Menú de degustación de temporada en Fu He Hui en Shanghái.
Bienvenidos a Fu He Hui, donde la magia de la cocina vegetariana se encuentra con ingredientes locales frescos. Nuestro
menú de degustación de temporada presenta platos que son un verdadero deleite para los sentidos, elaborados por el talentoso Chef Tony Lu. La fusión de sabores y texturas en cada plato invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria sin igual.
Entrantes
Aunque el menú de degustación se centra en los platos principales, cada creación está diseñada para mostrar el mejor talento culinario. Los
platos reflejan la diversidad de la temporada y ofrecen una mirada a la rica tradición de la cocina china.
Platos principales
- Porcini a la parrilla ahumados en tarro con sarmiento de uva , elaborado con champiñones porcini y ahumados con sarmientos de uva.
- Rollos de berenjena rellenos de jielan en salsa teriyaki , con berenjena y jielan, bañados en una deliciosa salsa teriyaki.
- Dumplings de taro machacados con salsa de calabaza naranja , que combinan taro, salsa de calabaza, espinacas, ñame de montaña y champiñones.
Postres
Finaliza tu experiencia gastronómica con uno de nuestros postres especiales.
- Helado de frijoles negros con masa de frijoles mungo , una combinación única de frijoles negros y harina de frijol mungo.
Bebidas
Para complementar tu comida, ofrecemos una selección cuidada de bebidas que realzan cada bocado. Desde tés tradicionales hasta opciones de vinos, cada bebida ha sido elegida para resaltar los sabores de nuestros platos.
