Menú de Apothecary East en Londres.
Apothecary East ofrece una experiencia culinaria japonesa contemporánea centrada en platos pequeños e innovadores cócteles. Su menú está inspirado en los tradicionales izakayas, con opciones vegetarianas y veganas disponibles.
Entradas
Deleita tu paladar con nuestras exquisitas entradas, que combinan sabores frescos y técnicas japonesas tradicionales. Aquí te presentamos algunas de nuestras opciones destacadas:
- Karaage Fried Chicken: Pollo marinado y frito, servido con una salsa a base de soja.
- Chicken Gyoza: Empanadillas de pollo rellenas de repollo y especias, perfectas para compartir.
- Black Sesame Cauliflower: Coliflor crujiente recubierta de semillas de sésamo negro.
- Crispy Soft Shell Crab: Cangrejo suave frito, crujiente y delicioso.
- Spicy Tuna Roll: Rollito de atún picante, con mayonesa especiada.
- Salmon Avocado Roll: Rollito de salmón con aguacate, fresco y delicioso.
- Miso Glazed Aubergine: Berenjena glaseada con miso, una opción vegana exquisita.
Platos Principales
Nuestros platos principales destacan por su creatividad y sabores intensos. Cada uno está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria única:
- Grilled Truffle Miso Short Rib: Costilla de res con trufa y miso, una delicia para los amantes de la carne.
- Robata Grilled Poussin: Pollo a la parrilla con salsa teriyaki y arroz furikake.
- Wagyu Bavette: Un corte premium de carne Wagyu, tierno y jugoso.
Postres
Para cerrar tu experiencia culinaria con broche de oro, disfruta de nuestros postres, que ofrecen un toque dulce y refrescante:
- Yuzu Baked Cheesecake: Cheesecake de yuzu, una combinación perfecta de cremosidad y acidez.
