Menú de Godot Brasserie en Estocolmo.
Ubicado en el vibrante corazón de Estocolmo, Godot Brasserie ofrece una experiencia culinaria única que fusiona lo mejor de la cocina francesa y sueca. Su menú destaca por una selección de platos clásicos y contemporáneos, con opciones veganas que satisfacen todos los paladares. A continuación, exploraremos los platos que hacen de este lugar un destino imperdible.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros selectos entrantes, que están diseñados para despertar tus sentidos. Aquí hay algunas opciones que no te puedes perder:
- Ostras Gillardeau no.3 , frescas y jugosas.
- Consomé de tomate , con tomates suecos, almendras, caviar de algas y cress.
- Jambon noir de Bigorre , acompañado de pan a la parrilla.
- Atún , con yuzu, jengibre, pepino, chile en escabeche, semillas de sésamo y cilantro.
Platos principales
Para los amantes de los platos principales, Godot Brasserie ofrece una variedad de opciones que rinden homenaje a la cocina tradicional y contemporánea.
- Trucha ártica , con beurre blanc, huevas de vendaja, anchoas, coliflor, espinacas y patatas.
- Turbot a la parrilla , acompañado de camarones, rábano picante y mantequilla dorada.
- Pato asado , con primaurs, naranja y caldo de pollo con mantequilla.
Postres
Para cerrar con broche de oro, no olvides mirar nuestra selección de postres, que prometen satisfacer incluso a los golosos más exigentes.
- Tarta de chocolate , rica y cremosa.
- Mousse de frutos rojos , fresca y ligera.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra elegante selección de bebidas, que incluye vinos cuidadosamente seleccionados y cócteles innovadores.
- Vinos tintos y blancos , ideales para maridar.
- Cócteles artesanales , preparados por nuestros expertos bartenders.
