En experiencia culinaria inigualable espera en Astols Smokery en Åstol, donde los sabores del mar se encuentran con la frescura de los ingredientes locales. Nuestra variada menú está diseñada para deleitar a los amantes de la buena comida, desde mariscos ahumados hasta opciones veganas. Cada plato es una invitación a saborear lo mejor de la gastronomía costera.
Comienza tu experiencia con nuestros deliciosos entrantes, que incluyen:
- Lilla Rökta Räkan: Rökta Räkor , un deleite del océano.
- Lilla Gullans Soppa: Gullans Krämiga Fisksoppa , una mezcla intensa de sabores.
- Toast Skagen På Belgisk Våffla: Toast Skagen sobre una crujiente galleta , acompañado de chips de algas.
- Rödbetsgravad Lax: Salmón gravado en remolacha , servido con crema de mostaza.
Los platos principales en Astols Smokery son una celebración de los productos frescos y auténticos del mar. No te los puedes perder:
- Stora Räkan: Åstol-Rökta Räkor , acompañadas de aioli y pan recién horneado.
- Moules Marinières: Moules de Åstol , cocinadas en crema, chile y ajo.
- Rökeriets Honungsrökta Pepparlax: Salmón ahumado con miel , acompañado de ensalada de patatas crujiente.
- Torskrygg: Lomo de bacalao , servido con puré de eneldo y alcaparras fritas.
- Wallenbergare På Lax Och Torsk: Hamburguesa de pescado , acompañada de puré de apio.
- Vegansk Svampmatveteotto: Risotto de setas vegano , con lechuga asada.
- Grillad Kål: Col asada , servida con pastel de papa al horno.
Los postres son la manera perfecta de terminar tu comida en Astols Smokery, ofreciendo un toque dulce a tu experiencia.
Nuestra variedad de bebidas complementa perfectamente cada plato, desde cervezas locales hasta vinos seleccionados. ¡Ven y descubre tu nueva bebida favorita!
Descubre las especialidades de la casa que no puedes perderte, como el Rökeriets Honungsrökta Pepparlax o el Torskrygg, cada uno preparado con un toque único y la pasión que nos caracteriza.
En Astols Smokery, cada bocado es un viaje a través de los sabores del mar. Ven y disfruta de nuestra menú en un entorno acogedor y auténtico.
