Apu Veronica Restaurant Menu Overview.
Descubre la auténtica cocina peruana con un toque moderno en Apu Veronica Restaurant. Nuestro menú ofrece una gama de entradas, platos principales y bebidas elaboradas con ingredientes frescos y locales.
Entradas
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras deliciosas entradas:
- Causa Acevichada: puré de papas, aguacate y ceviche.
- Andean Hummus: garbanzos con hierbas locales, acompañado de vegetales.
Platos Principales
Nuestros platos principales son el corazón de la experiencia en Apu Veronica. Cada uno está diseñado para resaltar los sabores únicos de Perú:
- Burrito Veronica: relleno vegetariano y tortillas caseras.
- Alpaca Anticucho: carne de alpaca a la parrilla, acompañada de ensalada.
- Grilled Trout: trucha fresca, a la parrilla y servida con papas.
- Stone-Grilled Chicken: pechuga de pollo a la piedra, acompañada de ensalada.
Postres
Culmina tu comida con nuestros postres irresistibles, cada uno es una dulce explosión de sabores:
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestras bebidas refrescantes y tradicionales:
- Pisco Sour: pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo.
- Chicha Morada: maíz morado, jugos de frutas y especias.