menú degustación en el bohío de illescas.
El Bohío, ubicado en el encantador municipio de Illescas, ofrece un exquisito menú degustación que fusiona lo mejor de la gastronomía tradicional española con innovaciones contemporáneas. Cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única.
entrantes
Comience su experiencia con nuestros deliciosos entrantes, que destacan por su frescura y creatividad. Cada bocado es un homenaje a los ingredientes de calidad y a la tradición culinaria.
- Terrina de Foie Gras con Higos Secos
- La Ropa Vieja y el Caldo del Cocido
- Setas en Ensalada de Rosas, Almendras y Papada
platos principales
El menú también incluye una gama de platos principales que destacan por su preparación meticulosa y el uso de ingredientes frescos y locales. Cada plato es una celebración de los sabores auténticos.
- Pichón de Bress con Empanadillas de Setas y Cilantro
- Cabrito Asado con Cebolletas
- Bacalao Frito con el Jugo de Adobo
postres
Los postres en El Bohío son el cierre perfecto para una comida memorable. Cada dulce es elaborado con un enfoque en texturas y sabores, brindando una experiencia de sabor única que deleitará a los amantes del dulce.
- Bizcocho de Leche con Yogurt y Cereales
- Clásica Tarta de Manzana Caliente con Sorbete de Frutos Rojos
- Leche Quemada con Hierbas y Cacao
bebidas
Para acompañar su comida, El Bohío ofrece una selecta variedad de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos de las mejores denominaciones hasta refrescos artesanales. ¡Brinde por una experiencia inolvidable!
