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Greve in Chianti

Antica Macelleria Cecchini is renowned for its meat-centric dining experience, offering generous portions of various beef cuts, traditional Tuscan sides, and desserts. The communal dining setup fosters a friendly atmosphere, and the owner, Dario Cecchini, is often present, adding a special touch to the experience. Reservations are recommended due to its popularity.

Antica Macelleria Cecchini: Un festín en Greve in Chianti

En el corazón de  **Greve in Chianti**, Antica Macelleria Cecchini es el lugar perfecto para disfrutar de un **festín carnívoro**. Este establecimiento no es solo una carnicería, sino una experiencia culinaria que celebra la rica tradición de la carne en la Toscana. Dirigido por el carismático Dario Cecchini, cada comida es una celebración que combina deliciosos cortes de carne con guarniciones típicas y un ambiente acogedor que invita a compartir.

Europe

Italy

Ubicada en el corazón de la hermosa región de Chianti, la Antica Macelleria Cecchini es más que una simple carnicería; es un destino culinario que captura la esencia de la gastronomía italiana. Con su ambiente acogedor y auténtico, este establecimiento ha sido un pilar en Greve in Chianti, ofreciendo productos de carne de la más alta calidad que son un verdadero deleite para los sentidos. Desde el momento en que entras, el aroma de las carnes curadas y los embutidos frescos te envuelven, prometiendo una experiencia inolvidable.

 La Antica Macelleria Cecchini es famosa por su carne de res, especialmente el "Bistecca alla Fiorentina", un corte de carne tierno y jugoso, cocinado a la perfección y servido con un toque de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Otro plato destacado es el "Pici cacio e pepe", una pasta artesanal que combina simplicidad y sabor, ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica de la cocina toscana.

La experiencia culinaria en Antica Macelleria Cecchini es un viaje a través de los sabores de la Toscana. Cada plato es preparado con ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza una explosión de sabor en cada bocado. Además de los platos mencionados, el establecimiento ofrece una variedad de embutidos artesanales, quesos locales y vinos selectos que complementan perfectamente la carne.

 No olvides probar el famoso "Vin Santo" para acompañar tus postres, una tradición toscana que hará que tu visita sea aún más memorable.

Situada en Greve in Chianti, la Antica Macelleria Cecchini es el punto de partida perfecto para explorar la región vinícola de Chianti. A pocos minutos a pie, puedes visitar la encantadora plaza principal, donde se celebran mercados locales y festivales. Además, la zona está rodeada de viñedos y colinas, ideales para hacer senderismo o disfrutar de un paseo en bicicleta.

 No te pierdas la oportunidad de visitar algunas de las bodegas cercanas, donde podrás degustar los vinos locales y aprender sobre el proceso de vinificación.

¿Qué es lo más destacado de la Antica Macelleria Cecchini?

 Este lugar es conocido por su carne de res de alta calidad y su auténtica cocina toscana.

 Es un destino imperdible para los amantes de la carne y la cocina italiana, ofreciendo una experiencia auténtica y deliciosa.

 Puedes explorar los viñedos cercanos, hacer senderismo o visitar las bodegas para degustar vinos locales.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en la Antica Macelleria Cecchini. Ven y disfruta de los sabores auténticos de la Toscana, rodeado de un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

Famed butcher's eponymous flagship store, known for its premium cuts, red wine & festive atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQd3R6Y2xRRRAB&d=17924085&t=1

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The best restaurant where you get the best quality steaks and good wine. we love this idea where you all eat together with people you don't even know, but when you sit at the table and drink excellent wine, you get to know each other and it's quite funny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cVlTbHlnRRAB&d=17924085&t=1

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Met Dario today and his wonder wife Kim. They made us feel very welcome and made sure we had plenty of great food. This was a bucket list that did not disappoint. So glad we got to meet Dario and eat wonderful food. Thank you so much for the hospitality!!

