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Rome

Kohaku is praised for its authentic Japanese Kaiseki cuisine, serene ambiance, and attentive service. Guests appreciate the high-quality ingredients and traditional preparation methods, noting the restaurant's ability to transport diners to Japan. Some reviews mention higher pricing, but many feel the experience justifies the cost.

Descubre Kohaku: La joya de la cocina Kaiseki en Roma

Ubicado en el corazón de Roma, Kohaku es un restaurante que te invita a sumergirte en la exquisita tradición de la cocina japonesa Kaiseki. Con un ambiente sereno y sofisticado, Kohaku no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino un verdadero viaje sensorial que te transporta directamente a Japón. La atención al detalle y el uso de ingredientes de la más alta calidad son las claves que hacen de cada visita un momento memorable.

Europe

Italy

En el corazón de Roma, donde la historia y la modernidad se entrelazan, se encuentra Kohaku, un restaurante que promete llevarte a un viaje culinario inolvidable. Este establecimiento no solo es un punto de interés gastronómico, sino también un refugio para los amantes de la buena comida. Con un ambiente acogedor y un diseño que evoca la elegancia japonesa, Kohaku se destaca como un destino imperdible para los visitantes que buscan una experiencia auténtica.

Kohaku es conocido por su enfoque en la cocina japonesa contemporánea, donde cada plato es una obra de arte. Uno de los **destacados** del menú es el sushi omakase, una experiencia que permite a los chefs seleccionar los ingredientes más frescos del día, creando combinaciones que sorprenden y deleitan. Cada bocado es una explosión de sabor, desde el delicado sashimi de atún hasta el crujiente tempura de verduras, que se sirve con una salsa especial que realza su frescura.

 Además, no puedes dejar de probar el ramen de cerdo tonkotsu, que se cocina a fuego lento durante horas para extraer todos los sabores ricos y profundos. Servido en un caldo cremoso y acompañado de fideos caseros, este plato es un abrazo cálido en un tazón.

Situado en una zona vibrante de Roma, Kohaku está rodeado de atracciones icónicas como el Coliseo y la Fontana di Trevi, lo que lo convierte en una parada ideal después de un día de exploración. La ubicación estratégica permite a los visitantes disfrutar de una cena relajante mientras contemplan la belleza de la ciudad eterna.

 Kohaku es conocido por su sushi omakase y ramen de cerdo tonkotsu, ofreciendo una experiencia culinaria única en Roma.

 Visitar Kohaku es sumergirse en una experiencia gastronómica que combina la tradición japonesa con la frescura de los ingredientes locales.

 Kohaku está cerca del Coliseo y la Fontana di Trevi, lo que lo convierte en un lugar perfecto para una cena después de un día de turismo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Kohaku. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos para deleitarte con nuestros sabores únicos y un ambiente acogedor!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cnVhU1hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cnVhU1hREAE

Hands down besttt Japanese restaurant I've tried!!
Kohaku is immaculate and exceptional! The service is handled with great care and attention to details. The interior is very nice from the wooden table and comfortable chair. Tablewear gives high-end Japanese ceramics.
The food is delicious and so fresh.
Highly recommend trying the Wagu beef Nigri. The beef is high-quality and melts in your mouth. 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybzd6UUJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybzd6UUJREAE

My friend took me there, and I love the exterior of this restaurant—nothing bold or fancy, very discreet. Once inside, you find a spacious area. The entire place embodies Japanese style—neat, orderly, low-key, and high-quality. The food is very tasty, even the vegetarian sushi; the fish is fresh. The plum wine is delightful and soothing, perfect for a hot summer day like today. I also appreciate the Aesop products in their restroom and the little flower on the table, really reminds me of Ikebana 生け花.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMlByUDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMlByUDF3RRAB

Incredible lunch spot.

This meets the Melbourne standard - authentic, beautiful decor (a welcome respite from hot Roman weather), top quality produce and kind staff.

A genuine 5/5 (too many Roman restaurants have received overly generous reviews).

I look forward to lining up to eat here - once all of the tourists find out about it - the next time I visit Rome!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eUxqTTJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eUxqTTJ3RRAB

It’s great to having Japanese food in Rome. The restaurant is amazing and elegant and the foods are delicious. We are enjoying the food very much, therefore we came here every night when we are in Rome, I will comeback there again in my next trip. 👍👍👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOOU1mR0NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOOU1mR0NREAE

Fortuity 💯

After days of Italian pizza and pasta, we were in search of a change of pace

Walking steps from our hotel and exploring the local area, we stumbled upon Kohaku

They say chance encounters are the best and this could not have been better

Kohaku is a traditional Japanese restaurant specializing in Kaiseki cuisine and is actually Rome’s very first Kaiseki restaurant and is listed in the Michelin Guide

The interior is serene and calm and while we were not able to partake in the traditional kaiseki menu (advanced reservations only), we found a delightful menu of sushi, sashimi, and elevated cooked cuisine

As a unique restaurant in a land of excellent cuisine, Kohaku was exactly what we needed and we couldn’t be happier

📷 Inaniwa Udon €28 / Mozuko €8 / Hassan €28 / Kaisen Chirashi €35 / Nigiri Moriwase €28 / Sake Maki €10 / Tekka Maki €12 / Ikura Gunkan €12 / Kani Gunkan €10 / Yuzu Jelly with fresh fruit €8 / Matcha and White Chocolate Mousse, Cherry Gel, crumbles €8

📍Kohaku Roma (Rome, Italy)

Seating is indoor only and reservations are recommended.  Credit cards accepted.

