciendo un menú diverso que cambia según la temporada.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en HOUSE Brooklyn. Ven a saborear nuestros platos emblemáticos y sumérgete en la vibrante cultura de Brooklyn. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ2ZyTUZREAE&d=17924085&t=1

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Great fine dining experience with a touch of home cooked food taste. I was looking for some French Japanese cuisine, and House showed up as one of the top results.
I really liked the eel rice, dashi and the caviar tartare sandwich. Not a big fan of the venison dish. Though I heard the menu changes seasonly and it’s a secret until you get to the restaurant.
The dining space is very limited and they would serve everyone all together, so make sure you are late.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmZ05heUNREAE&d=17924085&t=1

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House Brooklyn was a reminder of the joy of an intimate, warm, and playful tasting menu. I love observing craftsmanship and flow state up close. Sitting at the counter seats in front of the oversized kitchen island felt like how I’d imagine sitting courtside at an NBA game feels.

My favorite bite of 2024 was the second appetizer course: Yellowtail Tartare & Peach Sorbet

Most of the time I’m skeptical of caviar because it feels like insensible luxury; a kind of edible glitter often used to “elevate” a dish to nowhere. But this was delightful - a play on a monaka, a rice cracker filled with yellowtail tartare topped with caviar and a quenelle of cold peach sorbet. I took my picture quickly, carefully placed the top of the cracker on to form a sandwich, and held it with the same joy a middle schooler on a field trip holds a no crust sandwich triangle.

I appreciated how Chef Yuji brings a level of creativity and interaction with the food without sacrificing substance and taste. Yes, the monaka was fun to hold, but it also tasted good. Peach sorbet with yellowtail and minced shallot and kale? Amazing. A later course of a red sea bream spring roll had a dollop of what looked like caviar on top - our server smiled and explained that it was “squid ink mustard masquerading as caviar”.

The last main course was a Foie Gras Pilaf. Chef Yuji presented a beautiful donabe with the pilaf, just like how sushi chefs present fish before an omakase. I snapped a quick picture, and then he spooned the pilaf into rice bowls, family style. It was served along with a wooden cup of fragrant miso soup, a balm for the soul. I felt like I was at home.

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Unbelievable that this place doesn’t have a Michelin star. I think it might even deserve two.

Service was excellent. We talked to the FOH quite a bit, and they knew so much about what they were serving and they genuinely seemed to love what they were doing (or they were good at faking it). The location is a bit strange, at the back of a shop. We weren’t sure where to go exactly when we showed up a few minutes early. Then 6:00pm on the dot, they slid over a wall, and there was the counter seating. Just enough seating for eight people, very intimate.

Here's what I had:

Charred Manganji Pepper Crudités (manganji pepper, tofu, chickweed, capers, cornichon, anchovies, olive, walnuts, scallion oil): personally, I’m not a fan of peppers across the board for whatever reason. I just don’t taste anything. This is very much me, not them. But the rest of the dish was delicious and the plating was gorgeous, possibly the best of the night in that regard.

Yellowtail Tartare & Peach Sorbet (yellowtail, caviar, peach, shallot, kale, rice cracker, monaka): I will be thinking about this one for a while. Salty, sweet, the perfect amount of confrontation of my expectations. Reminded me of the Caviar Kim at Jua but three times better (not to denigrate Jua overall; I love that place).

Stuffed Squid & Cherry Tomatoes (small squid, cherry tomatoes, couscous, red onion, paprika, harissa, coriander, starflower): I remember thinking this was solid in execution, but I don’t recall many details a few days later.

Mozzarella Burrata & Strawberry (burrata, strawberry tuile, pomegranate, blackcurrant sauce), pictured: this felt more like a dessert course, but given the actual dessert course was also cheese and fruit, it makes sense that they wouldn’t want to sequence them next to each other. If they wanted to lower the price of the menu a little bit, it would make sense to drop this dish, but maybe I’d protest. I loved it.

