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Rome

Domenico dal 1968 is praised for its authentic Roman cuisine and cozy atmosphere. However, some patrons have reported issues with service quality and menu availability.

Descubre Domenico dal 1968, un rincón gastronómico en Roma

Ubicado en el vibrante corazón de Roma, **Domenico dal 1968** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que evoca la auténtica esencia de la cocina romana. Con su ambiente acogedor y decoraciones que cuentan historias de décadas pasadas, cada visita es un viaje a la tradición y al sabor. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para amantes de la buena comida y de la cultura local.

Una experiencia gastronómica inolvidable

En Domenico, los platos son preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, ofreciendo una variedad de opciones que van desde clásicos romanos hasta innovadores toques modernos. El menú incluye opciones vegetarianas, asegurando que todos los paladares encuentren su delicia. Sin embargo, algunos comensales han mencionado cierta variabilidad en la disponibilidad de platos y la calidad del servicio, lo que sugiere la necesidad de un enfoque renovado en la atención al cliente.

Los horarios de apertura son de Martes a Viernes de 19:30 a 23:30, Sábados de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 23:30, y Domingos de 12:30 a 15:30. El restaurante permanece cerrado los Lunes.

Europe

Italy

En el corazón de Roma, el restaurante **Domenico** se erige como un faro de la auténtica cocina italiana. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este establecimiento es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelven los aromas de hierbas frescas y salsas caseras, que prometen una velada memorable.



Domenico no solo es conocido por su ambiente encantador, sino también por sus platos emblemáticos. Uno de los favoritos es el **risotto al tartufo**, un plato cremoso que combina arroz arborio con trufas frescas, creando una explosión de sabor en cada bocado. Otro destacado es la **pizza romana**, con una base delgada y crujiente, cubierta con ingredientes frescos y de alta calidad, que hacen que cada rebanada sea una delicia.

Cada plato en Domenico es una celebración de la tradición culinaria italiana. Utilizando ingredientes locales y de temporada, el chef crea menús que cambian con las estaciones, asegurando que cada visita ofrezca algo nuevo y emocionante. Además, la carta de vinos está cuidadosamente seleccionada, presentando una variedad de etiquetas italianas que complementan perfectamente cada comida.



Un aspecto fascinante de Domenico es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para obtener productos frescos y orgánicos, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la calidad de los ingredientes. Esta filosofía se refleja en cada plato, donde el sabor y la frescura son siempre la prioridad.

Ubicado en el vibrante barrio de Roma, Domenico está rodeado de una rica historia y cultura. A poca distancia, los visitantes pueden explorar maravillas como el **Coliseo**, la **Fontana di Trevi** y el **Panteón**, lo que convierte a este restaurante en una parada ideal para aquellos que desean disfrutar de una buena comida después de un día de turismo. La combinación de la cocina excepcional y la proximidad a estos icónicos sitios turísticos hace de Domenico un lugar que no se puede perder.

Domenico es conocido por su risotto al tartufo y su pizza romana, que son imperdibles para los amantes de la cocina italiana.

Es un lugar ideal para disfrutar de una comida auténtica en un ambiente acogedor, perfecto para familias y grupos de amigos.

El restaurante está cerca de atracciones icónicas como el Coliseo y la Fontana di Trevi, lo que lo convierte en una parada perfecta después de un día de exploración.

Para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica en Roma, **Domenico** es una visita obligada. Con su ambiente acogedor, platos deliciosos y un compromiso con la sostenibilidad, este restaurante no solo satisface el paladar, sino que también nutre el alma. ¡Ven y descubre la magia de la cocina italiana en Domenico!

