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SELECTED RESTAURANT

Silex - Restaurant mit Wein-Fokus

Zürich, Switzerland

Descubre Silex: Un Restaurante Innovador en Zúrich.

Situado en el corazón de Zúrich, Silex - Restaurant mit Wein-Fokus se destaca por su enfoque en la cocina innovadora y su excepcional selección de vinos. Este restaurante moderno ha capturado los corazones de los gourmets locales y visitantes, ofreciendo una experiencia culinaria que combina sabores únicos con un ambiente acogedor.

¿Qué hace especial a Silex?

La combinación de ingredientes locales frescos y técnicas culinarias creativas garantiza que cada plato sea una obra maestra. Los visitantes elogian particularmente el Lamm-Tatar, las Pappardelle con Duroc-Schweine- y Hühnerleberragù, y el Semifreddo con Gewürzstreuseln y Quitte, que son verdaderas delicias que no te querrás perder.

Opciones para Todos

Silex se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo un menú vegetariano degustación que resalta los ingredientes de temporada de una manera sorprendente. Ya seas amante de la carne o vegetariano, aquí hay algo para cada paladar.

Ambiente y Reservaciones

El ambiente en Silex es invitante y moderno, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. Sin embargo, dado que el lugar suele estar lleno, se recomienda hacer una reserva para garantizar tu mesa.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Cuáles son los platos recomendados? Besondere Empfehlungen sind das Lamm-Tatar, die Pappardelle mit Duroc-Schweine- und Hühnerleberragù sowie das Semifreddo mit Gewürzstreuseln und Quitte.
  • ¿Ofrecen opciones vegetarianas? Ja, Silex bietet ein vegetarisches Degustationsmenü an, das saisonale Zutaten kreativ kombiniert.
  • ¿Es necesario reservar? Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, da das Restaurant oft gut besucht ist.
  • ¿Tienen terraza? Ja, Silex verfügt über eine Terrasse, die bei schönem Wetter geöffnet ist.
  • ¿Qué métodos de pago aceptan? Das Restaurant akzeptiert Bargeld, Debit- und Kreditkarten sowie NFC-Zahlungen.

Historia del Restaurante Silex en Zúrich.

El Restaurante Silex abrió sus puertas en noviembre de 2021 en el corazón de Zúrich, en la Freyastrasse 3. Desde su inauguración, este establecimiento ha logrado posicionarse rápidamente como uno de los destinos gastronómicos más destacados de la ciudad, renombrado por su cocina innovadora y una impresionante selección de vinos.

Cronología de Eventos Clave

  • 2021: Inauguración de Silex Restaurant en Zúrich.
  • 2022: Reconocimiento del Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024 con 90 puntos.

Reconocimientos y Apreciación

Desde su apertura, Silex ha recibido excelentes críticas por parte de sus comensales. Su enfoque en la gastronomía local, combinado con una atención meticulosa al detalle en cada plato, ha hecho que muchos consideren que ofrece una de las mejores experiencias culinarias en Zúrich. Los visitantes elogian no solo la calidad de la comida, sino también el servicio excepcional y el ambiente acogedor, lo cual lo convierte en un lugar ideal para cenas especiales o encuentros informales.

Silex - Restaurante con Enfoque en Vinos en Zúrich.

Ubicado en el vibrante corazón de Zúrich, Silex se presenta como un destino culinario imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante destaca por su creativa cocina que pone un énfasis notable en ingredientes locales, creando una experiencia gastronómica única.

Ventajas de Silex

Entre las principales ventajas de Silex se encuentran:
  • Cocina innovadora que prioriza ingredientes locales . Amplia carta de vinos seleccionados con cuidado . Ambiente moderno y acogedor . Servicio amable y conocedor . Opciones vegetarianas y veganas disponibles

Desventajas de Silex

Sin embargo, también existen algunos inconvenientes a tener en cuenta:
  • Precios más altos en comparación con otros restaurantes . Porciones pequeñas en algunos platos . Nivel de ruido elevado en horas pico
En resumen, Silex es un lugar que combina la calidad de sus platos con un ambiente excepcional, aunque es importante considerar los precios y el tamaño de las porciones. Ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria memorable en Zúrich.

4.6

$$

Cerrado - Abre 6:00 PM

Lunes

18:00–23:00

Martes

18:00–23:00

Miércoles

18:00–23:00

Jueves

18:00–00:00

Viernes

18:00–00:00

Sábado

18:00–00:00

Domingo

Closed

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