Menú de La Finca en Elche.
Descubre el Menú de La Finca, donde la tradición española se encuentra con la innovación culinaria. Este restaurante es un refugio para los amantes de la buena comida en Elche, ofreciendo una experiencia gastronómica única con ingredientes de origen local.
Entrantes.
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes, cada uno diseñado para estimular tu paladar y despertar tus sentidos:
- Helado de espárragos blancos
- Sándwich de atún rojo con mayonesa de remolacha y raíces
- Gamba blanca con paletilla ibérica, aceite de macadamia y verduras
Platos principales.
Los platos principales son una celebración de sabores intensos y texturas variadas, perfectos para cualquier amante de la gastronomía:
- Lomo de lubina con salsa de champagne
- Pichón a la brasa con salsa de calvados y manzana verde
- Cebolla con parmesano, sake y jugo de verduras
- Bogavante con salsa holandesa, huevas de pescado y daikon
Postres.
Cierra tu comida con nuestros postres irresistibles, que son la manera perfecta de terminar una experiencia culinaria excepcional:
- Cítricos con chocolate blanco
- Torrija caramelizada al momento con helado de yogur griego y sopa de coco
Bebidas.
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que complementan perfectamente cada plato y elevan tu experiencia culinaria:
Especialidades.
Consulta nuestras especialidades del día, que destacan la frescura de los ingredientes locales y la creatividad del chef.
