Menú 2025 en Solferino, Milán.
Descubre las delicias culinarias de Solferino, un restaurante de renombre en el corazón de Milán. Ofrecemos una experiencia gastronómica que combina la tradicional cocina lombarda con un toque moderno. A continuación, te presentamos nuestro menú, lleno de sabores auténticos y platos irresistibles.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros seleccionados entrantes que destacan los sabores frescos y auténticos de la región.
- Paté della casa “il solferino”
- Terrina di melanzane con vellutata di pomodoro e crema di basilico
- Insalata di nervetti con cipolle e sedano verde
Platos principales
Nuestros platos principales son verdaderas obras maestras que rinden homenaje a la rica tradición culinaria lombarda.
- Risotto alla milanese
- Risotto taleggio e ortiche
- Paccheri di gragnano “il solferino”
- Cotoletta alla milanese con pomodori e rucola
- Julienne di rombo con tortino di patate e pistacchi
Postres
No te pierdas el final dulce de tu comida con nuestros postres elaborados con dedicación.
- Tiramisù della casa “il solferino”
- Millefoglie con crema chantilly
- Creme caramel
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestras seleccionadas bebidas, que realzarán aún más tu experiencia gastronómica.
