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Geneva

La Micheline, located in Geneva's Eaux-Vives district, offers a unique dining experience blending Mediterranean and contemporary French cuisine. Under the guidance of Chef Andrés Arocena, the restaurant emphasizes seasonal ingredients and innovative techniques. The ambiance is described as smart and upmarket, with a friendly and cozy atmosphere. The restaurant has received a Michelin star, highlighting its high-quality cooking.

La micheline: un tesoro culinario en ginebra.

Ubicada en el encantador distrito de Eaux-Vives, **La Micheline** es un verdadero tesoro culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante, bajo la dirección del talentoso Chef Andrés Arocena, presenta una fusión de cocina mediterránea y contemporánea francesa que destaca por su uso de ingredientes de temporada y técnicas innovadoras. El ambiente combina elegancia y calidez, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

La Micheline se caracteriza por su atmósfera amigable y acogedora, ideal para disfrutar de una comida en pareja o en grupo. Además, cuenta con una encantadora terraza donde los comensales pueden disfrutar de su comida al aire libre, especialmente durante los días soleados. La atención al detalle en la presentación de cada plato es un testimonio del compromiso del chef con la calidad y la innovación.

La Micheline no solo se preocupa por la calidad de su comida, sino también por la diversidad de opciones que ofrece. El restaurante atiende a diversas necesidades dietéticas, incluyendo opciones sin gluten, vegetarianas y veganas, siempre haciendo hincapié en el uso de ingredientes de origen local.

¿Qué tipo de cocina ofrece La Micheline?

La Micheline ofrece una fusión de cocina mediterránea y contemporánea francesa, enfocándose en ingredientes de temporada y técnicas innovadoras.

Europe

Switzerland

En el corazón de Ginebra, La Micheline se erige como un verdadero refugio gastronómico, donde la tradición suiza se encuentra con la innovación culinaria. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración elegante, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el primer momento en que cruzas la puerta, te envuelve una sensación de calidez y hospitalidad que te invita a quedarte un poco más.

La Micheline ofrece un menú que es un verdadero homenaje a la gastronomía suiza, con un enfoque especial en la frescura y la calidad de los ingredientes. Entre sus platos más destacados se encuentra la fondue de queso, un clásico que no puedes dejar de probar. Este plato, servido en una olla de barro caliente, combina quesos suizos seleccionados que se derriten a la perfección, creando una experiencia de sabor rica y reconfortante. Otro plato que se roba el show es el rösti, una deliciosa tortilla de patatas crujiente por fuera y suave por dentro, que acompaña a la perfección cualquier plato principal.

: Un clásico suizo que no puedes perderte.

: Tortilla de patatas crujiente, ideal para acompañar.

Ubicado en el vibrante corazón de Ginebra, La Micheline se encuentra a pocos pasos de atracciones icónicas como el Lago de Ginebra y el famoso Jet d'Eau. Esta ubicación privilegiada no solo permite a los visitantes disfrutar de una comida deliciosa, sino también explorar la rica cultura y la belleza natural de la ciudad. Pasear por los alrededores te llevará a descubrir boutiques encantadoras, galerías de arte y parques serenos.

: Es un restaurante en Ginebra que ofrece una experiencia culinaria suiza excepcional.

: Por su auténtica comida suiza y su ambiente acogedor.

: El Lago de Ginebra y el Jet d'Eau son atracciones cercanas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Micheline. Ven y descubre la auténtica gastronomía suiza en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MUxiUVNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA4OyfaFljEcRtdtEz75YkyE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MUxiUVNnEAE

What a GEM in GENEVA !!!
I went there yesterday for a dinner with my wife for the 1st time.
We have been really positive surprised by the quality of the dinner.
The restaurant is very cozy, very nice ambience. Staff working in the restaurant are very welcoming and attentive to the tables and clients requests.

All the dishes were very well prepared and combination of flavors (for our taste) were excellent.

Considering the quality of ingredients and service the final price  was very reasonable.

