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Exmouth

Lympstone Manor, a Grade II listed Georgian house in Exmouth, England, has been transformed into a luxury five-star country house hotel, restaurant, and vineyard under the ownership of Chef Michael Caines. The establishment offers 21 luxurious guestrooms and suites, six shepherd's huts, and a world-class wine cellar. The restaurant has been awarded a Michelin star for its sophisticated and well-balanced cuisine. ([exmouthjournal.co.uk](https://www.exmouthjournal.co.uk/news/24099879.michelin-guide-2024-lympstone-manor-near-exmouth-features/?utm_source=openai))

Descubre Lympstone Manor en Exmouth, Reino Unido.

Ubicado en la hermosa costa de Exmouth, Lympstone Manor es una joya de lujo que ofrece una experiencia gastronómica y de alojamiento excepcional. Este hotel de cinco estrellas, una casa georgiana catalogada, ha sido transformado por el renombrado chef Michael Caines en un destino que combina confort y elegancia. Sus 21 habitaciones y suites lujosas, junto con seis cabañas, brindan un refugio perfecto para aquellos que buscan escapar y disfrutar de la belleza del estuario de Exe.

El restaurante de Lympstone Manor ha sido galardonado con una estrella Michelin por su cocina sofisticada y equilibrada. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos de la región, creando una experiencia gastronómica sin igual. Además, el restaurante se preocupa por las necesidades de todos sus huéspedes, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. La atmósfera elegante y acogedora, junto con un servicio atento, hacen de cada comida un momento especial.

Además de su magnífica gastronomía, Lympstone Manor ofrece un entorno idílico con vistas al estuario. Los huéspedes elogian la calidad de la comida y el servicio, así como los cuidados jardines que rodean la propiedad. Ya sea que busques una escapada romántica o una reunión familiar, este lugar tiene algo especial para todos.

  Disfruta de un entorno que combina lujo y confort.

¿Cuál es el código de vestimenta en Lympstone Manor?

¿Hay estacionamiento disponible en Lympstone Manor?

  Sí, hay estacionamiento gratis disponible en el lugar.

  Sí, se permiten mascotas en Lympstone Manor.

Europe

United Kingdom

Ubicado en el pintoresco pueblo de Exmouth, Lympstone Manor es un destino que combina la elegancia de un restaurante de alta cocina con la calidez de un alojamiento acogedor. Este establecimiento, que ofrece una experiencia gastronómica excepcional, se destaca por su compromiso con ingredientes locales y sostenibles, lo que lo convierte en un lugar ideal para los amantes de la buena comida. Con vistas impresionantes al estuario de Exe, cada rincón de Lympstone Manor está diseñado para ofrecer una experiencia memorable, desde sus exquisitas comidas hasta su hospitalidad inigualable.

La experiencia culinaria en Lympstone Manor es un viaje sensorial que comienza con su famoso "Pescado del Día". Este plato, preparado con los pescados más frescos de la costa, se sirve con una guarnición de verduras de temporada, todo ello acompañado de una salsa delicada que realza los sabores naturales. Otro plato destacado es el "Cordero Asado", que se cocina a la perfección y se presenta con hierbas frescas y un puré de patatas cremoso. Cada bocado es un testimonio del talento del chef y su dedicación a la gastronomía local.

Uno de los aspectos más destacados de Lympstone Manor es su enfoque en la sostenibilidad. El chef y su equipo trabajan incansablemente para asegurar que cada ingrediente sea de origen local, apoyando a los agricultores y pescadores de la región. Además, el restaurante cuenta con un jardín propio donde cultivan hierbas y vegetales, lo que garantiza frescura en cada plato. Esta dedicación a la sostenibilidad no solo mejora la calidad de la comida, sino que también crea un vínculo más fuerte con la comunidad local.

 Este lugar es conocido por su enfoque en la sostenibilidad y la calidad de sus ingredientes, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un entorno impresionante.

 La combinación de un entorno natural espectacular, una cocina excepcional y un servicio cálido hacen de Lympstone Manor un destino imperdible.

 El establecimiento está rodeado de hermosos paisajes costeros y ofrece fácil acceso a actividades al aire libre como senderismo y paseos en barco.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inigualable en Lympstone Manor. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o un fin de semana de relajación, este es el destino perfecto. ¡Ven y descubre la magia de la gastronomía local en un entorno espectacular!

