Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Copenhagen

BRUS is praised for its vibrant atmosphere, extensive craft beer selection, and innovative food offerings. The industrial-chic decor and friendly staff contribute to a welcoming environment. Some patrons note higher prices, especially for food, and occasional noise levels due to the lively crowd.

Ubicado en el corazón de Copenhague, BRUS es más que un simple bar o restaurante; es una experiencia gastronómica que combina un ambiente vibrante con una oferta culinaria innovadora. Con una decoración industrial-chic que encanta a todos, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro ideal para los amantes de la buena comida y la cerveza artesanal.

En BRUS, los sabores no tienen límites. Desde deliciosas hamburguesas de coliflor para vegetarianos hasta opciones sin gluten, cada visita promete un festín para el paladar. Además, su extensa selección de cervezas artesanales complementa perfectamente cada plato, elevando la experiencia a un nuevo nivel. Aunque algunos visitantes han mencionado precios un poco altos, la calidad de los ingredientes y la creatividad del menú justifican cada céntimo.

La atmósfera en BRUS es innegablemente positiva. Con un personal amable y un entorno que fomenta la socialización, es el lugar perfecto para disfrutar de una noche con amigos o una cena tranquila. A pesar de que algunos pueden encontrar niveles de ruido elevados debido a la animada clientela, el ambiente general es acogedor y divertido. Si buscas un lugar donde disfrutar de buena compañía y excelente comida, ¡no busques más!

 Sí, BRUS ofrece opciones vegetarianas, incluyendo la hamburguesa de coliflor y diversas ensaladas.

 Sí, se pueden hacer reservas a través de su sitio web.

 Sí, BRUS ofrece asientos al aire libre para los huéspedes.

 Sí, BRUS es amigable con las mascotas y da la bienvenida a los animales bien educados.

 Sí, BRUS ofrece opciones sin gluten, aunque puede haber contaminación cruzada. Se aconseja informar al personal sobre cualquier restricción alimentaria.

Europe

Denmark

En el corazón de Copenhague, BRUS no es solo un bar y restaurante; es una experiencia culinaria que celebra la vibrante cultura danesa. Este lugar, con su ambiente acogedor y moderno, invita a los visitantes a disfrutar de una variedad de cervezas artesanales y platos innovadores que reflejan la esencia de la gastronomía nórdica. La decoración contemporánea, combinada con un toque industrial, crea un espacio donde cada rincón cuenta una historia, desde las cervezas elaboradas en el lugar hasta los ingredientes frescos utilizados en la cocina.



Uno de los platos más destacados es el "Tartar de carne de res", que se sirve con una emulsión de yema de huevo y un toque de mostaza, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado. Para aquellos que prefieren algo más ligero, el "Ensalada de remolacha" con queso de cabra y nueces es una opción refrescante que combina texturas y sabores de manera sublime.

La oferta gastronómica de BRUS es un viaje a través de sabores locales y técnicas modernas. Además de los platos mencionados, los visitantes pueden deleitarse con una selección de cervezas artesanales, cada una elaborada en el lugar. La "IPA de lúpulo fresco" es especialmente popular, con un sabor afrutado y un amargor equilibrado que complementa perfectamente los platos. Para aquellos que buscan una experiencia más dulce, el "Brownie de chocolate" con helado de vainilla es un cierre perfecto para cualquier comida.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Copenhague, BRUS está rodeado de una variedad de atracciones que hacen que la visita sea aún más especial. A pocos pasos se encuentran el famoso parque de atracciones Tivoli y el icónico Nyhavn, donde los visitantes pueden disfrutar de un paseo por el canal. Además, el barrio de Vesterbro, conocido por su ambiente artístico y cultural, ofrece una gran variedad de galerías y boutiques.

 BRUS es un bar y restaurante en Copenhague que ofrece una experiencia culinaria única con cervezas artesanales y platos innovadores.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa, una buena cerveza y un ambiente acogedor en el corazón de Copenhague.

