Omakase Menu en Friends Only San Francisco.
En el corazón de San Francisco, Friends Only ofrece una experiencia culinaria única a través de su exclusivo menú omakase, que presenta 17 cursos de delicias de temporada y pescado envejecido. Cada plato está diseñado para llevarte en un viaje de sabores que refleja la riqueza de la cocina japonesa, fusionando ingredientes frescos y técnicas tradicionales.
Entrantes.
Comienza tu experiencia con estos entrantes exquisitamente preparados que despiertan el paladar:
- Chawanmushi : un suave flan de huevo con trufa y hígado de pato.
- Tostada con Caviar : una delicia de vieira de Hokkaido, erizo de mar y caviar Kaluga dorado.
Platos Principales.
Los platos principales en Friends Only son verdaderas obras maestras que resaltan la frescura de los ingredientes.
- Madai : el sabroso besugo rojo.
- Zuke : atún azul curado en soja.
- Uni Handroll : rollo de mano con erizo de mar de Hokkaido.
- Akamutsu : el delicioso pez de profundidad.
- Toro : la panceta de atún azul.
- Gokujyo Uni : erizo de mar exclusivo de Friends Only.
- Gohan : arroz con cangrejo rey, kabocha y trufa.
- Shirumono : una reconfortante sopa de dashi con vieira shinjo y matsutake.
Postres.
Para culminar tu experiencia, disfruta de un postre que combina lo mejor de la tradición con toques modernos:
- Helado de Matcha y Galleta con Chispas de Chocolate : una deliciosa combinación que te dejará con ganas de más.
Bebidas.
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.
