Descubre la cocina de Iziko Bo-Kaap Museum en Ciudad del Cabo South Africa
En el corazón histórico de Ciudad del Cabo, el Iziko Bo-Kaap Museum ofrece a sus visitantes no solo una rica experiencia cultural, sino también una exquisita selección gastronómica que refleja la diversidad y los sabores vibrantes de Sudáfrica. Su menú está cuidadosamente diseñado para deleitar tanto a locales como a viajeros, con opciones que destacan ingredientes frescos y recetas tradicionales reinterpretadas con un toque moderno.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con una variedad de entrantes que despiertan el apetito. Desde delicadas creaciones hasta sabores intensos, cada plato está pensado para ofrecer un equilibrio perfecto de texturas y aromas.
- Sopa de calabaza especiada, infusionada con especias que evocan la tradición local.
- Ensalada de remolacha con nueces tostadas y hierbas frescas.
- Pan de ajo casero, perfecto para compartir y acompañar los sabores de la mesa.
Platos principales
Los platos principales son una verdadera celebración de la gastronomía sudafricana, con opciones pensadas para satisfacer todos los paladares, desde amantes de la carne hasta vegetarianos.
- Curry de cordero con especias tradicionales y arroz basmati, un plato que combina historia y sabor.
- Tagine de verduras con cuscús aromático, una opción saludable y llena de color.
- Filete de pescado fresco con salsa de mango y ensalada verde, ideal para los que buscan sabores ligeros.
Postres
Para terminar la comida, el museo ofrece postres que combinan dulzura y tradición, elaborados con ingredientes autóctonos y técnicas artesanales.
- Tarta de miel con nueces, un clásico que nunca falla.
- Helado artesanal con frutas de la región, refrescante y natural.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que incluye desde vinos locales reconocidos hasta refrescos artesanales, garantizando la pareja perfecta para cada plato.
- Selección de vinos tintos, blancos y rosados de viñedos cercanos.
- Jugos naturales preparados al momento con frutas frescas.