 BRUS está cerca de atracciones como el parque Tivoli y Nyhavn, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar Copenhague.

 No te pierdas el tartar de carne de res y la ensalada de remolacha, son verdaderas delicias.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en BRUS. Ven a probar nuestros platos y cervezas artesanales, y sumérgete en la cultura danesa. ¡Te esperamos!

Trendy, industrial brewpub featuring classic comfort food & a robust selection of craft beer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM0lMdVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM0lMdVB3EAE

Large bar area with food options and an extensive range of beers, many brewed on site and also sold as guest beers. Friendly, relaxed, with lots of seating. Well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djZYMTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djZYMTh3RRAB

Nice place. Usual Copenhagen prices (55 - 85 kr.). Nice Selection of beers.

Lots of space inside area, and lovely outside area if the weather allows it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMHM3SVdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMHM3SVdREAE

Spent an evening here, the beer was tasty and we ordered fries (they were very meh) as seen in the picture and paid 55dkk/7,4 euro for like three potatoes… both the beer and food was soooo overpriced it was ridiculous. The place is very large and no dividers or walls or anything so it was very noisy. I left with a headache and still hungry…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a19HNG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a19HNG93RRAB

We visited Brus twice ,because one time was not enough. We had the best beers in our lives. You have to try the Red one and also the Burger Combo. Everything was delicious. Cool  place to relax and enjoy your beer and food!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNud0pTMG1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNud0pTMG1BRRAB

BRUS in Copenhagen is a haven for beer lovers, offering an incredible lineup of fresh brews that cater to all tastes. Whether you're into a hoppy IPA, a smooth stout, or a crisp pilsner, you’ll find something to love here. Their selection is always rotating with fresh brews, showcasing innovation and a dedication to craft. The atmosphere is laid-back and perfect for trying out new flavors, whether you're a beer connoisseur or just looking to relax with a drink. If you're in Copenhagen and love great beer, BRUS is a must-visit spot!

Disfruta de Cervezas Artesanales en BRUS, Nørrebro, Copenhague

BRUS, located in Copenhagen's Nørrebro district, is a brewpub established by the Danish brewery To Øl. It combines a brewery, bar, bottleshop, and restaurant under one roof, offering a unique experience for craft beer enthusiasts and foodies alike.

Situado en el vibrante distrito de Nørrebro, BRUS es un innovador brewpub que ha capturado la esencia de la cultura cervecera danesa desde su apertura en 2015.

El desarrollo de BRUS ha sido un viaje fascinante que combina la artesanía cervecera con una oferta gastronómica única. A continuación, se destacan los eventos más relevantes de su historia:

2015: BRUS abrió sus puertas en el distrito de Nørrebro.

2016: BRUS introdujo su propia cervecería, comenzando a elaborar cervezas en el lugar.

2017: Se amplió el menú de comida para incluir hamburguesas, bao buns y papas fermentadas.

2018: BRUS comenzó a ofrecer recorridos mensuales por la cervecería al público.

2020: BRUS lanzó una tienda de botellas, vendiendo sus propias cervezas y selecciones de invitados.

A través de los años, BRUS se ha establecido como un punto de referencia no solo para los amantes de la cerveza, sino también para los gourmets que buscan una experiencia gastronómica extraordinaria en Copenhague.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dessert

A trendy, industrial brewpub in Copenhagen's Nørrebro district, BRUS features classic comfort food and a robust selection of house-brewed craft beers, creating a vibrant atmosphere for locals and visitors alike.

BRUS

A selection of comfort food and innovative dishes to complement our craft beers.

Smashed Cheeseburger

Cauliflower Burger

Fried Chicken Burger

Fermented Sweet Potato Fries

Korean Fried Chicken Wings

Panna Cotta

BRUS Food Menu

En BRUS, ubicado en el corazón de Copenhague, ofrecemos una selección de **platos reconfortantes** e innovadores, diseñados para complementar nuestras cervezas artesanales. A continuación, te invitamos a explorar nuestro delicioso menú.

