Menú de Osteria Il Moro en Trapani, Italia.
Descubre un viaje culinario a través de la tradición siciliana, donde cada plato es una obra de arte, elaborado con ingredientes frescos y técnicas ancestrales. Osteria Il Moro te ofrece una experiencia gastronómica única que combina sabores auténticos con toques creativos.
Entrantes
En Osteria Il Moro, cada plato de la sección de entrantes es una introducción perfecta a la riqueza de la cocina siciliana, donde los sabores frescos y vibrantes deleitan el paladar.
Platos principales
- Ravioli allo stufato della domenica : Pasta al huevo rellena de salsa de estofado, acompañada de kefir y salsa de guisantes.
- Fusillone black pork : Pasta fusilli con cerdo negro de Nebrodi, especias y salsa de queso ragusano.
- Plin di sarde : Ravioles de sardinas con hinojo, cebolla y un toque de azafrán.
- Spaghetto monograno al San Pietro : Espagueti con pescado San Pedro, aliñado con una salsa de tomate y mollica de pan al tomillo.
Postres
Los postres en Osteria Il Moro son el toque perfecto para concluir una experiencia gastronómica memorable, dejando en el paladar un dulce recuerdo de Sicilia.
Bebidas
La selección de bebidas complementa a la perfección los sabores de cada plato, ofreciendo vinos locales y cócteles artesanales que elevan la experiencia culinaria.
Especialidades de la casa
No te pierdas las especialidades de la casa, donde cada bocado es un homenaje a la rica herencia culinaria de Sicilia.
