Menú Tradicional de Restaurante Camelo en Viana do Castelo.
Explore a nossa seleção de platos tradicionales minhotos, preparados con ingredientes frescos y de calidad. Cada plato es una celebración de la rica gastronomía de Portugal.
Entrantes
Los entrantes son el primer paso hacia una experiencia culinaria memorable. Prueba nuestras Caralhas, un delicado plato de miúdos de novilho, cocinados con un toque de vinho tinto de Perre.
Platos Principales
Para el plato principal, el Bacalhau à Camelo es una elección imperdible, donde el bacalao se combina con un generoso chorro de azeite, haciendo que cada bocado sea una explosión de sabor. Si buscas algo más sustancioso, el Arroz de Sarrabulho, con carne de porco, arroz y sangre de porco, te transportará a las raíces de la cocina tradicional. También puedes disfrutar del Cabritinho Mamão Assado no Forno, un cabrito tierno sazonado con ervas aromáticas, asado a la perfección.
Postres
Para finalizar esta experiencia, el Pudim Abade de Priscos es el cierre perfecto. Con una mezcla de ovos, açúcar y un toque especial de carnes de porco, es un postre que te dejará con ganas de más.
Bebidas
No olvides acompañar tu comida con una selección de vinos locales que realzan los sabores de nuestros platos. Desde vinos tintos robustos hasta blancos frescos, cada opción está diseñada para complementar la rica gastronomía de Viana do Castelo.
