Name: DUMPO
Address: Sønder Blvd. 58, 1720 København, Denmark, Copenhagen, 1720, DK
Telephone: 53 74 00 06
Price range: $$

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Copenhagen

DUMPO has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the vibrant atmosphere, shareable plates, and excellent service. However, some diners have expressed concerns about food quality, portion sizes, and service inconsistencies.

Ubicado en el corazón de Copenhague, DUMPO es un restaurante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este establecimiento no solo es un punto de encuentro para los amantes de la comida, sino también un espacio donde la **vibrante atmósfera** se combina con platos diseñados para compartir. Desde su apertura, ha capturado la atención de locales y turistas gracias a su enfoque en ingredientes frescos y locales.

Uno de los aspectos más destacados de DUMPO es su **menú vegetariano** que cambia estacionalmente, garantizando que cada visita ofrezca algo nuevo. Con un enfoque en ingredientes frescos, cada plato es una obra maestra que no solo satisface el paladar, sino que también se presenta de manera atractiva. Sin embargo, es importante notar que algunos visitantes han expresado preocupaciones sobre la calidad de ciertos platos y el tamaño de las porciones.

DUMPO opera de **martes a jueves** de 17:00 a 23:00 horas, y **viernes y sábado** de 17:00 a 02:00 horas, lo que permite a los visitantes disfrutar de una cena prolongada. Sin embargo, los **domingos** el restaurante también está abierto hasta las 23:00 horas, y está cerrado los lunes. Para aquellos que deseen asegurar su lugar, pueden hacer reservas en su sitio web oficial o llamando al +45 53 74 00 06.

¿Cuáles son los horarios de apertura de DUMPO?

 DUMPO está abierto de martes a jueves de 17:00 a 23:00 horas; viernes y sábado de 17:00 a 02:00 horas; y domingo de 17:00 a 23:00 horas. El restaurante permanece cerrado los lunes.

 Sí, DUMPO cuenta con un menú vegetariano que cambia de acuerdo a la temporada, enfocándose en ingredientes frescos y locales.

 Sí, se pueden hacer reservas a través de su sitio web oficial o llamando al +45 53 74 00 06.

 Sí, hay estacionamiento en la calle alrededor de Sønder Boulevard, aunque puede ser limitado durante las horas pico. También hay opciones de transporte público accesibles.

¿DUMPO ofrece servicio para llevar o entrega?

 Actualmente, DUMPO no ofrece servicio para llevar ni entrega; la opción principal es cenar en el restaurante.

La comunidad tiene un **sentimiento mixto** sobre DUMPO, con reseñas tanto positivas como negativas. Muchos elogian la atmósfera vibrante, los platos para compartir y el excelente servicio. Sin embargo, algunos comensales han expresado preocupaciones sobre la calidad de la comida, el tamaño de las porciones y las inconsistencias en el servicio.

Europe

Denmark

En el corazón de Copenhague, DUMPO se erige como un destino culinario imperdible. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la cultura danesa. Al entrar, los visitantes son recibidos por un ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para crear una atmósfera única. Desde el arte en las paredes hasta la iluminación suave, DUMPO es un lugar donde cada comida se convierte en una celebración.

La carta de DUMPO es un viaje a través de los sabores daneses contemporáneos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Røget Laks", un salmón ahumado que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de eneldo que realza su frescura. Otro imperdible es el "Frikadeller", las tradicionales albóndigas danesas, servidas con puré de patatas y una salsa de carne que es simplemente irresistible. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la dedicación del chef por utilizar ingredientes locales y de temporada.

Ubicado en una zona céntrica de Copenhague, DUMPO está rodeado de una variedad de atracciones turísticas. A solo unos pasos, los visitantes pueden explorar el famoso Nyhavn, conocido por sus coloridas casas y vibrantes cafés. Además, el Palacio de Amalienborg y los Jardines de Tivoli están a corta distancia, lo que convierte a DUMPO en el lugar perfecto para disfrutar de una comida antes o después de un día de exploración.