Chic rooms & suites in a high-end hotel featuring an elegant restaurant/bar & estuary views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OGVLTjV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYKaem2gbUgRYo40cmEVNVo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OGVLTjV3RRAB

First time at Lympstone Manor for me and definitely not the last. We had a pre-Christmas lunch with family members.
The food was amazing and superbly presented. The service was attentive, staff were knowledgeable and courteous. The location has stunning views and the building is beautiful creating the perfect ambiance for the occasion. There is a lot of work going on behind the scenes and I can't praise all the staff enough for what they do.
We had a wonderful experience and we will certainly be back.
Merry Christmas to you all!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDVXa3ZnRRAB&d=17924085&t=1

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I had afternoon tea here for a family celebration. The location is beautiful as were the Christmas decorations. The food and drinks were all amazing. The service was on another level... absolutely outstanding! We will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2azdidnB3RRAB&d=17924085&t=1

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Lovely lunch in the pool house for a watercolour masterclass. The day was really good, the service was great and the food lovely (unexpectedly big portions), plus it's a beautiful setting. Rachel, who tutored the class was very good and we all produced some pretty decent pictures 🤣

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcmRYNi13RRAB&d=17924085&t=1

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Best luxury place I’ve ever been to so far in the U.K.
5 star luxury. Michelin Star restaurant.
Excellent from the time you arrive till the time you leave. Great professional and helpful staff. Nothing is too much trouble.
Beautiful rooms with champagne on ice. Excellent atmosphere and excellent 7 course tasting menu.
You’ve not lived yet if you’ve not been here! Highly recommend. Great treat!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2emF2Wjh3RRAB&d=17924085&t=1

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We ate at the restaurant. All excellent. The seafood ravioli starter was probably the best starter I've ever had in my life. Such incredible attention to detail at every step. We also very much enjoyed the superb Lympstone Estate pinot noir. All together a perfect experience. Huge thanks. We'll be coming back!

Restaurante Lympstone Manor en Exmouth: Lujo y Vistas Espectaculares

Lympstone Manor, originally known as Courtlands House, is a Grade II listed Georgian mansion in Exmouth, England. Built in the 1760s, it has been home to several notable residents, including Charles Baring, a wealthy banker, and Sir Thomas Garbutt Knott, a shipping magnate. In 2016, Chef Michael Caines transformed the property into a luxury hotel, restaurant, and vineyard.

Historia de Lympstone Manor en Exmouth, Inglaterra.

Lympstone Manor, originalmente conocido como Courtlands House, es una mansión georgiana clasificada como Grado II situada en Exmouth, Inglaterra. Su construcción comenzó en la década de 1760, un período que marcó el auge de la arquitectura georgiana en el país, caracterizada por su simetría y elegancia.

1760: Comienza la construcción de Courtlands House.

2016: El chef Michael Caines transforma la propiedad en Lympstone Manor, un lujoso hotel, restaurante y viñedo.

A lo largo de su historia, Lympstone Manor ha sido el hogar de varios residentes notables, como Charles Baring, un banquero adinerado, y Sir Thomas Garbutt Knott, un magnate del transporte marítimo. Su legado perdura no solo en su arquitectura, sino también en la experiencia única que ofrece hoy en día como un destino de lujo.

Outdoor Seating

Reservations Accepted

A tranquil sanctuary awaits at Lympstone Manor, where elegance harmonizes with nature along the picturesque shores of Exmouth. This luxurious retreat offers a unique escape, nestled amongst lush gardens that cascade towards the water's edge, revealing breathtaking views of the Exe Estuary. Visitors are lured by the tantalizing aroma of gourmet dishes crafted from locally sourced ingredients, all expertly prepared by skilled chefs who take pride in celebrating the rich flavors of Devon. Imagine dining al fresco with the gentle sea breeze caressing your skin, as the sun sets behind the horizon, painting the sky in hues of gold and pink. The intimate atmosphere of the manor is perfect for romantic evenings or memorable dining experiences with friends and family. Inside, the sleek interiors combine modern sophistication with timeless charm, offering a cozy haven to unwind after a day spent exploring the idyllic coastal town of Exmouth. Beyond the manor's culinary delights, the surrounding area beckons with its natural beauty. Stroll along the sandy beach, or perhaps embark on a scenic walk along the South West Coast Path, where the stunning vistas of the English Channel unfold at every turn. Exmouth, with its vibrant local culture and inviting community, offers charming shops, fascinating history, and an array of outdoor activities to dive into—whether it's kayaking, cycling, or simply relishing a day by the sea. Lympstone Manor is more than just a place to stay; it's an invitation to experience the captivating allure of Devon's coastline, where every moment is an opportunity to indulge in the beauty and tranquility that surrounds you.

Lympstone Manor

An exquisite selection of dishes crafted by Chef Michael Caines, showcasing the finest local and seasonal ingredients.

Confit Loch Duart salmon

Pan fried Lyme Bay scallops

Terrine of duck liver

Cornish turbot

Roasted pigeon

New season Powderham Estate lamb

Green apple

Jivara chocolate mousse

Yorkshire rhubarb soufflé

A La Carte Menu

menú a la carta de lympstone manor en exmouth, reino unido.

