Name: Restaurant l'Envolée
Address: Demeure Montaigne, 18 Rue Clément Marot, 75008 Paris, France, Paris, 75008, FR
Telephone: 01 53 57 49 51
Price range: $$

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Paris

The restaurant has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the ambiance and service, highlighting the elegant setting and attentive staff. However, some diners have expressed concerns about the food quality and pricing, noting that certain dishes were overpriced and lacked flavor. Overall, while the restaurant offers a refined dining experience, there are areas for improvement in consistency and value.

Descubre el restaurante l'Envolée en París.

Ubicado en el corazón de París, el restaurante l'Envolée es un lugar donde la **elegancia** se encuentra con la gastronomía contemporánea. Este encantador establecimiento no solo promete una experiencia culinaria única, sino que también ofrece un ambiente encantador que invita a disfrutar de cada bocado. La decoración sofisticada y el servicio atento son solo algunos de los aspectos que hacen que cada visita sea memorable.

L'Envolée tiene horarios flexibles para adaptarse a sus comensales. Está abierto de lunes a viernes de 12:00 PM a 2:00 PM y de 7:00 PM a 10:00 PM; los sábados solo abre en la noche, de 7:00 PM a 10:00 PM.

Si eres vegetariano, estás de suerte. L'Envolée ofrece platos vegetarianos como la 'Déclinaison de carottes à la verveine', que es una opción deliciosa y creativa que resalta los sabores frescos y vibrantes.

El sentimiento de los comensales sobre l'Envolée es mixto. Muchos elogian el ambiente y el servicio, destacando la atención al detalle y un entorno elegante. Sin embargo, algunos críticos han señalado preocupaciones acerca de la calidad de la comida y los precios, mencionando que ciertos platos pueden ser costosos y no cumplir con las expectativas de sabor. A pesar de esto, l'Envolée sigue siendo un destino atractivo para aquellos que buscan una experiencia gastronómica refinada.

¿Cuáles son los horarios de apertura de L'Envolée?

 L'Envolée está abierto de lunes a viernes de 12:00 PM a 2:00 PM y de 7:00 PM a 10:00 PM; los sábados solo abre en la noche.

¿Hay opciones de estacionamiento disponibles en el restaurante?

 La disponibilidad de estacionamiento no está especificada; es recomendable consultar directamente con el restaurante.

¿L'Envolée ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el menú incluye platos vegetarianos como la 'Déclinaison de carottes à la verveine'.

Europe

France

Ubicado en el corazón de París, el Restaurant l'Envolée es un refugio culinario que captura la esencia de la gastronomía francesa contemporánea. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, este restaurante se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante, donde el arte de la cocina se combina con la pasión por la hospitalidad.

El menú de l'Envolée es un viaje sensorial que destaca ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos más destacados se encuentra el "Magret de Canard", un jugoso pato servido con una salsa de frutos rojos que realza su sabor ahumado. Otro imperdible es el "Soufflé au Chocolat", un postre ligero y aireado que se derrite en la boca, dejando un rastro de chocolate intenso que invita a repetir.

Platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada.

Una selección de vinos cuidadosamente curada.

Situado en una de las zonas más emblemáticas de París, l'Envolée está a pocos pasos de atracciones icónicas como la Torre Eiffel y el Museo de Orsay. Después de disfrutar de una comida exquisita, puedes dar un paseo por el río Sena o explorar las encantadoras calles de Montmartre, llenas de arte y cultura.

¿Qué es lo que hace especial a l'Envolée?

Su enfoque en ingredientes frescos y platos innovadores, combinados con un ambiente acogedor.

Por su exquisita oferta gastronómica y su ubicación privilegiada en París.

