Menú de Brothers Food and Wine en Toronto Una selección de platos inspirados en la cocina mediterránea con ingredientes frescos y de temporada
Descubre un viaje culinario en Brothers Food and Wine, donde cada bocado está diseñado para deleitar tus sentidos. Desde entrantes frescos hasta sabrosos platos principales y postres irresistibles, cada platillo refleja la esencia de la cocina mediterránea.
Entrantes
- Tuna, ajo blanco, grapes - Un plato fresco de atún, suavemente acompañado por un ajo blanco y uvas jugosas.
- Boston bibb, wax beans, creme fraiche - Lechuga Boston bibb mezclada con judías cerosas y una suave crema fresca.
Platos Principales
- Cavatelli, black walnut, caper - Pasta cavatelli combinada con nuez negra y alcaparras, creando un equilibrio de sabores únicos.
- Mullet, romesco, olive - Pescado mullet servido con salsa romesco y aceitunas, un plato que seguramente encantará a los amantes del mar.
Postres
- Peach pavlova - Una ligera y aireada pavlova de durazno, coronada con crema y una explosión de frescura.
Bebidas
Completa tu experiencia gastronómica con nuestra selección de vinos cuidadosamente elegidos y cócteles inspirados en la temporada, todos perfectos para acompañar cada uno de nuestros deliciosos platos.
Especialidades
En Brothers Food and Wine, cada día ofrecemos platillos especiales que resaltan los ingredientes de temporada y celebran la diversidad de la cocina mediterránea. No olvides preguntar sobre nuestras recomendaciones del día.
