Brasserie Vau de Ville Menu
Descubre una exquisita selección de platos franceses y suecos en Brasserie Vau de Ville, donde cada bocado es una celebración de sabores únicos en una atmósfera acogedora.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes, perfectos para compartir o disfrutar solo.
- Toast Skagen : Camarones pelados a mano, huevas de arenque, huevo, eneldo y limón.
- Moules Frites : Mejillones frescos, papas fritas, ajo, hierbas y vino blanco.
Platos principales
Nuestros platos principales son una fusión perfecta de sabores que resaltan la tradición culinaria sueca y francesa.
- Köttbullar (Albóndigas suecas) : Carne de res y cerdo molida, cebollas, nuez moscada, pimienta de Jamaica, crema agria, puré de papas, pepinillo y arándanos.
- Entrecôte : Chuleta de res rib-eye con sazonadores.
Postres
Termina tu comida con uno de nuestros irresistibles postres que son una delicia para los sentidos.
- Pastel de Chocolate Francés : Con crema de vainilla y bayas frescas.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de bebidas que realzan cada platillo.
- Vinos seleccionados de diferentes regiones
- Cerveza artesanal local
