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Cuauhtémoc

Amaya es un restaurante que ha ganado reconocimiento por su enfoque innovador en la cocina mexicana contemporánea, ofreciendo platos que fusionan sabores tradicionales con técnicas modernas. La selección de vinos naturales y orgánicos complementa perfectamente la experiencia gastronómica. El ambiente del lugar, con su decoración vibrante y acogedora, junto con un servicio atento y profesional, contribuyen a una experiencia culinaria memorable.

Amaya: Un festín de sabores en Cuauhtémoc, México.

En el corazón de Cuauhtémoc, Amaya se presenta como un destino culinario ineludible para los amantes de la comida. Con una propuesta que fusiona lo tradicional y lo contemporáneo, este restaurante ha logrado conquistar el paladar de muchos.

La experiencia en Amaya comienza desde el momento en que cruzas la puerta. La decoración vibrante y acogedora crea un ambiente perfecto para disfrutar de una cena íntima o una celebración con amigos. Cada rincón está diseñado para invitar a los comensales a relajarse y disfrutar.

La carta de Amaya es un reflejo de la cocina mexicana contemporánea, donde se destacan ingredientes frescos y de calidad. Sus platos son una fusión de sabores tradicionales con técnicas modernas que deleitan a cada bocado. Además, la selección de vinos naturales y orgánicos complementa a la perfección cada platillo.

 Ideal para cenas íntimas y celebraciones.

 Platos que fusionan lo tradicional y lo moderno.

 Perfectos para acompañar cada platillo.

 Según las fuentes disponibles, Amaya estaba abierto hasta al menos octubre de 2024. Sin embargo, no se ha encontrado información más reciente sobre su estado operativo. Se recomienda contactar directamente al restaurante para obtener información actualizada.

 Los precios en Amaya varían según el platillo, con entradas desde aproximadamente 150 MXN, platos principales alrededor de 220 MXN y postres desde 110 MXN.

¿Amaya ofrece opciones para personas con restricciones dietéticas?

 Sí, Amaya ofrece opciones para personas con restricciones dietéticas, incluyendo opciones veganas y sin gluten.

En resumen, Amaya no solo es un lugar para comer, sino una **experiencia completa** para todos los sentidos. Si buscas un lugar donde la creatividad y la calidad se encuentren, no dudes en visitar este restaurante.

North America

Mexico

Amaya: Un rincón vibrante en Cuauhtémoc para los amantes de la gastronomía y la vida nocturna.

Modern Mexican dishes & regional wines offered in a rustic-hip dining room with vibrant artwork.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqaWZXLWhnRRAB&d=17924085&t=1

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We ordered (same order as photos):
1. Sweet potato (by accident)
2. Peruvian ceviche
3. Chicken
4. Chorizo rice
5. Chocolate cake

Sweet potatoes was by far our favorite dish. We ordered the ceviche with sweet potato but there was a misunderstanding and they brought us the sweet potato dish and let us eat it for free. Such great service!

The ceviche was fresh and delicious and came with blue tostadas to eat with it.

The chicken was good. I loved the yogurt and dill dressing so much that came with the salad.

The arroz was okay. It was hot and yummy and fresh, but I’m not a big fan or chorizo. I wish I had ordered the vegetarian rice, but I had to get what the others in my group wanted as we were sharing.

THE CHOCOLATE CAKE WAS TO DIE FOR. It was more like a fudgy brownie with sweetened condensed milk surrounding it and delicious ice cream. It looked small but it was very rich.

Our servers were very cool. They spoke both English and Spanish.

I would recommend going at night when all the candles are lit. A very romantic and beautiful atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5MTdtXzZRRRAB&d=17924085&t=1

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Amaya has great food. It's some of the best you can get in the area but you need to know what to expect going in. I was the second person in the door and ordered a rice plate. They warned me and they were right, it takes 40-45 minutes to get a rice plate out. It was delicious, and I can appreciate the freshness, but that's a terribly long time to wait. Minus the wait I was asked half a dozen times if I wanted a drink which was maybe too attentive of the waitstaff. So it's a great choice for food, just know you might be waiting a bit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOM2VDUnh3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food and Incredible service. Definitely a unique take on Mexican flavors. Staff is very attentive and take very good care of you. We got the ceviche, the chorizo rice, the soft shell crab and the panacotta. The ingredients and quality was impeccable and definitely one of the top restaurants in Mexico City. Definitely worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd295aDZBRRAB&d=17924085&t=1

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Delicious, fresh and vibrant food in a colourful and laid back setting. Highly recommend the crispy soft shell crab and chorizo rice, big portions and very flavoursome. The rice dish (similar to a paella), takes a while to prepare, around 35-40min but the waiters are very clear on that when you order, so you might want to grab a few appetisers to keep you going. The prices are moderate, for the portion size and being CDMX I would say it's pretty fair. We did reserve a table online but the restaurant was quite empty when we arrived probably due to the current peak season having just ended but would recommend booking regardless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwLVB5N2J3EAE&d=17924085&t=1

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This place is fine if you only plan to have a drink. The food was very underwhelming and not well executed. Many of the dishes lacked flavor and in some cases, the seasoning tasted off. Soft shell crabs were greasy and the roasted beets mushy. Maybe because we were there on a Monday?

