Menú de Salmuera Amsterdam en Amsterdam.
Experimenta los vibrantes sabores de América Latina en Salmuera Amsterdam, donde cada plato refleja la rica herencia culinaria de Argentina y México. Desde entrantes frescos hasta platos principales suculentos, el menú está diseñado para deleitar a cada amante de la gastronomía.
Entrantes.
Cada plato de entrante está preparado con ingredientes frescos y sabores auténticos que transportan a los comensales a las costas de Perú. A continuación, se presentan algunas de las opciones destacadas:
- Classico: Pescado fresco, leche de tigre, puré de batata, cebolla roja y cancha.
- Tiradito: Pescado fresco con aji amarillo peruano y cancha.
- Rocoto: Pescado fresco, rocoto peruano, quinoa frita y batata.
- Atún: Atún fresco con leche de tigre de pomelo y fresa, melón y aguacate.
- Nikkei: Atún fresco, ponzu, furikake y haricot.
Platos Principales.
Los platos principales en Salmuera son una celebración de la cocina tradicional y contemporánea, perfectos para aquellos que buscan una experiencia culinaria única.
- Bife Ancho: Un suculento ribeye de 300g que se derrite en la boca.
- Pollito de Primavera: Poussin marinado con hierbas chimichurri.
- Kraken: Pulpo a la parrilla con alioli de azafrán.
Postres.
Cierra tu experiencia gastronómica con un dulce toque. Los postres en Salmuera son una fusión de sabores que reflejan la tradición culinaria.
- Mendoza: Carne de res picada, huevo, aceitunas y especias.
- Aji: Crema de aji amarillo peruano y pollo estofado.
Bebidas.
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de cada plato.
- Cócteles: Disfruta de una variedad de cócteles refrescantes.
- Vinos: Ofrecemos una excelente selección de vinos de Sudamérica.
