Meny de Taverna Averna en Gotemburgo. Descubre nuestra selección de platillos clásicos y especialidades de temporada.
En Taverna Averna, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria única en Gotemburgo. Nuestro menú está cuidadosamente diseñado para resaltar lo mejor de la cocina bistró clásica y las delicias de temporada. Permítanos llevarlo en un viaje gastronómico que deleitará sus sentidos.
Entrantes
Comience su experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes, que incluyen:
- Råraka: Un crujiente de patata servido con löjrom, crème fraîche, rödlök y dill. Toast Skagen: Pan tostado con camarones, mayonesa, dill y un toque de limón.
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores y texturas que dejaron un impacto en los amantes de la buena comida:
- Löjromspizza: Una deliciosa pizza que combina löjrom, crème fraîche, rödlök y dill.
- Biff Rydberg: Tierno oxfilé servido con papas, cebolla, yema de huevo y mostaza.
- Pizza Vongole: Pizza cubierta con vongole, ajo, perejil y salsa de tomate.
- Pasta Vongole: Espagueti con vongole, ajo, perejil, y salsa de vino blanco.
- Cannelloni con sabores de temporada: Cannelloni relleno de verduras de temporada, salsa de tomate y queso.
Postres
Finaliza su cena con un dulce toque. Nuestros postres son el cierre perfecto para su experiencia gastronómica.
- Affogato: Una deliciosa combinación de helado de vainilla, espresso y galleta.