Amaya: Restaurante Moderno en Juárez, CDMX con Platos Únicos

Historia de Amaya en Cuauhtémoc, México.

: Amaya abrió sus puertas en la Colonia Juárez, Ciudad de México, ofreciendo una propuesta culinaria innovadora bajo la dirección del chef Jair Téllez.

: El restaurante fue incluido en la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina, destacando su enfoque en ingredientes orgánicos y vinos raros.

: Amaya fue presentado en el programa 'Somebody Feed Phil', aumentando su reconocimiento internacional.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Amaya is a charming restaurant in the heart of Ciudad de México, offering modern Mexican dishes and regional wines in a rustic-hip dining room adorned with vibrant artwork. The ambiance captures the spirit of modern Mexico, inviting diners to enjoy a delightful culinary experience.

Amaya

Good for Children

Amaya is a vibrant restaurant in the heart of Ciudad de México, offering modern Mexican dishes and regional wines in a rustic-hip dining room adorned with vibrant artwork. The ambiance is lively, making it a perfect spot for both dining and enjoying crafted cocktails.

Amaya ofrece una experiencia culinaria que fusiona la cocina mexicana contemporánea con influencias internacionales, destacando ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

Tostada de coles de Bruselas

Tostada de atún

Tostada de pescado

Soft shell crab

Pasta con mariscos

Pechuga de pato

Panna cotta con compota de ruibarbo

Profiteroles

Menú de Amaya

Amaya ofrece una experiencia culinaria que fusiona la cocina mexicana contemporánea con influencias internacionales, destacando ingredientes frescos y técnicas innovadoras. Sumérgete en un viaje de sabores con nuestro delicioso menú que cuenta con una variedad de entradas, platos principales, postres y bebidas.

Descubre Amaya en la Calle Gral. Prim, un vibrante restaurante en Juárez, CDMX. Disfruta de sabores únicos y un ambiente cogedor. ¡Reserva ya!

Restaurante Amaya en Juárez, CDMX - Sabores Únicos

Cuauhtémoc Municipality

Selección de vinos raros y naturales de productores locales e internacionales.

Vinos naturales y orgánicos

Comedor privado para 10 personas sentadas o 20 tipo cóctel; salón para 50 personas.

Eventos privados

Amaya: Un Refugio Gastronómico en Cuauhtémoc en México.

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, Amaya se establece como un punto de encuentro no solo para amantes de la gastronomía, sino también para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia única. Este elegante restaurante y bar destaca por su enfoque en vinos naturales y orgánicos.

La oferta de Amaya incluye una impresionante selección de **vinos raros y naturales**, provenientes de productores tanto locales como internacionales. Esta variedad no solo promete deleitar a los paladares más exigentes, sino que también representa un compromiso con la sostenibilidad y la calidad.

Amaya también es el lugar ideal para **eventos privados**. Con capacidad para 10 personas en un comedor privado o 20 en un formato tipo cóctel, este espacio se adapta a diversas necesidades. Si buscas un salón para una reunión más grande, su área para 50 personas es perfecta para celebraciones y ocasiones especiales.

Visitar Amaya es una experiencia que va más allá de una simple comida o una copa de vino. Aquí, cada visita se transforma en un viaje a través de sabores y aromas que cuentan historias. La combinación de un ambiente acogedor y un equipo apasionado asegura que cada momento sea memorable.

Vinos raros y naturales de productores locales e internacionales

Comedor privado para 10 personas o 20 tipo cóctel

Amaya: Un Rincón Gastronómico en Ciudad de México.

Ubicado en la vibrante Calle Gral. Prim, Amaya es un restaurante que combina la modernidad con la tradición mexicana, ofreciendo un ambiente acogedor y lleno de vida. Su decoración rústica-hip puede hacer que tu visita sea tan agradable como su comida. Este lugar es ideal para aquellos que buscan sabores innovadores y bien ejecutados, incluyendo una variada selección de vinos naturales y orgánicos.

Selección de vinos naturales y orgánicos.

Porciones pequeñas en algunos platillos.

No siempre se encuentra información actualizada sobre su estado operativo.

En resumen, Amaya se presenta como una excelente opción para quienes busquen disfrutar de una experiencia culinaria rica en sabor y presentación. Sin embargo, es importante estar consciente de sus precios y tiempos de espera, que podrían afectar la experiencia. Con una atención al cliente que se destaca en la ciudad, este restaurante tiene mucho que ofrecer a aquellos que desean explorar la gastronomía mexicana contemporánea.

CDMX

Descubre Amaya, un restaurante en Cuauhtémoc que fusiona la cocina mexicana moderna con vinos orgánicos. Experimenta sabores únicos en un ambiente vibrante.

Restaurante Amaya en Cuauhtémoc, Ciudad de México | Cocina Innovadora con Vinos Naturales

Disfruta en Amaya, ubicado en Cuauhtémoc, con su menú innovador de cocina mexicana y vinos orgánicos. Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria única.

Experiencia Gastronómica en Amaya, Ciudad de México | Cocina Moderna y Vino Orgánico

Explora Amaya en Cuauhtémoc, un restaurante galardonado que combina sabores tradicionales e internacionales en un espacio vibrante y acogedor. ¡Visítanos!

CANA

Masala y Maíz

Sin Cruda