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Zürich

EquiTable AG offers a unique dining experience that combines modern cuisine with sustainable practices. The restaurant's focus on seasonal and locally sourced ingredients results in dishes that are both innovative and flavorful. The attentive and friendly staff contribute to a welcoming atmosphere, making it a popular choice for both locals and visitors.

EquiTable AG en Zúrich: Una experiencia culinaria única y sostenible.

Ubicado en el corazón de Zúrich, **EquiTable AG** es más que un simple restaurante; es un destino gastronómico que destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación culinaria. Con un enfoque en ingredientes de temporada y locales, cada plato es una celebración de la frescura y el sabor. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera acogedora y moderna que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

El menú de EquiTable AG es una experiencia en sí misma. Los chefs se dedican a crear platos que no solo son visualmente atractivos, sino que también sorprenden al paladar. El restaurante ofrece un **Menú de Degustación Vegetariano** que resalta lo mejor de los productos de temporada, perfecto para quienes buscan opciones saludables y creativas. Además, la atención al detalle y el servicio excepcional hacen que cada visita sea especial.

EquiTable AG es ampliamente elogiado por su cocina excepcional, servicio atento y su compromiso con la sostenibilidad. Los huéspedes aprecian el uso innovador de ingredientes de temporada y locales, creando un ambiente acogedor que atrae tanto a locales como a visitantes. Cada experiencia en este restaurante se convierte en un recuerdo memorable.

¿Cuáles son los horarios de atención de EquiTable AG?

 EquiTable AG opera de martes a sábado, de 6:30 PM a 11:00 PM, y está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, EquiTable AG ofrece un Menú de Degustación Vegetariano que destaca productos de temporada.

 Se recomienda hacer una reserva con anticipación, ya que el restaurante es popular y puede estar completamente reservado.

¿Está disponible el estacionamiento en el restaurante?

 Las opciones de estacionamiento son limitadas; se aconseja utilizar el transporte público o instalaciones de estacionamiento cercanas.

¿El restaurante acomoda alergias alimentarias?

 Sí, EquiTable AG presta atención a las alergias alimentarias y restricciones dietéticas; es mejor informarles con anticipación.

Europe

Switzerland

Ubicado en el corazón de Zúrich, **EquiTable AG** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica suiza. Con un enfoque en la sostenibilidad y la calidad, este establecimiento no solo ofrece una comida excepcional, sino que también se compromete a utilizar ingredientes locales y de temporada. Al entrar, los visitantes son recibidos por un ambiente cálido y acogedor, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para crear una experiencia memorable.

 La decoración contemporánea, combinada con toques rústicos, hace que cada comida se sienta especial. Desde el primer bocado hasta el último sorbo, EquiTable AG se asegura de que cada visitante se sienta como en casa.

El menú de EquiTable AG es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el **risotto de champiñones silvestres**, que combina arroz cremoso con setas frescas recolectadas localmente, creando un sabor terroso que evoca la esencia de la naturaleza suiza. Otro plato que no te puedes perder es el **filete de ternera a la parrilla**, servido con una salsa de vino tinto que realza su jugosidad y ternura.

Una de las características más notables de EquiTable AG es su compromiso con la sostenibilidad. Cada plato no solo es una obra maestra culinaria, sino que también refleja una filosofía de respeto por el medio ambiente. Los chefs a menudo se inspiran en la historia local y en las tradiciones suizas, lo que se traduce en una experiencia auténtica y enriquecedora.

 Su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales lo convierte en un destino único en Zúrich.

 Porque ofrece una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad, ideal para los amantes de la buena comida.

 Zúrich ofrece una variedad de atracciones culturales y naturales, perfectas para complementar tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en EquiTable AG. Ven y descubre los sabores de Zúrich en un ambiente que celebra la sostenibilidad y la calidad. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmXzkyZXRnRRAB&d=17924085&t=1

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A wonderful dining experience! The food was incredibly delicious, with perfectly curated wine pairings and even non-alcoholic options that were just as impressive. The use of locally sourced ingredients really stood out, showcasing the chef’s remarkable talent and attention to detail. The ambiance is cozy and intimate, with well-thought-out lighting—soft, dim, and focused above each table, creating a warm and inviting atmosphere. This is a fantastic spot for a special occasion or for anyone who loves exceptional cuisine. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucTV1ZWNnEAE&d=17924085&t=1