Grilled Eggplant with White Miso Hollandaise (eggplant, bottarga, white miso, bonito stock, pistachio, ginger): probably the least memorable of the night for me since it’s pretty similar to something I had at Dirt Candy recently. My dining companion loved it though.

Red Sea Bream Spring Roll with White Leek Sauce (red sea bream, white leek, spring onion, hijiki, golden mustard): didn’t reinvent the wheel, but certainly the most perfectly constructed spring roll I’ve had in my life. Packed with perfectly cooked red sea bream, it’s not the kind of spring roll you just pop in your mouth.

Grilled Shou Koji Venison with Mushrooms & Truffles (venison, burdock, truffle, chili pepper, mushroom, truffle, chrysanthemum, soy sauce koji, beef stock): the venison was so tender, it was hard to believe.

Eel Pilaf (eel, eel stock, bonito stock, japanese pepper): what a wonderful way to end the savory courses. Just fills you up with warmth. I’ve read that previously they used foie gras, but I wouldn’t replace the eel with anything.

Blue Cheese Terrine & Apple Compote (gorgonzola, cream cheese, fresh cream, apple, cinnamon, olive oil): maybe I’m uncultured, but how is this blue cheese? Where’s the blue? Just completely smooth and sweet, pitch perfect way to end the meal. By the end, the dishes were exactly calculated for my stomach. I ate 100% of every course, and while I had no desire for any other food that night, I could still walk home.

Easily one of the best meals I've had in NYC.

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Amazing tasting menu!! Loved every single dish. The service was also amazing. Can’t wait to go back and try the winter menu.

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Second time here. Thank you chef @yujitani for a lovely meal. The yellow fin tuna tartar with peach sorbet was original, innovative, creative, and just mind-blowing. The eel pilaf was mind-blowing. Just all-around excellent. Japanese minimalist decor. Hidden gem behind a retail Japanese goods store. (If they changed the utensils after every single course, they probably would have gotten a Michelin Star by now.)

Experiencia Gastronómica Única en HOUSE Brooklyn

HOUSE Brooklyn, located at 50 Norman Ave in Brooklyn, NY, is a Japanese-French fusion restaurant led by Chef Yuji Tani. The restaurant opened on December 1, 2022, and has quickly gained acclaim for its innovative tasting menu and intimate dining experience.

Historia de HOUSE Brooklyn en Greenpoint, Nueva York.

Situado en el corazón de Greenpoint, Brooklyn, HOUSE Brooklyn se ha convertido rápidamente en un lugar imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, que combina la exquisita cocina japonesa y francesa, abrió sus puertas el 1 de diciembre de 2022, bajo la dirección del talentoso Chef Yuji Tani.

Desde su inauguración, el restaurante ha sido elogiado por su menú de degustación innovador y su ambiente acogedor. En 2023, HOUSE Brooklyn recibió una recomendación del prestigioso Michelin Guide, lo que ha elevado aún más su reputación dentro de la escena gastronómica de Nueva York. Los comensales disfrutan de una experiencia culinaria única, donde cada plato es elaborado con una cuidadosa atención al detalle y una fusión de sabores que desafía las expectativas.

 HOUSE Brooklyn abrió el 1 de diciembre de 2022.

 El restaurante recibió una recomendación de Michelin.

Con un ambiente íntimo y un enfoque en la calidad, HOUSE Brooklyn es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que refleja la pasión y la creatividad del Chef Yuji Tani. Si buscas una combinación de sabores únicos y una presentación excepcional en cada plato, no busques más: este es tu destino en Brooklyn.

Restroom

In the vibrant heart of Greenpoint, HOUSE Brooklyn invites food enthusiasts to experience dynamic flavors. This restaurant serves as a lively gathering spot that captures the essence of Brooklyn's culinary renaissance, offering a menu that reflects the multicultural tapestry of New York with seasonal ingredients sourced from local markets.