 DUMPO es un restaurante en Copenhague que ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque en la cocina danesa contemporánea.

 Es un lugar ideal para disfrutar de platos auténticos daneses en un ambiente acogedor y moderno, perfecto para cualquier amante de la gastronomía.

 Está cerca de atracciones como Nyhavn, el Palacio de Amalienborg y los Jardines de Tivoli, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en DUMPO. Ven y saborea los auténticos sabores daneses en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbVBtamtRRRAB&d=17924085&t=1

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It's been quite a while since I've been so disappointed in a dining experience. None of the dishes in our ten-course meal were that good. We kept hoping for better food but were consistently let down. As a result, we didn't finish many of the courses and ended up going home for pizza.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6Z3ZmdzVBRRAB&d=17924085&t=1

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Lovely little place in central Vesterbro. The veggie dishes are playful and produce fresh (they haven’t changed the menu since February so I can’t say seasonally). The fish is soft as butter - and comes with almond butter. The kitchen predominately seems occupied with umami, fat and sweet sensations. A dash of acid  could take some of the dishes from really good to great.

The staff is kind, attentive, even when busy, which makes it a very pleasant experience.

The atmosphere is cozy, warm and pleasant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUel9udW5nRRAB&d=17924085&t=1

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Second time here. We really liked the first time but this time the dishes were a bit of a flop. The atmosphere was great and their cocktail menu is amazing. But the food could be a bit better in my opinion. We liked the tartare, malt chips and the leak dish though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdTVtbDhnRRAB&d=17924085&t=1

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Interesting restaurant in the heart of Vesterbro offering a variation on themes all too common in modern Danish restaurants. Nothing wrong with that, as the execution was quite excellent, however don’t expect surprises. We had Tipster vouchers so we had the 10 servings menu and was very pleased with the quantities too, as we left full (also not a common thing in Copenhagen). The menu was well varied, even for my wife who does not eat meat. Everything was tasty, although I personally find beef tartare to be such a tired concept. Good wine list. Okay service, suggest the staff to familiarize themselves more with the dishes (or to ask the kitchen, “don’t know” cannot be an answer). Finally, charging 35 kr/person for water is an habit to root out. Also, repeat after me: bread and butter, no matter how good, cannot count as a dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURELTdUQlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT5UueJRTUkYRma6_iv2zWhk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURELTdUQlNBEAE

We have seen it many times full and really wanted to visit!
We went on a Sunday night and had the 10 plate menu for 2.

First we were seated at a table which was blocking the one next to it, so we had to stand up every time the other guests wanted to go or come and for the waitress to wait the plates.
Maybe it would be better to miss a table than to put your guests like we are sheeps.

Then the (as we were told) manager offered us another table which was next to the kitchen and the toilet (but better than the previous option). We ordered for a bottle of still water which we were charged for (familiar with this condition) but when it was empty the bartender replaced it with another one without asking us first so we had this charged as well (don't know if this is normal here but we should have been asked if we needed some more!)

The food was ok, a little salty. Some dishes better than the others but really nothing special.

Also I really think they are understaffed! There was only one waitress (the kindest and with the biggest smile! She was excellent) and a bartender/manager who was also serving. Since the restaurant was  full, it felt like they were running to make it.

The restaurant as a place was ok!

Unfortunately we are not going back!

DUMPO: Restaurante Familiar en Vesterbro, Copenhague

DUMPO opened on May 7, 2021, in the Vesterbro district of Copenhagen. The restaurant is known for its casual dining experience, offering a variety of small, shareable dishes inspired by global cuisines.

Situado en el vibrante distrito de Vesterbro en Copenhague, DUMPO es un lugar donde la gastronomía se convierte en una experiencia social única. Desde su apertura el 7 de mayo de 2021, este restaurante se ha distinguido por su enfoque en la comida casual, ofreciendo una variedad de platos pequeños ideales para compartir, inspirados en diversas cocinas del mundo.

