Menú de Casamatta en Roma - Cocina Italiana Auténtica.
En el corazón de Roma, Casamatta ofrece una experiencia culinaria única que celebra la rica tradición de la cocina italiana. Con un enfoque especial en los sabores romanos, cada plato resalta ingredientes frescos y de alta calidad.
Entrantes.
Comienza tu comida con una selección de entrantes irresistibles que despiertan el paladar:
- Pallotte cacio e ova: Un plato tradicional romano a base de queso y huevo. Calamari fritti con maionese al lime: Calamares fritos acompañados de una deliciosa salsa de mayonesa al limón.
- Gambero argentino panato al panko: Camarones argentinos crujientes rebozados en panko.
Platos principales.
Los platos principales de Casamatta son una celebración de la pasta fresca y los sabores locales:
- Tagliolino con le telline: Pasta tagliolino con almejas frescas.
- Rigatoni alla carbonara: Un clásico italiano preparado con pasta rigatoni, panceta, huevo y pecorino.
- Filetto di salmone cotto a bassa temperatura: Salmón cocido a baja temperatura, servido con ensalada de temporada.
Postres.
Termina tu experiencia gastronómica con una selección de postres que son un verdadero deleite para el paladar:
- Tiramisù: Un postre clásico italiano con café y mascarpone.
- Gelato: Helado cremoso de varios sabores.
Bebidas.
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes.
- Vinos locales y de importación. Perfectos para maridar con tus platos favoritos.
- Cerveza artesanal. Una excelente opción para los amantes de la cerveza.
Especialidades.
No te pierdas nuestras especialidades, que cambian frecuentemente para aprovechar los ingredientes de temporada.