Para empezar tu experiencia gastronómica, ofrecemos los siguientes entrantes:

Fried Chicken Wings: alitas de pollo empanizadas en tempura, servidas con salsas picantes o agridulces.

Fermented Sweet Potato Fries: papas fritas de batata, fermentadas y espolvoreadas con polvo de alga.

Nuestros platos principales son un tributo a los sabores clásicos con un toque moderno:

Smashed Cheeseburger: hamburguesa de carne de res con queso cheddar, pepinillos, lechuga y mayonesa especial.

Cauliflower Burger: hamburguesa de coliflor con cebolla, ajo, pan rallado panko, pepinillos y mayonesa.

Fried Chicken Burger: hamburguesa de muslo de pollo rebozada, con lechuga, mayonesa y salsa picante o agridulce.

Panna Cotta: un postre cremoso de vainilla, servido con un delicioso toque de caramelo.

Potencia tu experiencia gastronómica con nuestra carta de cervezas artesanales y otras bebidas refrescantes.

Descubre BRUS en Copenhague: ¡un bar-restaurant único donde la cerveza artesanal se une a una deliciosa comida! ¡Ven y saborea la experiencia! 🍻

BRUS en Nørrebro, Copenhague: Cerveza y tapas

København Municipality

Over 30 varieties of craft beers on tap, including in-house brews and guest selections.

Craft Beer Selection

A variety of cocktails on tap, such as Sippery Slope (gin, grapefruit, Szechuan pepper) and Whiskey Sour (bourbon, lemon).

Cocktails

Monthly tours of the in-house brewery, offering insights into the brewing process and tastings.

Brewery Tours

El lugar ideal para los amantes de la cerveza y los cócteles.

Ubicado en el vibrante corazón de Copenhague, BRUS es un bar y restaurante que se ha convertido en un verdadero referente para los entusiastas de la cerveza artesanal y los cócteles innovadores. Con un ambiente acogedor y moderno, es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de una experiencia gastronómica única.

En BRUS, puedes elegir entre más de **30 variedades de cervezas artesanales** de grifo, que incluyen tanto cervezas de producción propia como selecciones de cervecerías invitadas. Esta amplia gama asegura que siempre encuentres algo nuevo y emocionante para probar.

Si prefieres los cócteles, BRUS no decepciona. Ofrecen una variedad de cócteles en grifo que son verdaderas obras de arte. No te pierdas el "Sippery Slope" que combina gin, pomelo y pimienta de Szechuan, o el clásico "Whiskey Sour" hecho con bourbon y limón.

Además de deleitarte con deliciosas bebidas, BRUS ofrece **tours mensuales** de su cervecería. Durante estos tours, podrás obtener información detallada sobre el proceso de elaboración de la cerveza y participar en degustaciones que te permitirán apreciar aún más el arte de la cerveza artesanal.

Más de 30 variedades de cervezas artesanales.

No dejes pasar la oportunidad de visitar BRUS y sumergirte en un mundo de sabores únicos. Ya sea que busques una cerveza refrescante o un cóctel bien elaborado, este lugar tiene algo excepcional que ofrecer a cada visitante.

Nørrebro District

Disfruta de la experiencia única en BRUS, en Nørrebro, Copenhague. Cerca de puntos emblemáticos, ofrece cervezas artesanales, comida innovadora y ambiente vibrante.

BRUS en Copenhague | Cocina Innovadora y Cervezas Artesanales en Nørrebro

Explora BRUS en Copenhague, un bar con tours de cervecería, comida vegana y opciones sin gluten en un lugar céntrico, ideal para amantes de la cerveza y la gastronomía.

Guía de BRUS en Copenhague | Bar, Restaurante y Tours de Cerveza

Conoce la historia de BRUS en Copenhagen, sus innovadores platos y eventos en vivo. Un lugar vibrante y pet-friendly en el corazón de Nørrebro.

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