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Antica Macelleria Cecchini in Panzano is an absolute must-visit! Having seen it featured on Netflix's Chef's Table, I had high expectations, and it surpassed every single one. The food was insane—each dish bursting with flavor, showcasing the passion and mastery of Dario Cecchini and his team. The atmosphere was lively and authentic, making the whole experience feel like a true celebration of Tuscan cuisine. From the mouthwatering meats to the warm hospitality, it was a culinary adventure that I'll never forget. If you love incredible food and vibrant dining experiences, this is the place to be!

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Wow, just wow. An amazing legacy, a culinary pilgrimage, happening by chance upon Dario's 69th birthday. Officina Della Bistecca was amazing, ambiance, service, personality, and style out of this world. Obviously a Tuscan must-do. Chianti Crudo (tartare) with Profumo del Chianti is a standout star of the meal, as was the long-braised Pancia and bistecca Panzanese. The fagioli with olive oil are truly outstanding, do not skip them! 🍖 🥩 #CarneDiem

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcWFEcWVnEAE&d=17924085&t=1

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What is the reason to eat a Fiorentina steak? A taste for meat? A gastronomic adventure? Gluttony/gourmandism? Maybe the answer is all three. Visiting Mr. Cecchini in Panzano in Chianti and tasting a sequence of meats prepared by his grill masters is something phenomenal. Dishes with chianti classico and snacks, a perfect sensory experience. If you´re in the region, don't miss this rare opportunity.

Antica Macelleria Cecchini: Carnes y Vinos en Panzano

Antica Macelleria Cecchini, established in 1780, is an eighth-generation family butcher shop in Panzano in Chianti, Italy. Dario Cecchini, the current owner, gained international fame for his unique approach to butchery and dining, transforming the shop into a renowned culinary destination.

Historia de Antica Macelleria Cecchini en Greve in Chianti, Italia.

Antica Macelleria Cecchini es una carnicería familiar con una rica historia que se remonta a 1780 en Panzano en Chianti, Italia. Fundada por la familia Cecchini, esta carnicería ha sido un pilar en la comunidad durante más de dos siglos, ofreciendo productos cárnicos de la más alta calidad y un enfoque único hacia la gastronomía.

Línea de tiempo de eventos significativos.

Establecimiento de Antica Macelleria Cecchini.

Dario Cecchini tomó las riendas del negocio familiar a la edad de 18 años.

Dario Cecchini ganó renombre internacional tras el levantamiento de la prohibición de la carne de res con hueso en la UE.

Dario Cecchini se presentó en el Simposio MAD en Copenhague.

Dario Cecchini fue presentado en el programa The Food Programme de BBC Radio 4.

Hoy en día, Antica Macelleria Cecchini no solo es conocida por su carne de excelencia, sino también por su enfoque filosófico sobre la cultura culinaria, convirtiéndose en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que visitan Greve in Chianti. Dario Cecchini ha revolucionado la manera en que se percibe la carnicería, ofreciendo no solo productos de alta calidad, sino también una experiencia gastronómica única que refleja la rica tradición de la Toscana.

A meat-centric dining experience featuring various cuts of beef, traditional Tuscan sides, and desserts.

Beef Tartare

Seared Rump Carpaccio

Panzanese Steak

Costata alla Fiorentina

Bistecca Fiorentina

Baked Potatoes

Tuscan White Beans in Olive Oil

Mocha Olive Oil Cake

Espresso

Grappa

Officina della Bistecca Menu

Menú de la Officina della Bistecca en Antica Macelleria CECCHINI.

Ubicado en el encantador pueblo de Greve in Chianti, Antica Macelleria CECCHINI ofrece una experiencia culinaria centrada en la carne que resalta la rica tradición gastronómica toscana. Su menú, una celebración de los cortes de carne más finos, está diseñado para deleitar a los amantes de la buena mesa con una variedad de platos que integran lo mejor de la carne de res y los acompañamientos típicos de la región.