La historia de DUMPO comenzó en un momento clave, cuando el 7 de mayo de 2021, se inauguró en Copenhague. El restaurante se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la comida que buscan una experiencia dinámica y social. Su concepto de platos pequeños y compartibles refleja una tendencia global hacia una comida más informal y accesible.

DUMPO no solo ofrece una comida deliciosa, sino también un ambiente acogedor que invita a los comensales a disfrutar y compartir. Cada plato está diseñado para resaltar los sabores de diferentes culturas, haciendo de cada visita una aventura culinaria. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son fundamentales en cada uno de sus preparativos.

Visitar DUMPO es más que disfrutar de una comida; es sumergirse en una cultura vibrante y compartida. Ideal para grupos y familias, su menú variado permite a cada comensal encontrar algo que le encante. La capacidad de compartir y probar múltiples platos destaca la socialización que la comida puede traer, creando memorias memorables en un entorno cálido y acogedor.

, ofreciendo una aventura en cada visita.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

DUMPO is a vibrant culinary haven located in the heart of Vesterbro, Copenhagen, where Scandinavian flavors meet international influences. The restaurant offers a seasonal menu crafted from fresh, locally sourced ingredients, creating a unique dining experience in a cozy and inviting atmosphere.

DUMPO

En sæsonbestemt menu med 10 serveringer, der skifter efter de bedste råvarer.

Maltchips med romesco og tarragonolie

Friterede porrer med sprød kyllingeskind, Havgus og porremayo

Bagte rødbeder med enebær-hvidløgs glasur, røget benmarv og sprøde rødbedeschips

Oksetatar med basilikumolie, habanero chili, soltørrede tomater, kantarelscreme og puffede boghvedekerner

Bagte kartofler vendt i løvstikkepesto og toppet med varm kærnemælksfløde

Bagt rødspætte med miso, stegt kål, syltede rødbeder og beurre blanc

Braiseret svin med teriyaki, stegte bøgehatte og tyttebær

Vegetarisk menu

Hvid chokoladeganache med karamelliserede blommer, hasselnødder og timian

DUMPO Menu

En el corazón de Copenhague, DUMPO ofrece una experiencia gastronómica excepcional con su menú de temporada, que cambia según la disponibilidad de los ingredientes más frescos. A continuación, presentamos una deliciosa selección de entrantes, platos principales, postres y bebidas.

Maltchips med romesco og tarragonolie: Crujientes chips de malta, acompañadas de una salsa romesco con un toque de aceite de estragón.

Friterede porrer med sprød kyllingeskind, Havgus og porremayo: Aros de puerro fritos, combinados con crujiente piel de pollo y una suave mayonesa de puerro.

Bagte rødbeder med enebær-hvidløgs glasur, røget benmarv og sprøde rødbedeschips: Remolachas asadas glaseadas con una deliciosa salsa de enebro y ajo, acompañadas de tuétano ahumado.

Oksetatar med basilikumolie, habanero chili, soltørrede tomater, kantarelscreme og puffede boghvedekerner: Tartar de res con un toque de aceite de albahaca, chili habanero y tomates secos, servido con crema de chantarelle y granos de alforfón.

Bagte kartofler vendt i løvstikkepesto og toppet med varm kærnemælksfløde: Papas asadas mezcladas con pesto de apio y cubiertas con crema de suero de leche caliente.

Bagt rødspætte med miso, stegt kål, syltede rødbeder og beurre blanc: Lenguado al horno con miso, col salteada y remolacha en escabeche, acompañado de beurre blanc.

Braiseret svin med teriyaki, stegte bøgehatte og tyttebær: Cerdo estofado con teriyaki, setas de haya salteadas y arándanos.