Long-standing establishment for local classics & wine in warm, chandelier-lit surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuczduVUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMXHYIOhhLxMRh_7nt0r5Hog/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuczduVUZBEAE

I found this restaurant on the Michelin website as "suggested" restaurant. It is the most disappointed I have been from a Michelin suggestion. Parmigiana cold. Low quality of ingredients. Shrimps seem from low-quality supermarkets. Service is slow but the waiters are nice and polite. I hope they can improve. I drove 40 minutes to come here to celebrate an event with my family.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRZ1ozWUJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMXHYIOhhLxMRh_7nt0r5Hog/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRZ1ozWUJREAE

Nothing is fake here! Wonderful food and lovely atmosphere, what more can I say? Delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaE0zSTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMXHYIOhhLxMRh_7nt0r5Hog/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaE0zSTZRRRAB

I thought the food could have been better and wasn’t good value compared to other restaurants in Rome in my opinion. It has a nice atmosphere though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcVA2T1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMXHYIOhhLxMRh_7nt0r5Hog/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcVA2T1dnEAE

Amazing dinner and one of the best amatriciana I have ever had. Personnel is very friendly and cheerful. Will definitely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaVBtN1NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMXHYIOhhLxMRh_7nt0r5Hog/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaVBtN1NREAE

Warm coca-cola ,over-salted pasta  cold eggplant, 8 euros in the receipt for dry bread, which we didn’t even order.Two dishes that were impossible to eat.  We returned them  back to the waiter in response to this, he just shrugged.

Delicias Italianas en el Restaurante Domenico, Roma

Established in 1968, Domenico dal 1968 has been serving authentic Roman and Lazio cuisine for over five decades.

Domenico dal 1968 ha sido un pilar de la cocina romana y laziale durante más de cinco décadas. Desde su fundación, el restaurante ha ofrecido una experiencia gastronómica auténtica, deleitando a locales y visitantes con su variada oferta de platos tradicionales. Su compromiso con la calidad y la autenticidad ha hecho de este establecimiento un lugar de referencia en la ciudad de Roma.

 El restaurante se establece, comenzando su camino en la cocina romana auténtica.

 Reconocido por la Guía Michelin con un premio Bib Gourmand por su cocina de buena calidad y buen valor.

La historia de Domenico es un testimonio de la evolución de la gastronomía en Roma, donde la tradición se encuentra con la innovación. Con cada plato servido, el restaurante no solo alimenta cuerpos, sino también almas, preservando la rica herencia culinaria de la región. Su reciente reconocimiento por la Guía Michelin reafirma su lugar en el corazón de los amantes de la cocina.

Authentic Roman and seafood specialties prepared with fresh, local ingredients.

Roman-style artichokes

Jewish-style artichokes

Fried aubergine balls

Tripe

Sweetbreads

Offal

Amatriciana pasta

Seafood risotto

Clam spaghetti

Apple cake

Traditional Roman and Seafood Dishes

Auténticas especialidades romanas y de marisco preparadas con ingredientes frescos y locales.

Menú de Domenico en Roma: Platos Tradicionales Romanos y de Marisco.

¡Descubre la esencia de Roma en cada bocado!

Ven y disfruta de una experiencia culinaria única.

Descubre Domenico en Roma: un rincón de sabores auténticos italianos. ¡Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Domenico en Roma: Cocina Italiana Auténtica

Metropolitan City of Rome Capital

Domenico

Tender artichokes prepared in traditional Roman and Jewish styles, seasoned with olive oil, garlic, and parsley.

Authentic Roman and Jewish-style artichokes

Crispy fried balls made from aubergines, flour, egg, parsley, and garlic.

Beef tripe cooked in tomato sauce with onion, garlic, and parsley.

Tender sweetbreads coated in flour and egg, fried to perfection, and garnished with parsley and garlic.

A selection of various offal cuts cooked in tomato sauce with onion, garlic, and parsley.

Spaghetti tossed with guanciale, tomato sauce, pecorino cheese, and a hint of chili pepper.

Creamy risotto cooked with mixed seafood, tomato sauce, garlic, and parsley.

Spaghetti served with fresh clams, garlic, parsley, and a splash of white wine.

A moist cake made with fresh apples, flour, sugar, eggs, and butter.

Ubicado en el corazón de Roma, el restaurante **Domenico** es una joya que celebra la rica tradición culinaria de la ciudad. Con un enfoque en platos típicos romanos y judíos, este establecimiento es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Desde la primera entrada hasta el dulce final, cada bocado es un reflejo de la herencia cultural de Italia.

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