Los entrantes son una perfecta introducción a la esencia de la carne en este restaurante. Disfruta de:

: Un plato crudo y fresco, elaborado con carne de res de la más alta calidad y un toque de limón.

: Delicioso carpaccio de res, finamente cortado para resaltar su sabor exquisito.

Cada plato principal celebra la carne de res, con opciones que van desde cortes clásicos hasta acompañamientos irresistibles. Las delicias incluyen:

: Un jugoso corte, cocinado a la perfección.

: Un auténtico clásico de la cocina florentina, perfecto para compartir.

: Un corte de carne que es sinónimo de la tradición toscana.

: Papas al horno que complementan perfectamente cualquier plato.

: Un acompañamiento saludable y sabroso.

Para concluir tu experiencia culinaria, los postres son el toque perfecto. Deléitate con:

: Un pastel rico y húmedo que combina el aceite de oliva y el café.

: Un café italiano que es un clásico para finalizar la comida.

: Un licor de uva que proporciona un cierre perfecto.

Complementa tu comida con una selección de bebidas que resaltan los sabores de la Toscana, incluyendo vinos locales y refrescos típicos. Cada sorbo es una celebración del paladar.

Descubre Antica Macelleria CECCHINI en Panzano, la joya de la Toscana. Saborea delicias culinarias y vive la auténtica experiencia italiana. ¡Ven y prueba lo mejor!

Panzano In Chianti's Famous Antica Macelleria Store

Greve in Chianti Municipality

Antica Macelleria CECCHINI

Officina della Bistecca

A dining experience focusing on lesser-known cuts of meat, prepared through braising, boiling, and grilling.

Solociccia

A dining experience centered around the Panzanese steak, a local specialty.

Panzanese

Antica Macelleria Cecchini en Greve in Chianti - Un Festín Carnívoro en Italia.

Situada en el corazón de Greve in Chianti, la **Antica Macelleria Cecchini** es un paraíso para los amantes de la carne. Este establecimiento no solo es una carnicería, sino una experiencia gastronómica que celebra lo mejor de la tradición culinaria toscana. Aquí, cada corte de carne es tratado con respeto y pasión, asegurando que cada bocado sea una delicia para el paladar.

La Antica Macelleria Cecchini presenta una variedad de experiencias culinarias únicas, perfectas para aquellos que desean explorar la rica herencia carnicera de la Toscana. Aquí hay un vistazo a tres de sus ofertas más populares:

: Una experiencia gastronómica centrada en la carne que presenta varios cortes de res, guarniciones tradicionales toscanas y postres.

: Una experiencia culinaria enfocada en cortes de carne menos conocidos, preparados mediante guisado, hervido y a la parrilla.

: Una experiencia gastronómica centrada en el filete Panzanese, una especialidad local.

: Un viaje culinario que promete sorprenderte con sabores auténticos y técnicas tradicionales que resaltan lo mejor de la carne.

La **Antica Macelleria Cecchini** no es solo un lugar para comer; es una celebración de la carne en todas sus formas. Con una atención excepcional al detalle y sabores auténticos, es un destino que no te puedes perder si visitas Greve in Chianti. Prepárate para deleitarte con los sabores de la Toscana.

Tuscany Region

Disfruta de una experiencia culinaria única en Antica Macelleria CECCHINI en Greve in Chianti. Carne de alta calidad, ambiente auténtico y tradición tuscana. ¡Reserva ahora!

Restaurante Antica Macelleria CECCHINI en Greve in Chianti | Experiencia Gourmet

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Guía de itinerarios y consejos en Greve en Chianti | A donde ir y qué hacer

Conoce la historia de Antica Macelleria CECCHINI, su tradición en carnes y su impacto en la gastronomía italiana. Una joya en Greve en Chianti para los amantes de la carne.

Il Vescovino ristorante

Solociccia