Descubre la **exquisita selección de platos elaborados por el Chef Michael Caines** en Lympstone Manor. Este menú a la carta resalta los mejores ingredientes locales y de temporada, ofreciendo una experiencia culinaria única en la hermosa zona de Exmouth.

Cordero de la temporada de Powderham Estate

El menú de bebidas está diseñado para complementar perfectamente cada plato, ofreciendo una experiencia gastronómica integral en Lympstone Manor. Desde vinos seleccionados hasta cócteles artesanales, cada opción está pensada para realzar los sabores de la cocina.

Lympstone Manor ofrece **especialidades de temporada** que cambian regularmente para resaltar lo mejor de la oferta local. Pregunta por las recomendaciones del chef para descubrir nuevas y emocionantes combinaciones que deleitarán tu paladar.

Descubre Lympstone Manor en Exmouth, un restaurante y alojamiento de lujo a orillas del mar. ¡Reserva tu escapada perfecta hoy!

Lympstone Manor: Hotel de lujo en Exmouth, Inglaterra

Exmouth Municipality

An 8-course menu featuring some of Chef Michael Caines' most iconic dishes.

Signature Tasting Menu

A 7-course tasting menu dedicated to the estuary, highlighting carefully chosen seafood suppliers.

Estuary Tasting Menu

A specially designed 4-course menu for early evening dining, with optional coffee and petit fours.

Early Dine Menu

An unforgettable lunchtime experience with options for 3-course, 4-course, or 8-course tasting menus.

Lunch Menu

A popular set lunch menu available until the end of June, including a complimentary glass of Lympstone Manor Estate Isabeau Rosé.

Summer Set Lunch Menu

A full afternoon tea experience available 7 days a week between 3 – 5pm.

Afternoon Tea

Ubicado en el encantador Exmouth, Lympstone Manor es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía y el lujo. Este establecimiento combina un ambiente sofisticado con un servicio excepcional, ofreciendo experiencias culinarias que deleitarán todos tus sentidos. Desde sus menús de degustación hasta el famoso té de la tarde, cada visita promete ser única y memorable.

Lympstone Manor ofrece una variedad de menús que destacan la creatividad del Chef Michael Caines. Los visitantes pueden disfrutar de la exquisitez de sus platos en un ambiente que combina elegancia y confort. Aquí te presentamos algunas de las ofertas más llamativas:

El ambiente en Lympstone Manor es tan atractivo como su oferta culinaria. Desde cenas románticas hasta celebraciones familiares, cada rincón del restaurante ha sido diseñado para ofrecer una experiencia acogedora y elegante. Además, el personal está siempre dispuesto a atender cada detalle, asegurando que tu visita sea inolvidable. Ya sea que elijas un menú de degustación para una celebración especial o un simple té de la tarde, Lympstone Manor tiene todo lo que necesitas para disfrutar de una velada excepcional.

Lympstone Manor, ubicado en la encantadora ciudad de Exmouth, es un destino que destaca no solo por su impresionante ubicación a orillas del Estuario de Exe, sino también por su excepcional oferta gastronómica y alojamientos de lujo. Este establecimiento combina la elegancia de una mansión georgiana restaurada con un ambiente acogedor y una atención al detalle que busca satisfacer incluso a los visitantes más exigentes.

Entre las múltiples ventajas de este lugar, destaca su excepcional experiencia gastronómica, que ofrece menús de degustación elaborados con productos locales. Los huéspedes también disfrutarán de lujosos alojamientos con vistas impresionantes, así como de un servicio atento y conocedor que añade un toque personal a cada visita.

Ambiente acogedor y atención personalizada.

A pesar de sus numerosas ventajas, Lympstone Manor también presenta algunas desventajas. Muchos visitantes mencionan que el precio puede ser elevado, lo que podría limitar el acceso a algunos huéspedes.

Altos precios que pueden ser prohibitivos.

Servicio lento en momentos de alta demanda.

En resumen, Lympstone Manor es un destino atractivo que combina lujo y una experiencia culinaria excepcional, aunque es importante considerar sus precios y el potencial de un servicio más lento durante los momentos de mayor afluencia.

Devon

Disfruta de experiencias gastronómicas excepcionales y alojamiento de lujo en Lympstone Manor, el hotel boutique en Exmouth, Reino Unido, junto al mar.

Lympstone Manor: Hotel de Lujo en Exmouth con Vistas Espectaculares

Explora Exmouth y disfruta del lujo y la gastronomía en Lympstone Manor, un hotel y restaurante galardonado con vistas impresionantes y servicios exclusivos.

Guía de Viaje a Exmouth: Lympstone Manor, Destino de Ensueño

Aprende sobre el pasado y la transformación de Lympstone Manor, una mansión georgiana convertida en un hotel de cinco estrellas con tradición y elegancia en Exmouth.