La Torre Eiffel, el Museo de Orsay y el encantador barrio de Montmartre.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en l'Envolée. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de la cocina francesa en un ambiente inolvidable. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNWE3MlRBEAE&d=17924085&t=1

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Very nice fine dining experience. Everything we tried was excellent, but what ever else you do select the sharer cheese and cold cuts as first. The price really reflected value, of the food venue and discreet service. You almost don’t notice how your wine glass seems to be kept at the same level, very attentive and elegant stuff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5djhQSkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5djhQSkV3EAE

The staff is friendly and the food is delicate and delicious.
It would be nice if there was a course meal. The recommended combination of individual items was also good. However, the steak was a bit tough so I left it behind.
We also recommend cocktails tailored to your taste!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGZiTEJREAE&d=17924085&t=1

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1. The menu changes frequently. None of the food in google map was available.
2. The service is not good, a lot of traps in the questions to make us order more.
3. The food I would say is TERRIBLE. Especially my entree- low temperature cooked cod, that was super salty, definitely not within human’s range. But the restaurant staffs didn’t do anything for me. The only thing I got was a cup of hot water to wash the flavor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueUpqbHZnRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing experience ❤️ all the staff and chefs 👨‍🍳  were so nice and friendly. The food was superb 👌 we had a cheese and meat board to share for starters followed by chicken supreme 😋.  It was my wife's 40th birthday and this restaurant went above and beyond to ensure we had a lovely meal. Thank you so much for the experience ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaODVPLUdREAE&d=17924085&t=1

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The experience was great! All the food was so good from the appetizers to the dessert! We had a variety of dishes that had a lot of taste. Many places in Paris rely so much in sauce to give the food some flavor, but here they really make the food tasty by having a good combination of fresh and seasonal items with good seasoning, and complementary ingredients. The service was superb, 11 out of 10. Only positive things to say about this place.

Descubre l'Envolée: Restaurante Gourmet en París

L'Envolée is located within the 5-star La Demeure Montaigne hotel in Paris, transforming a former inner courtyard into a luminous winter garden. The restaurant's name pays homage to a large mobile sculpture by François Lavrat, depicting a flock of birds ascending from the bar to the sky. ([lademeuremontaigne.com](https://www.lademeuremontaigne.com/fr/collection/restaurant-lenvolee.1529.html?utm_source=openai))

Historia de L'Envolée en París en el siglo XXI.

Ubicado en el corazón de París, L'Envolée es un restaurante que ha sabido transformar un antiguo patio interior en un luminoso jardín de invierno, creando un ambiente único para sus comensales. Su nombre, que significa "el vuelo" en español, rinde homenaje a una escultura móvil del artista François Lavrat, que representa una bandada de pájaros ascendiendo desde la barra hacia el cielo.

In the heart of the illustrious 8th arrondissement, Demeure Montaigne beckons the discerning traveler with its elegant charm and culinary alchemy. This enchanting establishment at 18 Rue Clément Marot, amidst the vibrant pulse of Paris, serves as a gateway to the city’s exquisite gastronomic scene. Here, sophisticated dining intertwines with the rich tapestry of Parisian life, evoking a sense of romance and nostalgia at every turn. Step inside and be enveloped by an ambiance that balances modern chic with classic Parisian grace. The subtle lighting dances gracefully off the refined decor, creating an oasis where time slows down and every detail matters. The restaurant, aptly named l’Envolée, is a celebration of flavors that soar; it features a menu that shifts with the seasons, showcasing the freshest local ingredients transformed into culinary masterpieces by the talented chefs. As you sip on a carefully curated wine from their extensive list, you can gaze out onto the picturesque Rue Clément Marot, where the spirit of Paris thrives just outside. With nearby attractions like the opulent Champs-Élysées and the iconic Arc de Triomphe, Demeure Montaigne serves not just as a dining destination but as a hub from which to explore Paris's illustrious landmarks. Whether indulging in a romantic dinner or celebrating a special occasion, the experience at l’Envolée is unparalleled. Here, the timeless magic of Paris meets refined taste in a locale that invites you to linger over your meal, surrounded by the beauty and vibrancy of the City of Light—truly, a jewel in the heart of Île-de-France.

Restaurant l'Envolée

Une sélection de plats mettant en valeur les produits de saison et les saveurs françaises.

Cannelloni aux légumes de saison, crème de courgette, graines de courge et chèvre râpé

Effiloché de paleron de bœuf, brioche vendéenne toastée, crème au comté AOP et vert de livèche

Filet de canette déclinaison d’artichaut, jus de volaille à l’orange

Déclinaison de carottes à la verveine, écume de carottes et orange corsée

Tataki de saumon au sésame noir, gel de citron, salade wakamé algue verte

Gravelax de dorade au combava et gingembre, crème d’amande, pickles de concombre

Profiteroles, glace vanille et sauce chocolat maison

Riz au lait spéculos maison, caramel aux fruits de la passion

Tartelette citron parfumée au thym

Menu de L'Envolée

Discover a culinary journey at Restaurant l'Envolée, nestled in the heart of Paris, where each dish celebrates seasonal ingredients and authentic French flavors. This menu offers a delightful mix of refined starters, creative mains, and indulgent desserts crafted to enchant your palate.