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Great dinner overall: the food was delicious, both vegetarian and meat menu. The staff was helpful and friendly. We had a bday and they prepared an extra cake for dessert - really lovely. The wine pairing was exquisite, as well as the non-alcoholic one. Really fine and enjoyable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLTUzaXpBRRAB&d=17924085&t=1

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This Michelin-star restaurant focuses on climate-neutral menus and use of local, seasonal ingredients. I liked all the courses, and the pairings were exceptional, both the wine and non-alcoholic options perfectly complementing each dish. The service was outstanding, with the staff meticulously explaining each course. An unforgettable experience - we'll definitely be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cG9hYU9nEAE&d=17924085&t=1

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Such a savory experience! Each of them was flavorful and well presented. Also, the little entrances and treats were so nice we felt we had even more than the 6 courses we asked for! And to make the experience even better, the service was excellent, everyone was nice and helpful, clearly proud of their job. The chef even came to talk to us about the concept of the restaurant and ask about how everything went, which was the cherry on top! I recommend and will return for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtOHAtZGF3EAE&d=17924085&t=1

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Our first Michelin star experience in Zurich was focused on providing local ingredients through a manifest. Except the cocoa beans and bananas in the desert which the chef explained it's because of the season.
Found out that truffles grow in Zurich.
Tasted the most delightful pork belly cooked in the sous vide style.
Overall quality of food can be improved a notch, but most of the things were tasty and attention to details were amazing. My partners fish tasted muddy, while mine was perfect.
Will try again.

Experiencia Gastronómica Única en EquiTable AG Zürich

EquiTable AG is a Michelin-starred restaurant in Zurich, known for its commitment to sustainability and use of local, seasonal ingredients.

EquiTable AG es un restaurante que no solo destaca por su alta calidad culinaria, sino también por su compromiso con la sostenibilidad en Zúrich, Suiza. Desde su apertura, ha sido reconocido por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, lo que lo convierte en un referente de la gastronomía responsable.

 EquiTable AG fue galardonado con su primera estrella Michelin.

 El restaurante recibió la Estrella Verde Michelin por sus prácticas sostenibles.

 EquiTable AG celebró su quinto aniversario.

Con una visión enfocada en la sostenibilidad, EquiTable AG no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también establece un estándar en la industria sobre cómo se deben manejar los recursos. Su compromiso y reconocimiento a través de la Estrella Michelin reflejan no solo la calidad de su cocina, sino también su responsabilidad ambiental.

At the heart of Zürich, where culinary tradition meets contemporary flair, stands EquiTable AG, a culinary gem nestled along Stauffacherstrasse. This vibrant establishment captivates with its inviting atmosphere, ideal for both locals and travelers seeking a memorable dining experience. Here, the focus is not just on food, but on a holistic approach to sustainability, celebrating the rich flavors of Swiss cuisine while honoring the environment. The menu offers an inventive twist on classics, utilizing fresh, locally sourced ingredients that embody the true spirit of Zürich. Savory delights await, from hearty rösti to succulent veal dishes, complemented by an array of fine Swiss wines that will beckon to even the most discerning palate.

EquiTable AG

Telephone

Address

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Vegetarian Food

EquiTable AG is a culinary gem in Zürich, Switzerland, where traditional Swiss cuisine meets contemporary flair. The restaurant focuses on sustainability, offering a menu that highlights locally sourced ingredients and a warm, inviting atmosphere. Perfect for both locals and travelers, it promises a memorable dining experience with a variety of savory dishes and fine Swiss wines.

A selection of seasonal and locally sourced dishes crafted with sustainable practices.

Seasonal Tasting Menu

Vegetarian Tasting Menu

Cheese Platter

Soup of the Day

Chocolate Mousse

Fruit Sorbet

EquiTable AG Menu

Nestled in the heart of Zürich at Stauffacherstrasse 163, EquiTable AG offers a refined dining experience that celebrates the best of Swiss seasonal and locally sourced ingredients. This Michelin-starred restaurant is renowned for its climate-neutral approach and masterful culinary craftsmanship, presenting guests with a menu that evolves with the freshest produce and meats available.

