menú principal de bar de la marine en burdeos. descubre nuestra selección de platos tradicionales franceses, elaborados con ingredientes frescos y de calidad.
entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestro exquisito saumon fumé maison. Esta delicia destaca por su frescura y sabor inigualable, acompañada de blinis aux herbes y un toque de beurre de piment du jardin que realza cada bocado.
platos principales
Nuestros platos principales son verdaderas obras maestras de la gastronomía francesa. Prueba el menu ouvrier, que incluye un delicioso ramequin de crudités con fêta como entrada, seguido de sabrosas pâtes avec escalopes panées. Para cerrar, disfruta de un petit dessert du jour que sorprenderá a tu paladar. Si buscas algo más contundente, no te pierdas la épaule d'agneau confite, tierna y jugosa, servida con un exquisito jus d'ail y polenta crémeuse.
postres
Para finalizar tu comida, deleita tus sentidos con nuestras profiteroles. Esta deliciosa opción de postre está elaborada con pâte à choux crujiente, rellena de crème pâtissière y bañada en un rico chocolat chaud.
bebidas
Aunque el menú no incluye bebidas específicas, en Bar de la Marine ofrecemos una selección de vinos y cócteles que complementan a la perfección cada uno de nuestros platos. Pregunta a nuestro personal sobre las recomendaciones del día.
especialidades
No te olvides de preguntar por nuestras especialidades del día, que son preparaciones únicas basadas en ingredientes locales y de temporada, ¡una oportunidad para experimentar algo verdaderamente especial!