Congratulations to all and thank you for providing such a good dinner experience to me and my wife.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Mi1UQy1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA4OyfaFljEcRtdtEz75YkyE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Mi1UQy1RRRAB

Special place. The terrace is wonderful. The food was surprising, exciting and just delicious. The egg dessert, that’s not even an egg! The amuse bouche olive explosion and the olive oil you want to slather yourself in its so good but instead you dip the homemade bread in it.
Love how relaxed yet attentive the staff are. Thanks for a wonderful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOEluVERnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA4OyfaFljEcRtdtEz75YkyE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOEluVERnEAE

A fantastic place, the imaginative Chef is so talented, he truly deserves his Michelin star.  Very good service, nice design for the setting and the best is of course the delicious beautiful perfectly balanced food.
Well done we will definitely be back and spread the word!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKd09PR3ZBRRAB&d=17924085&t=1

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I had lunch with a friend at the restaurant and we both opted for the fixed menu. The amuse-bouche was amazing. The "tomato pizza" was even more genius. It incorporated a combination of very interesting flavors. The fish was also cooked perfectly, The dessert wasn't my favourite. The young Chef came out and it was a nice touch. I had to cancelled my tasting menu the week after but I will definitely visit when I return to Geneva.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dDZyRmxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA4OyfaFljEcRtdtEz75YkyE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dDZyRmxnRRAB

My wife and I visiting Geneva for the first time decided to dine here to celebrate our 50 wedding anniversary.  We have dined in many Michelin star restaurants throughout Europe and have found this restaurant to display exceptional traits.  A strong, reasonably priced wine list , excellently prepared food in terms of both taste and presentation. Large portions!!!!
However from our perspective what makes this special is the service. An extremely young, but totally engaging service staff. Friendly, knowledgeable and professional. Able to explain food offerings and preparation.  Our wine Stewart Stephan, simply blew us away with his knowledge and in-depth descriptions.  We simply felt comfortable and welcomed, something you do not always experience in high level restaurants.  Yes truly a 5 star memorable experience.

Short distance from old town in quiet residential area. Walkable from the lake or very short taxi ride.  Everyone we spoke to spoke English
Thank you

La Micheline: Restaurante 5 Estrellas en Ginebra

La Micheline opened its doors in autumn 2020 in the Eaux-Vives district of Geneva, offering a bistronomy concept over two floors. The name 'La Micheline' refers to the first train from Annemasse to Eaux-Vives, equipped with Michelin tyres.

 es un restaurante emblemático en el distrito de Eaux-Vives, Ginebra.

La Micheline abrió sus puertas en otoño de 2020, presentando un concepto de bistronomía que rápidamente capturó la atención tanto de locales como de turistas. Este establecimiento se distingue no solo por su gastronomía de alta calidad, sino también por su innovadora propuesta que combina la elegancia de la cocina francesa con un ambiente acogedor y moderno.

El nombre "La Micheline" hace referencia al primer tren que unía Annemasse y Eaux-Vives, un símbolo de progreso, que estaba equipado con neumáticos Michelin. Esta conexión histórica con el transporte refleja el deseo del restaurante de ser un lugar donde la gente se reúna para disfrutar de la buena comida y pasar un buen rato.

2020: La Micheline abrió en otoño de 2020 en el distrito de Eaux-Vives de Ginebra.

 Esto marcó el inicio de un nuevo capítulo culinario en la región.

2020: El restaurante recibió una estrella Michelin, reconociendo su alta calidad culinaria.

 Esta distinción consolidó aún más su reputación como un destino gastronómico de primer nivel en la ciudad.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

At the edge of Lake Geneva, La Micheline offers a culinary experience steeped in Swiss traditions, featuring seasonal ingredients and a menu that celebrates the essence of the region. The restaurant's charming atmosphere and exquisite dishes make it a perfect retreat for gourmet enthusiasts.

La Micheline

Experience a fusion of Mediterranean and contemporary French cuisine crafted by Chef Andrés Arocena, featuring seasonal ingredients and innovative techniques.

Rouget de ligne de Bretagne rôti entier

Merlu de ligne de St-Jean de Luz à la plancha

Selle d’agneau de Chandossel rôtie aux épices

Morue al pil-pil et aux algues

Loup de ligne et huître Gillardeau n°2

Cœur de filet de bœuf «Angus» aux truffes noires

La Micheline Menu

Nestled in the heart of Geneva, La Micheline offers a sophisticated dining experience that masterfully blends Mediterranean flavors with contemporary French culinary artistry. Under the guidance of Chef Andrés Arocena, the menu showcases seasonal ingredients and innovative cooking techniques, creating dishes that are both visually stunning and delightfully flavorful.

Begin your culinary journey with inventive starters that tease the palate. While the menu focuses on mains, the chef's creations often include delightful amuse-bouches and seasonal bites that perfectly complement the upcoming courses.

