Al Fassia Guéliz Menu
En Al Fassia Guéliz, la auténtica cocina marroquí cobra vida a través de una variedad de platos tradicionales preparados por un talentoso equipo femenino. Este restaurante, ubicado en el corazón de Marrakech, ofrece un ambiente íntimo y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
Entrantes
Comienza tu viaje culinario con nuestros deliciosos entrantes, que son una celebración de sabores frescos y auténticos.
- Ensalada Mixta : Un fresco surtido de pepino, tomate, cebolla, pimiento y perejil, aderezado con aceite de oliva y jugo de limón.
- Pastilla de Paloma : Una deliciosa mezcla de carne de paloma envuelta en masa filo, con almendras, azúcar y canela, que combina lo dulce y lo salado.
Platos Principales
Los platos principales de Al Fassia son una auténtica representación de la rica herencia culinaria marroquí. Cada plato es preparado con esmero, utilizando ingredientes seleccionados que evocan el verdadero sabor de Marruecos.
- Mechoui : Un delicioso cordero asado, sazonado con almendras y especias, que se deshace en la boca.
- Tagine de Pollo con Aceitunas y Limones Conservados : Un plato icónico que combina tierna carne de pollo con aceitunas y limones conservados, realzados con especias marroquíes.
- Tagine de Cordero con Ciruelas y Almendras : Este plato presenta una tierna carne de cordero acompañada de ciruelas y almendras, todo cocido lentamente con una mezcla de especias.
Postres
Para cerrar con broche de oro, nuestros postres son una dulce delicia que culmina perfectamente tu experiencia gastronómica.
- Pastilla Dulce : Este postre de masa filo rellena de almendras, leche, azúcar y canela es el final perfecto para cualquier comida.
Bebidas
Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas. Desde refrescantes tés marroquíes hasta vinos locales, hay algo para cada gusto.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, que son platos únicos que reflejan la creatividad y el arte culinario de nuestro equipo.