Begin your meal with a thoughtfully curated selection of starters that highlight local flavors and fresh ingredients.

 An exquisite assortment of local cheeses paired with crisp crackers and sweet fruit preserves.

 A comforting blend of seasonal vegetables and herbs finished with a touch of cream, changing daily to showcase the freshest picks.

EquiTable AG excels in crafting main courses that emphasize sustainability without compromising on flavor, offering both meat and vegetarian tasting menus.

 A masterful selection featuring seasonal vegetables, local meats, and fresh herbs that celebrate Swiss terroir and culinary artistry.

 A vibrant, plant-based journey combining seasonal vegetables, tofu, and fresh herbs meticulously prepared to delight the senses.

Conclude your dining experience with desserts that combine indulgence and seasonal freshness, crafted to provide the perfect final note.

 A rich and velvety mousse made with dark chocolate and cream, offering a refined sweetness.

 A refreshing sorbet crafted from seasonal fruits, balanced with sugar and a hint of lemon juice for a clean finish.

Complement your meal with expertly curated wine pairings or innovative non-alcoholic options. Each beverage is selected to perfectly enhance the flavors of every course, reflecting the restaurant’s commitment to a holistic and refined dining experience.

EquiTable AG emphasizes sustainability through its climate-neutral menus and local sourcing. The intimate ambiance features soft, focused lighting that creates a cozy atmosphere ideal for special occasions or memorable dinners. The attentive staff, including the chef who often engages with guests, ensures an exceptional and personalized dining journey.

 ensure freshness and sustainability in every dish.

 recognized for extraordinary culinary skill and attention to detail.

 featuring both wine and non-alcoholic options to enhance your dining experience.

Descubre EquiTable AG en Zürich: ¡un restaurante innovador con sabores únicos! Ven y vive una experiencia gastronómica inolvidable.

Gastronomía Gourmet en Zürich - EquiTable AG

Zürich Municipality

A multi-course menu featuring the freshest seasonal ingredients.

A plant-based multi-course menu highlighting seasonal produce.

A selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

Ubicado en la vibrante ciudad de Zúrich, **EquiTable AG** se erige como un destino culinario excepcional que combina la creatividad con ingredientes frescos y de temporada. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también se convierte en un punto de encuentro para aquellos que buscan lo mejor de la gastronomía suiza.

El menú degustación **seasonal** es una joya culinaria, diseñado para aquellos que buscan una experiencia de múltiples platos utilizando los ingredientes más frescos disponibles. Por 150 CHF, los comensales pueden disfrutar de una serie de sabores que reflejan la rica diversidad de la temporada.

Para los amantes de la cocina basada en plantas, el menú degustación **vegetariano** destaca por su creatividad y sabor. A solo 140 CHF, este menú resalta los productos de temporada, garantizando que cada plato sea tanto nutritivo como delicioso.

Para realzar aún más la experiencia gastronómica, **EquiTable AG** ofrece un maridaje de vinos por 50 CHF. Esta selección de vinos está cuidadosamente elegida para complementar cada plato de los menús, elevando cada bocado a nuevas alturas de indulgencia.

EquiTable AG no es solo un restaurante; es una experiencia que celebra la esencia de la gastronomía suiza. Con un enfoque en la sostenibilidad y la frescura, cada visita promete ser única para los paladares más exigentes. Ya sea que vayas a disfrutar de un menú degustación o a explorar el maridaje de vinos, este lugar seguramente dejará una impresión duradera.

Zürich District

Descubra EquiTable AG en Zúrich, un restaurante galardonado con estrella Michelin que ofrece menús de temporada, opciones vegetarianas y un compromiso con la sostenibilidad.

Restaurante EquiTable AG en Zúrich - Cocina Sostenible y Gourmet

Viva una experiencia culinaria única en EquiTable AG, restaurante premiado en Zúrich, que combina innovación, sostenibilidad y excelentes servicios en un ambiente moderno.

Experiencia Gastronómica en EquiTable AG - Zúrich

Aprenda sobre la historia, los reconocimientos y las características de EquiTable AG en Zúrich, el restaurante con estrella Michelin que destaca por su compromiso ecológico y menú innovador.

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