, a vibrant plate featuring carrot variations infused with verbena and crowned with a frothy carrot and zesty orange espuma.

, delicately seared salmon with black sesame, paired with lemon gel and fresh wakame seaweed salad for an umami-packed start.

Gravelax de dorade au combava et gingembre

, a refined cured sea bream accented with fresh combava citrus, ginger, almond cream, and crisp cucumber pickles that awaken the senses.

, featuring seasonal vegetables enveloped in tender pasta tubes, topped with creamy zucchini puree, pumpkin seeds, and a sprinkling of grated goat cheese.

, a slow-cooked shredded beef shoulder served with toasted Vendéenne brioche, complemented by a rich Comté AOP cream and fresh lovage greens.

Filet de canette déclinaison d’artichaut

, a succulent duck breast paired with artichoke preparations and finished with a tangy orange poultry jus, delivering a perfect balance of flavors.

, classic choux pastry filled with vanilla ice cream and drizzled with a decadent homemade chocolate sauce.

, a creamy homemade rice pudding infused with speculoos spice and topped with passion fruit caramel for a burst of tropical sweetness.

, a zesty lemon tartlet delicately scented with thyme, nestled on a crisp shortcrust pastry base, offering a refreshing finish.

Complement your meal with an expertly curated selection of wines, beers, and bespoke cocktails crafted to your taste. Whether you prefer a classic pairing or an innovative drink, the attentive staff ensures a memorable dining experience.

Descubre la Demeure Montaigne en París, un rincón encantador donde saborear delicias gourmet. ¡Reserva ya tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Demeure Montaigne: Restaurante gourmet en París

Paris Municipality

Menu Déjeuner

Menu Déjeuner Complet

Menu L'Envolée

Accord mets et vins pour le menu L'Envolée

Accord Mets & Vins

Descubre el sabor de París en Restaurant l'Envolée.

Situado en el corazón de París, el **Restaurant l'Envolée** es más que un simple lugar para comer; es un destino culinario que captura la esencia de la gastronomía francesa. Con un ambiente acogedor y una atención al detalle que hace que cada visita sea especial, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para amantes de la buena comida y el vino.

Menús irresistibles para todos los gustos.

Restaurant l'Envolée ofrece una variedad de menús diseñados para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. Cada opción está elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad, reflejando la rica tradición culinaria de Francia. Aquí tienes una muestra de lo que puedes disfrutar:

Menu Déjeuner: €44 - Entrée & Plat o Plat & Dessert

Menu Déjeuner Complet: €56 - Entrée, Plat & Dessert

Menu L'Envolée: €110 - Servido solo por la noche

Accord Mets & Vins: €60 - Acompañamiento de vinos para el menú L'Envolée

En **Restaurant l'Envolée**, la experiencia gastronómica no se detiene en los platos. Su **acuerdo de vinos** es una verdadera obra de arte, diseñada para realzar cada bocado y ofrecer a los comensales una experiencia que celebra la riqueza de la cocina francesa. Ya sea que estés disfrutando de un almuerzo ligero o una cena indulgente, cada menú te invita a un viaje a través de los sabores de Francia.

Ya sea que seas un local o un visitante, Restaurant l'Envolée promete una experiencia culinaria excepcional en París. No olvides reservar tu mesa y disfrutar de un festín que seguramente deleitará tus sentidos.

Île-de-France Region

Descubre la experiencia gastronómica de lujo en Demeure Montaigne. Sabores franceses y un ambiente elegante en el corazón de París. ¡Reserva ya!

Demeure Montaigne: Restaurante l'Envolée en París

Aprovecha al máximo tu visita al restaurante l'Envolée en París con nuestros consejos. Platos recomendados y secretos del menú. ¡No te lo pierdas!

Consejos para disfrutar de L'Envolée en París

L'Envolée se destaca por su cocina francesa en el lujoso hotel Demeure Montaigne. Conoce su historia, ambiente y menú excepcional.

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