Menú del Restaurante Salis en Chania, Grecia. Una selección de platos innovadores griegos y mediterráneos elaborados con ingredientes frescos y locales.
En el Restaurante Salis, cada bocado cuenta una historia. Situado en el corazón de Chania, ofrecemos un menú que fusiona lo mejor de la cocina griega y mediterránea. Desde los frescos mariscos hasta los sabores terrosos de nuestros ingredientes, cada plato refleja la rica herencia culinaria de la región. A continuación, exploraremos las delicias que encontrarán en nuestro menú.
Entrantes
Nuestros entrantes son un viaje de sabores que despiertan el apetito y preparan el paladar:
- Tartar de Atún : Atún fresco, aguacate, salsa de soja y jengibre.
- Pulpo a la Parrilla : Pulpo tierno, aceite de oliva, limón y hierbas.
- Berenjena Miso : Berenjena, pasta de miso, ajo y semillas de sésamo.
Platos Principales
Cada plato principal en Salis es una obra maestra, elaborada con ingredientes locales y un toque de creatividad. Los sabores armonizan a la perfección para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.
- Lubina : Lubina fresca, lima y vegetales.
- Pechuga de Pato con Risotto de Remolacha : Pechuga de pato jugosa, remolacha y risotto.
- Chuleta de Cerdo : Chuleta de cerdo sazonada con ajo, romero y aceite de oliva.
Postres
Para culminar su experiencia, nuestros postres son el final perfecto. Cada bocado es un deleite que hará que su paladar crave más.
- Crack Pie : Tarta dulce hecha con harina, azúcar, mantequilla, huevos y vainilla.
- Namelaka : Una delicia de chocolate blanco, crema y gelatina.
Bebidas
Complementa su comida con una selección de bebidas que van desde refrescantes aperitivos hasta vinos locales que acompañan perfectamente nuestros platos.
Especialidades
En Salis, las especialidades son el corazón de nuestra cocina. Recomendamos probar nuestros platos del día, que destacan los ingredientes más frescos de la temporada.
