Ubicado en el corazón de La Jolla, NINE-TEN Restaurant & Bar es un destino culinario que no te puedes perder. Bajo la dirección del aclamado Chef Jason Knibb, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica sofisticada que resalta la cocina global inspirada en productos locales. Con un enfoque en ingredientes de temporada, el menú evoluciona constantemente, manteniendo a los comensales siempre intrigados y contentos. Se ha ganado el reconocimiento del prestigioso MICHELIN Guide 2024 y varios premios de Ranch & Coast Magazine y La Jolla Light.
La atmósfera de NINE-TEN está diseñada para impresionar, con acentos de madera de caoba que crean un ambiente elegante. Los comensales pueden disfrutar de la opción de asientos al aire libre, ya sea en una terraza con vistas a la piscina o en las mesas de la acera en Prospect Street. El personal es conocido por su entusiasmo y servicio despretensioso, asegurando que cada visita sea memorable. Los reseñas positivas destacan la innovación de los platos, la atención al detalle y la calidad de los ingredientes.
Uno de los principales atractivos de NINE-TEN es el menú degustación conocido como 'Mercy of the Chef'. Este menú de seis platos es una celebración de las creaciones del chef, adaptadas según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Los visitantes también pueden optar por un servicio de recogida, lo cual es ideal para aquellos que desean disfrutar de la exquisita cocina en casa.
- ¿Cuál es el menú degustación 'Mercy of the Chef'?
- Es un menú fijo de seis platos que presenta las creaciones del chef según la temporada.
- ¿NINE-TEN ofrece servicio de recogida o entrega?
- Sí, el servicio de recogida está disponible; para la entrega, llama al restaurante al (858) 964-5400.
- ¿Hay un código de vestimenta en NINE-TEN?
- No hay un código de vestimenta estricto, pero muchos invitados optan por un atuendo smart casual.
- ¿NINE-TEN tiene asientos al aire libre?
- Sí, el restaurante ofrece asientos al aire libre en una terraza con vistas a la piscina y mesas en la acera.
- ¿NINE-TEN es accesible para sillas de ruedas?
- Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas con instalaciones que cumplen con la ADA.
NINE-TEN Restaurant & Bar, ubicado en el histórico Grande Colonial Hotel en La Jolla, fue establecido en 2001. Desde su apertura, ha sido un destino culinario destacado, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional en la costa de San Diego. Este restaurante no solo es conocido por su cocina de alta calidad, sino también por el ambiente elegante y acogedor que ofrece a sus comensales.
- 2001:
- 2017:
- 2019:
- 2019:
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En 2017, NINE-TEN underwent una notable renovación de $300,000, modernizando sus espacios de comedor con madera más clara, nuevos muebles y una iluminación mejorada. Esta actualización no solo refrescó el ambiente, sino que también reafirmó su compromiso con la excelencia en el servicio y la experiencia gastronómica. En 2019, el restaurante fue galardonado con la 'Distinción de Platos' en la Guía Michelin de California, un reflejo de su calidad excepcional. El Chef Jason Knibb fue nombrado 'Mejor Chef' por Ranch & Coast Magazine en el mismo año, y NINE-TEN recibió el Premio de Plata a 'Mejor Cóctel' de La Jolla Light, consolidando su reputación como un referente culinario en la región.
Ubicado en el corazón de San Diego, el NINE-TEN Restaurant & Bar se presenta como un destino culinario imprescindible para los amantes de la buena cocina. Su propuesta se basa en un menú innovador y globalmente inspirado que cambia con las estaciones, ofreciendo una experiencia gastronómica que atrae tanto a locales como a turistas. Sin embargo, como con cualquier establecimiento, hay consideraciones a tener en cuenta antes de hacer una visita.
El NINE-TEN Restaurant & Bar tiene varias características que lo destacan en la vibrante escena gastronómica de San Diego. Algunos de sus puntos fuertes incluyen:
- Cocina innovadora inspirada en el mundo , que promete una nueva experiencia cada vez que se visita.
- Personal atento y conocedor , que hace que cada visita sea aún más placentera.
- Ambiente elegante y relajado , ideal para celebraciones especiales.
- Opciones de comedor privado , perfectas para reuniones o eventos.
A pesar de sus numerosos beneficios, el NINE-TEN Restaurant & Bar también presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben considerar:
- Precios más altos , que pueden no ser accesibles para todos los presupuestos.
- Asientos al aire libre limitados , lo que puede ser un inconveniente para quienes prefieren comer al aire libre.
- Reservaciones recomendadas , debido a su popularidad, lo que puede dificultar la espontaneidad.