HOUSE Brooklyn

A curated selection of French-Japanese fusion dishes crafted by Chef Yuji Tani.

Mozzarella Burrata & Crunchy Strawberry Net

Crème Caramel with Salted Ice Cream

Liver Mousse and Apple Monaka

Rice Pilaf and Miso Soup

Grilled White Asparagus

Foie Gras Plaf

Wagyu Beef

Sea Eel

Grouper

HOUSE Brooklyn Menu

Ubicado en el corazón de Brooklyn, **HOUSE Brooklyn** ofrece una experiencia culinaria única con una selección cuidadosamente elaborada de platos de fusión franco-japonesa, preparados por el talentoso Chef Yuji Tani. Desde los entrantes hasta los postres, cada bocado es una celebración de sabores innovadores.

¡Descubre HOUSE Brooklyn! Saborea platos únicos en Greenpoint y disfruta de un ambiente vibrante. ¡Ven y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante HOUSE Brooklyn: Sabor único en Greenpoint

Brooklyn Municipality

A meticulously crafted tasting menu featuring nine dishes that blend French and Japanese culinary techniques.

9-Course Tasting Menu

House Brooklyn: Una Experiencia Gastronómica Única en Nueva York.

Ubicado en el corazón de Nueva York, **House Brooklyn** es un restaurante que invita a los comensales a un viaje culinario sin igual. Con un concepto que fusiona técnicas francesas y japonesas, este establecimiento no solo ofrece comida, sino también una experiencia cultural que deleitará a cualquier amante de la gastronomía. Desde su decoración acogedora hasta su servicio impecable, cada detalle ha sido pensado para que los visitantes se sientan como en casa.

La joya de la carta de House Brooklyn es su **menú de degustación de 9 platos**, que se ofrece a un precio de 180 USD. Este menú ha sido meticulosamente elaborado para resaltar lo mejor de la fusión entre la cocina francesa y la japonesa. Cada plato es una obra maestra que combina ingredientes frescos y técnicas refinadas, ofreciendo una experiencia que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma.

House Brooklyn es el lugar ideal para aquellos que buscan una **experiencia culinaria inolvidable**. Con su enfoque en ingredientes de alta calidad y un servicio al cliente excepcional, cada visita es una oportunidad para descubrir algo nuevo y emocionante. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial, o simplemente para disfrutar de una noche de buena comida, House Brooklyn es un destino que no decepcionará.

 Cada plato es una explosión de sabores.

 Perfecto para quienes exploran la ciudad.

HOUSE Brooklyn es un destacado restaurante en Nueva York que presenta una fusión excepcional de las cocinas francesa y japonesa. Con un ambiente moderno y minimalista, ofrece a los comensales una experiencia gastronómica íntima y personalizada. La interacción directa con el Chef Yuji Tani es uno de los aspectos más valorados, ya que permite una conexión más profunda con los platos que se degustan.

A continuación, se presentan algunas de las principales ventajas que hacen de este restaurante un lugar único para disfrutar de una cena memorable:

Fusión excepcional de las cocinas francesa y japonesa.

Experiencia gastronómica íntima y personalizada.

Menú de degustación altamente aclamado.

Interacción directa con el Chef Yuji Tani.

Sin embargo, como en cualquier lugar, hay algunos inconvenientes a considerar antes de visitar:

Capacidad limitada con solo ocho asientos.

Se requieren reservas con mucha antelación.

No se aceptan visitas sin cita previa ni reservas por teléfono, correo electrónico o Instagram.

No es accesible para dietas específicas como sin gluten, sin lácteos, kosher, pescetariana, vegetariana o vegana.

En resumen, HOUSE Brooklyn es una experiencia gastronómica única que combina la innovación y la tradición, ideal para los amantes de la buena comida que buscan algo diferente en Nueva York. Sin embargo, su exclusividad y limitaciones pueden no ser adecuadas para todos los paladares.

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menú de house brooklyn en nueva york.

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