Kohaku: Restaurante Japonés Exclusivo en Roma

Kohaku, located at Via Marche 66 in Rome, is a Japanese restaurant specializing in Kaiseki cuisine. Opened in late 2022, it has quickly become a reference point for lovers of authentic Japanese cuisine in the city.

Kohaku, un destacado restaurante japonés ubicado en Via Marche 66 en Roma, ha capturado rápidamente la atención de los amantes de la cocina japonesa auténtica. Desde su apertura a finales de 2022, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan una experiencia culinaria única en la capital italiana.

El restaurante se especializa en la cocina Kaiseki, una experiencia gastronómica tradicional japonesa que se caracteriza por su presentación estética y su meticulosa atención al detalle. Esta técnica culinaria no solo es un festín para el paladar, sino también para los ojos.

 Kohaku abrió a finales de 2022, especializándose en cocina Kaiseki.

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Kohaku is a culinary gem in the heart of Rome, offering a unique fusion of Italian hospitality and Japanese cuisine. The restaurant features a serene ambiance and serves exquisite dishes, including sushi and ramen, crafted with the finest local ingredients. Located near iconic landmarks, Kohaku invites guests to enjoy a delightful dining experience amidst the beauty of Rome.

Kohaku

Experience authentic Japanese Kaiseki cuisine with our meticulously crafted tasting menus, highlighting seasonal ingredients and traditional techniques.

Kohaku Kaiseki

Kohaku Sushi Kaiseki

Kohaku Menu

Kohaku Menu en Roma: Una Experiencia Kaiseki Auténtica.

Experiencia de una cocina japonesa Kaiseki auténtica, destacando ingredientes de temporada y técnicas tradicionales.

En Kohaku, ubicado en el corazón de Roma, te invitamos a viajar a través de los sabores de Japón con nuestra selección de menús de degustación Kaiseki. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad que reflejan el respeto por la tradición y la esencia de la cocina japonesa.

Nuestro menú está diseñado para ofrecer una experiencia completa, comenzando con entrantes que despiertan los sentidos y preparan el paladar para la exquisita comida que está por venir.

Nuestros platos principales son una celebración de la cocina Kaiseki, donde cada bocado te lleva a un viaje sensorial. Destacan las siguientes opciones:

: Un festín de pescado de temporada, carne y verduras, que te transportará a la esencia de la tradición japonesa.

: Una selección de sushi y sashimi elaborados con ingredientes de temporada, ofreciendo frescura y autenticidad en cada bocado.

Para cerrar esta experiencia gastronómica, nuestros postres son el final perfecto, ofreciendo un equilibrio entre lo dulce y lo salado, dejando un recuerdo inolvidable.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato, desde té verde japonés hasta una variedad de vinos cuidadosamente seleccionados.

No te pierdas nuestras creaciones especiales de temporada, donde los chefs innovan con nuevos sabores y presentaciones que sorprenden y deleitan.

Descubre Kohaku en Roma, el lugar ideal para saborear la auténtica cocina japonesa. ¡Ven y deleita tu paladar hoy mismo!

Kohaku: Restaurante en Roma con comida auténtica

Metropolitan City of Rome Capital

A nine-course traditional Japanese tasting menu featuring hot and cold dishes made from seasonal fish, meat, and vegetables.

A twelve-course sushi-focused tasting menu offering an immersive experience with the chef, highlighting various cuts, textures, and temperatures.

Si estás buscando una experiencia gastronómica única en el corazón de Roma, Kohaku es el destino ideal. Este restaurante japonés, conocido por su atención al detalle y su enfoque en la tradición, te invita a disfrutar de una travesía culinaria inolvidable.

En Kohaku, cada plato es una obra de arte, cuidadosamente elaborado para ofrecerte no solo un sabor excepcional, sino también una experiencia visual impresionante.

Aquí, la cocina japonesa cobra vida a través de sus menús de degustación. La combinación de ingredientes frescos y de temporada con técnicas culinarias tradicionales te transportará a Japón sin salir de Roma.



1. **Kohaku Kaiseki** - Un menú de degustación de nueve platos lleno de sabores tradicionales japoneses. Este menú incluye una variedad de platos fríos y calientes preparados con pescado, carne y verduras de temporada, todo por un precio de 120 EUR. 

2. **Kohaku Sushi Kaiseki** - Para los amantes del sushi, este menú de doce platos es una experiencia envolvente. Aquí, el chef resalta diferentes cortes, texturas y temperaturas del sushi, todo por 180 EUR.

Ambos menús son una celebración de la gastronomía japonesa y son ideales para quienes buscan sumergirse en la rica cultura culinaria.

No te pierdas la oportunidad de visitar Kohaku durante tu estadía en Roma. Ya sea para una cena íntima o una celebración especial, este restaurante promete un viaje gastronómico que deleitará todos tus sentidos.

¡Reserve su mesa y déjate llevar por la experiencia Kohaku!

Lazio Region

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