Vegetarisk menu: Un menú vegetariano que incluye las verduras de temporada y una variedad de platos vegetarianos.

Hvid chokoladeganache med karamelliserede blommer, hasselnødder og timian: Ganaché de chocolate blanco con ciruelas caramelizadas, avellanas y un toque de tomillo.

DUMPO también ofrece una cuidada selección de bebidas, incluyendo vinos locales y cócteles innovadores que complementan a la perfección cada uno de los platos del menú.

Descubre DUMPO en Vesterbro, Copenhague: deléitate con sabores únicos y ambiente vibrante. ¡No te lo pierdas, reserva tu mesa hoy!

Restaurante DUMPO en Vesterbro, Copenhague - Sabor Único

Copenhagen Municipality

En 10-retters menu med sæsonens fineste råvarer, der skifter dagligt.

10 serveringer menu

DUMPO: Un Restaurante Único en Copenhague.

Situado en el corazón de Copenhague, DUMPO es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento se destaca no solo por su ambiente acogedor sino también por su menú innovador que cambia diariamente. Con un enfoque en los ingredientes de temporada, cada visita es una nueva aventura para los sentidos.

Uno de los aspectos más destacados de DUMPO es su "10 serveringer menu", un menú de 10 platos diseñado para resaltar los sabores más finos de la temporada. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos que cambian según la disponibilidad del día.

 - Un precio accesible para una experiencia gourmet.


- Menú que cambia diariamente, basado en ingredientes frescos.

Platos con influencia local y sofisticación internacional.

 - Un viaje culinario sin salir de la ciudad.

Si buscas un lugar donde disfrutar de una experiencia gastronómica única, DUMPO en Copenhague es tu opción ideal. La combinación de ingredientes frescos, un ambiente encantador y un servicio excepcional promete hacer de tu visita un momento memorable. No esperes más para sumergirte en esta aventura culinaria.

DUMPO en Copenhague: Un destino vibrante para los amantes de la gastronomía.

Ubicado en el corazón de Copenhague, DUMPO se destaca como un lugar donde los comensales pueden experimentar una mezcla única de sabores daneses con un toque moderno. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente vibrante, sino también por su enfoque en ingredientes locales y un menú que cambia con las estaciones.

Los puntos fuertes de DUMPO son numerosos y contribuyen a una experiencia culinaria memorable. Entre sus principales ventajas se encuentran:

Ambiente vibrante que invita a compartir momentos.

Platos para compartir que fomentan la interacción social.

Excelente servicio que hace que los visitantes se sientan bienvenidos.

Menú de temporada que resalta la frescura de los ingredientes.

Uso de ingredientes locales que realzan los sabores.

A pesar de sus muchas virtudes, DUMPO no está exento de algunas desventajas que los comensales deben considerar. Entre los principales inconvenientes se encuentran:

Calidad de comida inconsistente en algunas ocasiones.

Porciones que pueden ser pequeñas, dejando con hambre a algunos comensales.

El servicio puede ser poco atento durante las horas pico.

En conclusión, DUMPO es un lugar que ofrece una experiencia culinaria única en Copenhague, con un ambiente que invita a disfrutar y compartir. Sin embargo, es importante tener en cuenta algunas de sus desventajas antes de visitarlo.

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Descubre DUMPO en Vesterbro, Copenhague: cocina creativa, menú de temporada y ambiente vibrante. ¡Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante DUMPO en Vesterbro, Copenhague - Experiencia Gastronómica Única

Explora DUMPO en Vesterbro, Copenhague: historia, pros y contras, horarios y cómo reservar. La mejor elección para una comida memorable en Dinamarca.

Guía DUMPO en Copenhague: historia, opiniones y consejos para visitarlo

Prueba el innovador menú de temporada en DUMPO, Vesterbro, Copenhague. Cocina de calidad, ambiente animado y opciones vegetarianas en un solo lugar.

Tivoli Gardens

Villa Copenhagen

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