Menú de Phelps Barn Pub en Grafton, Vermont.
Disfruta de una selección deliciosa de entrantes, platos principales y postres con un toque especial de Vermont que te hará querer volver por más.
Entrantes
- Ensalada de Jardín: Mezcla de verdes frescos, tomates cherry, pepino, rábanos y aderezo de vinagreta de perejil.
- Ensalada Caprese: Tomates heirloom, mozzarella fresca, albahaca, verdes de jardín, aceite de oliva virgen y balsámico.
- Ensalada de Sandía: Rúcula baby, nasturcios, chevre, pistachos tostados y vinagreta de menta y balsámico blanco.
- Ensalada César: Lechuga romana crujiente, parmesano en lascas, crutones de hierbas y aderezo César cremoso.
Platos Principales
- Hamburguesa Phelps: Carne de res de Vermont, queso cheddar de Grafton, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y pan brioche.
- Wrap Vegetal: Tomates del jardín, brotes, hoja roja, champiñones shiitake, feta, hummus de ajo y vinagreta de comino.
- Panini Caprese: Espinacas, tomates Roma, mozzarella fresca, pesto de albahaca y ciabatta.
- Alitas Crujientes: Servidas con aderezo de queso azul y mantequilla, zanahorias y apio.
- Tacos de Bagre Ahumado: Repollo morado encurtido, pico de gallo de piña y crema de cilantro y lima.
- Potstickers: Potstickers de cerdo asiáticos crujientes con salsa de soja y jengibre.
- Camarones a la Naranja y Chile: Arroz negro con jengibre, guisantes y ensalada de pimientos rojos.
- Papas Fritas Phelps: Papas fritas cortadas a mano con salsa de cheddar de Grafton, tocino ahumado y crema agria de cebollín.
- Ceviche de Scallop: Vieiras finamente cortadas con limón, hierbas frescas, piñones de sumac y pepino.
- Nachos de Cerdo: Tortillas crujientes, salsa de queso cheddar de Grafton, cerdo desmenuzado ahumado y crema agria.
- Filete con Salsa y Cebollas Cipollini Asadas: Filete jugoso con una deliciosa salsa.
Postres
- Crème Brûlée: Crema de vainilla con una capa de azúcar caramelizada.
Phelps Barn Pub es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única en Grafton, donde cada plato es elaborado con amor y frescura.