 – A whole roasted red mullet from Brittany, enhanced with a rich sauce vizcaína, fresh fava beans, smoky Cecina de Black Angus, and crispy rösti-bravas for texture and flavor contrast.

 – Grilled line-caught hake from St-Jean de Luz, served with a tender cuttlefish ragout, earthy morel mushrooms in persillade, and fragrant red shiso leaves.

 – Spiced roasted saddle of Chandossel lamb paired with artichoke barigoule, a savory confit, anchovy jus from Cantabria, and a bright lemon accent.

 – Cod prepared al pil-pil style with seaweed, stuffed piquillo peppers, crisp elements, and a sweet and sour habanero sauce for a bold flavor adventure.

 – Line-caught sea bass paired with premium Gillardeau number 2 oysters, Swiss chard, cockles, and a Granny Smith vinaigrette delivering a refreshing balance.

 – Heart of Angus beef filet delicately infused with black truffles, accompanied by creamy celery root mousseline, confit artichokes, a robust jus, and a hint of bay leaf.

The dessert offerings at La Micheline are as imaginative as the mains, featuring creative interpretations such as the famed egg dessert that defies expectations, delighting guests with surprising textures and flavors. Each sweet creation complements the meal’s crescendo perfectly.

La Micheline features an expertly curated wine list that pairs exquisitely with its menu, alongside a selection of artisanal cocktails and craft beers. The staff’s knowledgeable wine stewards ensure an exceptional pairing experience. Seasonal specials showcase the chef’s creativity, often incorporating local Swiss ingredients with Mediterranean flair.

Experience the essence of Geneva’s culinary scene with La Micheline’s thoughtfully crafted menu that celebrates both tradition and innovation.

Descubre La Micheline en Ginebra: un restaurante encantador donde la comida suiza cobra vida. ¡Ven y disfruta de sabores únicos hoy!

Restaurante La Micheline en Ginebra: Sabores Suizos Únicos

Genève Municipality

A five-course tasting menu highlighting seasonal vegetables and innovative preparations.

Vegetarian Tasting Menu

A special menu inspired by Michelin-starred cuisine, available from February 20 to April 13.

Michelin Special Menu

La micheline en ginebra: una experiencia gastronómica única en su clase.

Ubicado en el corazón de Ginebra, La Micheline es un restaurante que redefine la experiencia culinaria a través de un enfoque innovador y un menú que celebra los sabores de la temporada. Con un ambiente acogedor y un servicio impecable, este establecimiento es un punto de encuentro ideal para los amantes de la gastronomía que buscan deleitarse con platillos creativos y bien elaborados.

El menú degustación vegetariano de La Micheline es un verdadero festín para los sentidos. Por solo **135 CHF**, puedes disfrutar de un viaje culinario de cinco tiempos que destaca lo mejor de las verduras de temporada, presentadas de maneras innovadoras que sorprenderán incluso a los comensales más exigentes.

Desde el 20 de febrero hasta el 13 de abril, los comensales pueden degustar el **menú especial Michelin** por **155 CHF**. Este menú ofrece una selección de platillos inspirados en la alta cocina galardonada, perfecta para aquellos que buscan una experiencia gourmet excepcional.

La Micheline no solo ofrece una comida excepcional, sino que también crea un ambiente donde la estética y el sabor se entrelazan a la perfección. Ideal para ocasiones especiales o cenas íntimas, este restaurante es un verdadero tesoro en Ginebra que no querrás perderte. Ven y descubre por ti mismo por qué La Micheline es un referente de la **alta gastronomía** en Suiza.

Genève District

Descubre La Micheline en Ginebra, un restaurante galardonado con estrella Michelin que ofrece experiencias gastronómicas únicas con ingredientes locales y menús innovadores.

La Micheline Geneva: Cocina Mediterránea y Francesa de Lujo en Eaux-Vives

Disfruta de una deliciosa fusión mediterránea y francesa en La Micheline, con opciones veganas, vegetarianas y un ambiente íntimo con terraza. Reserva ahora.

Experimenta la Cocina de La Micheline en Ginebra: Fusión y Elegancia

Desde 2020, La Micheline en Eaux-Vives ha sido reconocido por su comida excepcional, servicio atento y ambiente acogedor, con presencia en la escena culinaria de Ginebra.

Tosca

Le Patio Rive Gauche

Kakinuma