Le Clown Bar Menu en París - Un Viaje Gastronómico Innovador.
Ubicado en el corazón de París, el Le Clown Bar ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona platos franceses innovadores con toques de influencia japonesa. Desde sus deliciosos entrantes hasta los postres irresistibles, cada platillo está diseñado para deleitar los sentidos.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestros exquisitos entrantes, que incluyen:
- Cerebro de ternera en caldo dashi : un plato delicado que combina la suavidad del cerebro de ternera con el umami del dashi.
- Langosta azul con tocino curado de Colonnata : un manjar que combina la riqueza de la langosta con el sabor ahumado del tocino.
Platos Principales
Los platos principales ofrecen una explosión de sabores, destacando:
- Mollejas de ternera sobre raíces de perifollo con condimento de dátiles : una mezcla sublime de sabores dulces y salados que cautiva el paladar.
- Panceta crujiente con puré de calabaza y hinojo : un plato reconfortante que combina texturas y sabores.
Postres
Para culminar tu experiencia, los postres del Le Clown Bar son una verdadera obra maestra:
- Chou Paris-Brest : un postre clásico con masa choux y helado de miel, decorado con avellanas.
- Mont-Blanc : una deliciosa combinación de crema de castañas, clementinas y merengue.
Bebidas
Para acompañar tu comida, el Le Clown Bar ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, desde vinos finos hasta cócteles artesanales.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades de temporada, que resaltan los ingredientes frescos y locales, asegurando que cada visita al Le Clown Bar sea una nueva aventura gastronómica.
